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作者：段曙东

用料

猪肉 250克

小葱 2根

香菜 1根

姜 5片

油 适量

一品鲜酱油 两小勺

盐 一小勺

鸡精 一小勺

胡椒粉 一小勺

淀粉 20克

做法步骤

1、猪肉剁成陷

2、其中1根小葱和姜切成沫放入肉馅中，油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精也倒入肉馅中

3、拌匀

4、把淀粉倒入面板上。

5、肉馅儿，搓成小圆球，裹上淀粉。

6、锅里放入水烧开下入丸子，待丸子煮熟，放入葱花香菜，酱油，胡椒粉，盐，鸡精，出锅即可。

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