关于【教你包子的正确做法】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、教你包子的正确做法：做包子和面时，有人用温水有人用凉水，教你正确做法，包子松软

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

面作为我们日常生活中的主要食材之一，可以说是做法和用途多种多样，我们一天三餐都离不开。早餐有时候我们会做饼做包子，中午和晚上吃馒头面条，尤其是在老家，老妈总是自己蒸馒头蒸包子，作为我们日常生活中的主食。

那馒头就不必多说了，相信大家都会做，但是包子呢，相信很多人都不知道怎么做，每次在早餐店买到的包子都是十分美味，连吃2个还不过瘾，其实包子的做法在家也是可以做的，做出来的味道也是非常好。今天小董就用芹菜和面粉做一道家常包子。

——【芹菜包子】——

【主要食材】：芹菜，猪肉，面粉，酵母粉，香菇，葱，姜，香油

【调料】：生抽，老抽，盐，蚝油，五香粉，白糖，胡椒粉

【具体制作步骤】:

1、盆里面放五百克面粉，放五克酵母粉，搅拌均匀，加入三百毫升的温水，这样给它搅拌成棉絮状，将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时

2、先将芹菜摘一下，将芹菜切成段，放入绞肉机里面，香菇去根，切成片，也放在绞肉机里面，这样给它打碎就可以了

3、将猪肉切成大块，放绞肉机里面，放姜，葱，肉馅不要搅的太碎，这样就可以了，放两勺生抽，半勺老抽，少量蚝油，一勺盐，半勺五香粉，再放点白糖，胡椒粉，再来点香油，把馅料搅拌均匀，这样肉馅就调好了，肉馅调好之后腌一会

4、将醒好的面取出来，揉搓一下排气，将面团揉成长条，然后切成大小均匀的剂子，将剂子按压一下，擀成圆饼，中间厚两边薄，然后把调好的馅料用皮包好，包子包好之后醒发十分钟

5、锅中烧水，等锅中上汽，放入包子，大火蒸二十五分钟左右，包子蒸好之后出锅

好了，这样的蒸包子就做好了，皮薄馅多，非常的好吃

【烹饪小贴士】：

1、和面的时候一定要选择使用温水和面

2、揉面的时候一定要多揉搓一会走，这样的更加劲道

3、擀皮的时候尽量擀中间厚两边薄

4、包包子的时候一定要把口封严，避免露馅

2、教你包子的正确做法，简单的包子我确学不会

教你包子的正确做法?因为自己总是会头痛，所以就没有出去工作，就转了老乡的小凉茶店卖凉茶可是根本就不好做啊，一天也没几个人老乡在时听说还可以啊，到了我怎么就不行了，配方什么的，熬的也都一样，但是就是没几个人，下面我们就来说一说关于教你包子的正确做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

教你包子的正确做法

因为自己总是会头痛，所以就没有出去工作，就转了老乡的小凉茶店卖凉茶！可是根本就不好做啊，一天也没几个人！老乡在时听说还可以啊，到了我怎么就不行了，配方什么的，熬的也都一样，但是就是没几个人！

闲来无事就想做包子给女儿，儿子吃，他们每天早上都要出去买包子吃！虽然不贵，但是我不想他们吃太多火腿肠包！想着自己做肉包子给他们吃，我看了头条人家发怎么做包子的视频，信心满满的开始和面做包子，结果最后怎么也包不起来，[流泪]最后就草草地卷卷起来！馅都露出来了，图就不发了，太难看了！

今天我又发了一些面，准备就学捏包子，不过好像和我想的又不太一样，我的手都不听我的使唤！看视频慢动作，脑子说我会了，结果手说我还不会！我真的是太笨了，学个包子这么简单都学不会！本来我是不喜欢吃包子的，但是为了孩子就想学习，我看很多宝妈真的是心灵手巧啊，那个羡慕！

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