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1、好欢螺的螺蛳粉正宗吗：我国哪的螺蛳粉好吃？经对比，这6种真不错，您吃过几种

我国小吃千千万，如果说哪种小吃最有“味道”，估计螺蛳粉肯定会榜上有名。

螺蛳粉，是广西柳州的特色美食，2018年入选国家地理标志商标，其制作工艺更是入选国家级非物质文化遗产名单。

螺蛳粉食材丰富，螺蛳、米粉、酸笋、腐竹、萝卜干、青菜、辣椒油等多达十几种，辣、爽、鲜、酸、烫特点皆有。

螺蛳粉在我国各地都有不少忠实粉丝，但在外地却很难吃到正宗的螺蛳粉，因此很多人选择网购。

这几年，网上的螺蛳粉品牌众多，价格也参差不齐，想买正宗的螺蛳粉确实需要费些心思。

下面，就给大家介绍6种好吃的螺蛳粉，看看您吃过几种呢？

一、好欢螺螺蛳粉

好欢螺螺蛳粉由柳州市得华食品有限公司出品，好欢螺螺蛳粉使用有螺蛳肉的秘制猪骨汤，选用天然麻竹笋经过14天自然发酵而成，运用地道工艺制作的米粉。

以经典原味300克包装好欢螺螺蛳粉为例，里面包括干米粉包、螺蛳汤料包、木耳黄花菜酸豆角萝卜干包、酸笋包、辣油包、花生腐竹包、酸醋包等，独立包装，种类丰富。

煮好之后，一股特殊的香臭味扑鼻而来，辣油、卤水、酸笋味道混杂到一块，非常酣畅淋漓。

价格适中，以300克3包原味螺蛳粉为例，售价约为34.9元左右。

值得一提的是，好欢螺螺蛳粉曾荣获螺蛳粉大赛金奖。

二、螺霸王螺蛳粉

螺霸王螺蛳粉由广西螺霸王食品有限公司出品，螺霸王公司7年来专注生产螺蛳粉，自养自种自主研发，先后获得美国FDA、SID认证，还被认定为“国家螺蛳粉加工技术研发专业中心”。

螺霸王螺蛳粉中原味3袋装螺蛳粉最受欢迎，使用自养螺蛳，非常新鲜，汤料使用文火慢熬6小时，大包酸笋更实惠，米粉爽滑弹牙，嗦粉非常过瘾。

价格适中，以3袋装为例，售价约为34.9元左右。

三、螺状元螺蛳粉

螺状元螺蛳粉由广西螺状元食品科技股份有限公司出品，螺状元公司2015年创建以来，先后获得柳州市农业产业化龙头企业等称号，产品远销美国、加拿大、英国、法国等地。

螺状元创始人是螺蛳粉制作工艺非遗传承人，采用鲜螺、筒骨、鸡骨与12种香辛料精熬汤底，精选两广麻笋，迷之香味，爽脆有味，米粉由优质大米制作而成，细腻爽滑，还有各种配料，非常好吃。

螺状元螺蛳粉中，310克5袋包装比较热销，价格约为44.91元。

四、螺满地螺蛳粉

螺满地螺蛳粉由广西美吉食品科技有限公司出品，螺满地螺蛳粉在网上销量一直不错，价格确实很实惠。

螺满地螺蛳粉的料很足，木耳、酸笋、萝卜丁、炸腐竹、螺蛳鲜汤、花生、红油、酸醋一应俱全。

米粉粉嫩滑Q，酱汤用本地新鲜食材熬制而成，红油是用广西朝天椒制作而成，煮熟之后，非常过瘾。

价格真便宜，以300克5包包装为例，售价约为23.9元。

五、李子柒螺蛳粉

李子柒前两年特别火，随之火起来的还有李子柒系列产品，其中最火的当属螺蛳粉。

李子柒螺蛳粉是地道的柳州风味，辣椒油辣度醇厚，辣而不燥，酸笋酸脆爽口，选用20余种原料精炖浓郁汤底，陈米细磨制粉，粉质Q弹劲道，8种配料分量足。

因此，李子柒螺蛳粉很多品种在单个平台销量就高达数十万。

李子柒螺蛳粉价格较高，每袋平均一二十块钱。

六、柳江人家螺蛳粉

柳江人家螺蛳粉由广西中柳食品科技有限公司出品。

柳江人家螺蛳粉中，配料齐全量足，有干米粉包、酸笋包、螺蛳汤包、辣椒油包、花生腐竹包、酸豆角木耳萝卜干包、香醋包等。

汤底采用古法熬制，挑选大小均匀的石螺，米粉劲道十足，配料独立包装，吃起来很方便。

价格适中，以330克10包为例，售价约为115块钱左右。

以上是比较好吃的6种螺蛳粉，您还知道哪些品牌呢？您吃过几种呢？

2、好欢螺的螺蛳粉正宗吗，3款好吃的螺蛳粉测评

螺蛳粉从广西柳州的地方小吃到火遍全国的网红食品，大家肯定都不陌生，它属于那种闻着很臭，但吃了又让你欲罢不能的神仙食物。随着的爆火，市面上也涌现出不同品牌的螺蛳粉袋装品，消费者可以在家吃到好吃的螺蛳粉。作为消费者，唯一纠结的就是：这么多品牌吃哪个？今天就对市面上最畅销的3款进行一次测评，给大家做个参考。

1、好欢螺

目前市场上销量最好的一个品牌，很多博主和小伙伴都推荐它，试吃了果真是有螺蛳肉，与我在柳州吃过的味道几乎一摸一样，绝对是最正宗了。

在好欢螺外包装上可以看到：曾获2015年柳州首届螺蛳粉大赛金奖，在螺蛳粉界可以说是颇有名气了。配料包有6包，腐竹和花生装在一起，每款料包用料都很足，汤料包里是有螺肉的，肉眼可见那种。

口感测评：

好欢螺的汤料包非常浓郁，酸笋包和酸豆角料包味道都很正。这款螺蛳粉的酸味较重，辣油味道也浓厚，会感到稍微的辣口，米粉爽滑Q弹，又很好嚼开，口感很好。调料包全部放进去，汤头有点咸口，喜欢咸辣的首选，如果不喜欢咸的可以多放些水或者酌情减少汤包。总之是货真价实、口味纯正的螺蛳粉，非常值得推荐。

综合评价：

好吃的螺蛳粉，追求正宗之选，口味浓郁酸香，而且里边真的有螺蛳颗粒哦！酸度和辣度平衡得比较好，是微润的辣。汤底味道浓郁，汤汁饱满，鲜香咸辣配齐，配料也非常充足，酸笋和酸豆角都非常酸爽。日常还可以搭配蔬菜等来均衡口感。

配料丰富指数：★★★★★

酸味指数：★★★★

臭味指数：★★★★

辣度指数：★★★★

推荐指数：★★★★★

2、李子柒柳州螺蛳粉

李子柒螺蛳粉外包装设计比较有自己的风格，粉的量有点少，只有100克，但是配料还是比较充足，有笋、菜、腐竹、花生等。

腐竹是几个品牌中量最多的，花生是剥皮油炸过的，带点五香味，不过有点走油，偶尔还有坏的花生。

口感评测：

李子柒家的汤底个人觉得偏咸口，建议煮的时候汤水可以足一点。

总的来说李子柒螺蛳粉整体口味偏淡，酸笋不够正宗，辣味很足。粉的爽滑度还不错，花生的香脆要点个赞。对于想要尝试螺蛳粉的新人而言是个不错的选择，对于螺蛳粉的老司机味道确实有欠缺。

综合评价：

螺蛳粉很大程度上是因为李子柒红起来，但是李子柒螺蛳粉确实比较中规中矩。

配料丰富指数：★★★★

酸味指数：★★★★

臭味指数：★★★

辣度指数：★★★★

推荐指数：★★★★

料包还是挺足的，而且配料和其他几家比多了2个卤鹌鹑蛋，算是个亮点，但是配菜的量比较少，米粉的重量算比较大的，有120克。花生和腐竹是分开的，花生是五香的，入口比较脆，腐竹本身不够脆，甚至带点豆腥味。

口感评测：

中规中矩，不难吃。酸笋的臭味比较足，酸味适中，辣椒油相比好欢螺的要辣上不少，建议不要一下子放太多。螺霸王的汤底鲜度和醇厚度稍显逊色，花生和腐竹的香脆度不够。米粉与其他粉相同的是口感软糯没有弹性，不够有嚼劲。鹌鹑蛋入口比较咸。

综合评价：

整体还不错的一款螺蛳粉，喜欢超级辣的可以考虑，米粉不算出彩，但是酸香麻辣臭齐全，还送卤鹌鹑蛋。

配料丰富指数：★★★★★

酸味指数：★★★★

臭味指数：★★★★

辣度指数：★★★★★

推荐指数：★★★★

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