关于【胡萝卜怎样做好吃】，胡萝卜怎样做简单又好吃，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、胡萝卜怎样做好吃：自从学会胡萝卜这样做，3天不吃就馋的慌，营养解馋，比吃肉还香

大家好，我是橘子姐，今天用胡萝卜分享一个好吃好看、营养又美味的新做法，可以当主食、也可以当家常菜，营养丰富颜值高，自从我学会做法之后，家人天天点名要吃，非常的受欢迎，比肉还要香还要好吃，做法也是非常的简单，一看就会，话不多说，下面看看是怎么做的吧。

1、首先我们准备一根胡萝卜，洗净之后把它切成薄片，上锅大火蒸10分钟左右，蒸到用筷子能够戳烂的程度就可以，然后放在大盆中，用铲子把它压成泥，压得细腻越好。

2、然后往盆中加入一勺盐，半碗淀粉，用筷子先搅拌均匀，使淀粉和胡萝卜泥混合在一起，然后再分次少量的往盆中加入一碗面粉，因为胡萝卜的含水量和大小的不同，所以面粉要适量的增减，最终和成一个软硬适中的面团就可以啦。

3、揪下一小坨面，放在掌心反复的搓圆，再把它搓成长条，如下图的样子，然后均匀的摆在案板上。

4、接下来起锅烧水，水开之后，把搓好的胡萝卜条放进锅中，先用勺子搅动搅动，防止粘连在一起，盖上盖子，大火煮熟，煮熟之后用漏勺捞出，放在凉白开中冰一下，这样可以使口感更加的劲道。

5、再起锅烧油，油热之后，先下入葱姜蒜末爆出香味，然后倒入一碗香菇片，用大火翻炒翻炒，把香菇片炒软，同时也炒出香菇的菌香味，然后把胡萝卜条沥干水分放进锅中，再加入一碗青菜，和3个鸡蛋碎，用铲子翻拌翻拌，使香菇的菌香味和葱姜蒜的香味，渗入到萝卜条和青菜的里面。在即将出锅的时候，加入一大勺的香辣汁，翻拌均匀之后就可以出锅啦。

6、胡萝卜这样做好吃好看，营养也很丰富，口感非常的鲜美又劲道，这个做法连挑食的孩子都非常的喜欢，专门对制不爱吃蔬菜的孩子，如果您喜欢也是试试做吧。

食材清单：

（胡萝卜一根，淀粉半碗，面粉一碗，盐一勺，青菜一把，香菇四个，鸡蛋三个，葱姜蒜适量，油适量，香辣汁一大勺）

烹饪小贴士：

1、在搓长条的时候，建议不要搓的太大，那样不容易熟，而且也不容易入味。

2、香辣汁里面含有盐分，所以不需要再另外放盐，也不需要再放其他的调料。

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

2、胡萝卜怎样做好吃，胡萝卜怎样做简单又好吃

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用胡萝卜给大家分享一道美食。胡萝卜素可在体内转变成维生素a，从而增强机体免疫功能。胡萝卜中所含的木质素也有助于提高免疫力，增强抗病能力。今天用胡萝卜给大家做得好吃的，包你吃了就停不下来！

【胡萝卜鸡蛋馅饼】

【基本食材】胡萝卜，食盐，鸡蛋，木耳，葱花，面粉，蚝油，胡椒粉，食用油

【基本步骤】

1.胡萝卜，大家都知道，含有丰富的维生素，经常食用，对我们人体也是好处多多。今天我们用胡萝卜给大家分享一道好吃的。拿出一根胡萝卜出来，将胡萝卜的皮去掉，然后将去皮的胡萝卜用擦丝神器擦成均匀的细丝。将擦好胡萝卜丝放入我们事先准备好的碗中待用。

2.在碗中加入适量的食盐进去，用筷子不停的搅拌，，将其充分的搅拌均匀，放在一边腌制15分钟的时间。时间到了之后，将我们腌制好的胡萝卜丝放在案板上面用刀把它们切碎，切碎了之后将它们重新放入一个事先准备好的碗中待用。

3.拿出我们事先浸泡好的木耳出来，将木耳放在案板上面用刀切碎，将切碎的木耳一起放入刚才放有胡萝卜碎的碗中。重新拿出一个干净的无水无油的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，放在一边待用。

4.平底锅烧油，把我们搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停的搅拌，将锅中的鸡蛋液炒熟，炒熟后关火将其放在一边待用。拿出适量的葱出来，清洗干净，切成葱花放入刚才装有胡萝卜的碗中，再把我们炒熟的鸡蛋碎也一起倒进碗里面。

5.在碗中加入适量的食用油进去，用筷子将其搅拌均匀。再放一点食盐，蚝油，胡椒粉进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，放在一边待用。重新拿出一个大碗，碗中加入300克面粉进去，加入适量的温水进去，一边加水一边搅拌，将其搅拌成絮状。

6.下手将其揉成一个非常光滑的面团。把面团取出来放在案板上面继续揉搓，将其揉成一个均匀的长条，用刀切成大小相等的面剂子。取出面剂子将其揉圆按扁，用擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的大面片。放上我们刚才做好的胡萝卜馅料进去，将其包成饼状。全部做好以后，将它们放在一边醒发15分钟。

7.电饼铛预热，锅中均匀的刷上一层食用油上去，把我们做好的饼坯放进锅里面，在上面均匀的刷上一层食用油上去，盖上盖子，开小火烙5分钟的时间。时间到翻另外一面继续再烙3分钟的时间，3分钟时间到了之后将其关火取出来放入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。一道美味的胡萝卜鸡蛋馅饼就做好了，吃起来酥软咸香，营养丰富，有喜欢的赶紧跟着做起来，一起来试试!

【爱心小贴士】

1.切好的胡萝卜丝记得放食盐进去腌制1分钟的时间，这样胡萝卜丝都已经腌了，方便切碎；

2.我们包上馅饼之后记得将饼坯放在一边醒发15分钟的时间，这样出来的饼子吃起来更加酥软。

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