关于【南瓜炒什么好吃】，南瓜怎样炒着更好吃，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、南瓜炒什么好吃：南瓜炒鸡这样做，才好吃哦

南瓜甜甜糯糯，鸡腿软烂香甜，真的很好吃~

By 一个厨房小白的美食日记

用料

• 小南瓜 1个
• 鸡腿 两只
• 姜 5片
• 葱 1/3根
• 蒜瓣 5个
• 花椒，八角 十来颗，两个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 郫县豆瓣 一勺
• 盐 半勺
• 味精 小半勺
• 鸡精 小半勺

做法步骤

1、剁好的鸡大腿，用清水淘洗两遍，倒掉血水备用

2、锅内放清水，水开下入鸡腿，葱段姜片去腥煮沸两到三分钟捞出

3、锅中倒油

4、油热，下去葱姜蒜片花椒八角等配料

5、倒入鸡腿翻炒，料酒，生抽，耗油，老抽依次适量加入，最后加入一勺郫县豆瓣酱

6、调料加完以后，倒入一罐啤酒，喜欢有汤汁的，可以再多加一点水，不要太多

7、大火煮开转小火，依次加入适量的盐，鸡精，味精翻炒均匀，盖上锅盖煮上大约三十分钟

8、期间南瓜洗净，挖籽切块备用

9、二十分钟左右的时候下南瓜转中火

10、出锅前，放入切好的青椒段，简单又好吃的南瓜炒鸡就做好了，快去试试吧～

小贴士

南瓜最好选嫩一点的，这样味道会更好

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2、南瓜炒什么好吃，南瓜怎样炒着更好吃

说起南瓜，我们一般吃的是金黄的那种，今天在菜市场看到有青南瓜卖，小小个，还挺可爱的，决定今晚就尝试一下，就买了个小青南瓜回来。

小贴士： 1.培根炒之前一定要加入点油煎一下， 这样不仅能去除培根中的油脂， 而且吃起来更香； 2. 炒南瓜丝时无需再加入油， 直接用干煎过培根的油煸炒， 这样才会更香。

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