冲蜂蜜水的正确方法,怎样冲调一杯好喝的蜂蜜水
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1、冲蜂蜜水的正确方法:怎样冲调一杯好喝的蜂蜜水
蜂蜜是我们地球上唯一的完美的糖源,基本上是由葡萄糖和果糖构成。能量密度高,能快速补充身体所需能量,几乎不动用身体的胰岛素。
蜂蜜还富含多种微量元素,活性酶和其他活性物质以及维生素。活性物质甚至达上千种。
蜂蜜也是地球上唯一不会腐烂的天然食物(天然成熟的,没有被环境污染过,密封储存)。
在食物匮乏的极端条件下,蜂蜜不仅可直接服食,还可处理简单的外伤。
蜂蜜在各国的文化和传统中都有各种补益作用。药食同源,不论是少年儿童还是成年人和老人,没有人不喜欢蜂蜜。
除此之外,蜂蜜还是非常美味的食物,层次丰富的芳香,会让人爱上蜂蜜的美味。
蜂蜜除了直接吃,或加入其他食物,更多是用来冲调成蜂蜜水喝。
很多人由于不懂如何冲调蜂蜜水,而白白错过了与蜂蜜的奇妙缘分。
都知道冲调蜂蜜的水温度不宜过高,过高会破坏蜂蜜里的活性酶和其他多种活性物质维生素等。
但如果只会用凉的矿泉水来冲调蜂蜜,那你基本上只能喝到一杯有甜味的蜂蜜水。好蜂蜜的各种芳香物质和风土你几乎全部都浪费了。
怎样才能冲调一杯好的蜂蜜水?
冲调一杯好蜂蜜水的必备条件是什么?
首先,选取天然高山蜂蜜60克,冲调入300毫升的室温矿泉水中;
接下来,将烧开的矿泉水,倒入量杯300毫升,不需要特别放凉;
(完成前面的两个步骤,基本上水温已降至80℃左右。)
然后,把量杯中烧开的矿泉水倒入先前预调好的室温蜂蜜矿泉水中;
最后,你将得到的蜂蜜水温度大致在40℃-45℃左右;
这时,蜂蜜的甜,芳香,全部呈现。
平时我们可能不方便携带温度剂,可以按等比例取凉水和开水各半。先用凉水冲调蜂蜜,后加等量的开水即可。蜂蜜的多少根据自己喜欢的浓度来调整。
如果不是特别优秀的蜂蜜,比如风味风土单调,品质不纯,不是天然成熟蜂蜜而是加热浓缩的蜂蜜等等原因,哪怕你用同样的方法来冲调,也只能得到一杯普通的有甜味的水。
这个方法可以帮助你找到真正好的好喝的蜂蜜。
快来试试吧~~~
2、冲蜂蜜水的正确方法,如何冲蜂蜜水
冲蜂蜜水的正确方法?水温用低于60度的温开水冲泡蜂蜜,先兑好水的温度,然后再加上蜂蜜,用茶匙搅拌均匀通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可,也可以慢慢放蜂蜜,慢慢调匀,根据个人口味调节用量,我来为大家科普一下关于冲蜂蜜水的正确方法?以下内容希望对你有帮助!
冲蜂蜜水的正确方法
水温
用低于60度的温开水冲泡蜂蜜,先兑好水的温度,然后再加上蜂蜜,用茶匙搅拌均匀。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可,也可以慢慢放蜂蜜,慢慢调匀,根据个人口味调节用量。
李时珍的《本草纲目》记载称,用温水泡蜂蜜,对脾胃有补益作用。
最怕开水
开水冲蜂蜜,是大忌。
蜂蜜富含酶、维生素和矿物质等营养成分,以及生物活性物质,而这些成分的最大弱点就是怕热怕烫。
刚刚煮开的沸水,水温高达100℃,一旦冲泡到蜂蜜当中,立即会破坏蜂蜜的有益成分。所以就算天气再冷,也不能用沸水冲蜂蜜水。
凉水冲蜂蜜,能清热
蜂蜜是滋燥的,用放凉的白开水来冲泡最能达到清热、润燥、解毒的作用,这一点可以在《本草纲目》找到记载。
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