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如何做抹茶味爆米花,吃货来收藏哦
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1、如何做抹茶味爆米花:爆米花走起,简单又好吃,吃货来收藏哦
参考月龄:18个月以上食材准备: 爆裂玉米70g、黄油5g、白砂糖5g烹饪时间:10分钟难度分析:初级爆裂玉米粒倒入碗中,加入清水洗干净,晾干。这种爆裂玉米粒容易爆,是专门做爆米花用的。大一点的超市、市场都是可以买到的,网购也可以。玉米粒洗净,一定要晾干,或者用厨房纸吸干水分。否则下锅会噼里啪啦迸溅的到处都是。把锅擦干净,不要有水分,平底锅烧热,放入黄油。锅最好用平底不粘锅,这样受热比较均匀。家里没有黄油,也可以用植物油代替,比如玉米油,但最好不要使用味道较重的花生油。炒至黄油融化。倒入玉米粒 。中小火翻炒均匀。大概几十秒后,第一个玉米爆破,快速盖上锅盖,动作一定要快!盖上锅盖,摇动锅,使受热均匀。过程中要不断的,摇动锅,让锅内玉米受热均匀,不然容易焦。制作爆米花是千万不要中途打开锅盖!不管你有多好奇,都不要打开,我说的是认真的。用这种透明的锅盖,在外面也是可以看见玉米粒爆裂的过程,可以让宝宝也一起观察,他会异常的激动的。(但为了宝宝的安全,一定保持足够大距离哦)倒入白砂糖,翻炒均匀。当爆破声变得零零星星时,打开锅盖,倒入白砂糖,继续翻炒均匀。锅底可能会有一些爆不开的玉米粒,是因为受热不均匀引起的,也是正常现象哦!出锅,可以食用。爆破时间大概在1分钟左右。算上材料准备时间,最多2分钟!如果大宝宝吃或者大人吃,你可以焦糖口味、巧克力口味、抹茶口味、都能做,全部都可以。但是爆米花非常容易潮,所以吃多少爆多少吧!最好不要储存,非常影响口感。无水印,炒,甜,宝宝辅食,炒锅,锅具,下午茶,一人食,夜宵2、如何做抹茶味爆米花,抹茶味爆米花做法介绍
如何做抹茶味爆米花?准备材料:玉米粒100克、淡味黄油10克、白糖10克、抹茶粉5克、清水少量,下面我们就来说一说关于如何做抹茶味爆米花?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何做抹茶味爆米花
准备材料:玉米粒100克、淡味黄油10克、白糖10克、抹茶粉5克、清水少量。
锅里放黄油溶化,倒入哈力玉米粒,每粒玉米都要裹上黄油。
别备一个平底锅倒进少量的水,放白糖溶化,倒入抹茶粉用勺子调均了。
把爆好的米花倒处平底锅,上下搅拌均匀即可。
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