关于【葫芦的做法】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、葫芦的做法：在家自制糖葫芦！不用费力熬糖，一口嘎嘣脆，开胃又美味

关于冬天的零食，你能想到什么？

小二的第一反应便是冰糖葫芦，而且是最传统、最朴实的山楂冰糖葫芦——外表裹着一层晶莹剔透的的脆糖壳，酸甜爽脆～

那扎在特制木棍上一串串红彤彤的冰糖葫芦，也总能轻而易举勾起不少人的童年回忆。

糖葫芦不光好吃，寓意也非常好，“葫芦”二字谐音“福禄”，是富贵的象征，也代表着“长寿吉祥”。

早在南宋光宗时期，糖葫芦就风靡大街小巷了，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。

这么一算，糖葫芦也有近千年历史了。

但是现在街头卖冰糖葫芦的越来越少了，更常见的是商场、超市里排列整齐的各种水果做成的冰糖葫芦，很多人表示吃起来没有小时候的味道！

其实大家也可以在家制作冰糖葫芦，自己动手，乐趣更多，说不定还能回忆起童年的幸福滋味～

在家做冰糖葫芦，很多人一听就感觉特别麻烦，光是熬糖浆这步就令人头疼，而且洗锅也不容易。

小二有一个快速又方便的熬糖浆方法，2分钟就熬好，一个玻璃杯和一个微波炉就能完成，连锅都不用洗。

下面，小二带大家解锁这个快速熬糖浆的窍门，在家做糖葫芦不再是难事！

等糖葫芦晾凉定型之后就可以吃啦！几颗山楂、一把冰糖，做几串冰糖葫芦，做法很简单，赶紧试试吧！

做冰糖葫芦，不会挑选山楂那怎么能成！下面教给大家几个挑选技巧：

①看形状

挑个头大小均匀，外形整齐端正圆溜溜的，注意别选到有虫眼以及看着扁扁的山楂，扁圆形的山楂大多数口感较酸且涩口。

②看颜色

颜色要选择果皮红亮的，那种看起来颜色特别深红的，可能是放置比较久的山楂，不够新鲜，口感也不好。

③摸果点

山楂表面有一个个白色果点，可以通过这一点来判断山楂的酸甜度。一般山楂表皮果点少，且摸着光滑的山楂，它的甜度更高；反之，果点很多，摸着有粗糙感的山楂，口感会比较酸。

④捏果肉

山楂的软硬程度也能体现它的酸甜，捏着果肉较软的山楂，吃着更加甜些，捏着果肉硬的口感偏酸。

⑤掂重量

山楂虽然个头小，但是购买时可以拿起掂量下，太轻的说明水分少，掂起来重的水分多，会更新鲜。

来源： CCTV回家吃饭

2、葫芦的做法，炒葫芦教程

葫芦的做法?250g葫芦、适量油、适量盐、适量味精、适量糖，现在小编就来说说关于葫芦的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

葫芦的做法

250g葫芦、适量油、适量盐、适量味精、适量糖。

做法：葫芦去皮洗干净，切块备用。

油锅放油烧至7成热。

将葫芦倒入锅内翻炒2分钟。

有少许水分出来时，放适量的盐炒一下。

放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右。

汤汁即将收干，葫芦也烂了，放少许味精出锅装盘。

本文关键词：西葫芦的做法家常菜做法，肉炒西葫芦的做法，葫芦的做法大全家常炒菜，葫芦的做法 工艺，炒西葫芦的做法。这就是关于《葫芦的做法，不用费力熬糖》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！