满族的传统文化,知道的人越来越少了
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1、满族的传统文化:说说满族古老习俗吧!知道的人越来越少了?
长白山重峦叠嶂,郁郁葱葱,奇珍异兽,莺歌燕舞。更有那山顶天池,山湖相映,碧波荡漾。
古老的传说。一日,天上三位仙女来天池沐浴。有神鹊衔来一个美丽的果实。被一个仙女吃了。于是就怀孕生下一个男孩。这个男孩就是满族人的祖先。当然,这只是神话传说。
下面就唠唠,满族人都有哪些习俗吧。
满族人是很敬畏崇拜祖先的。他们供奉祖先的神位,在屋里西边的山墙上。神位的上边贴着不同颜色的“挂器”表示是属于哪个旗的,一共有八种颜色。后边墙上,贴着家谱,上面按顺序写着祖先的名字。供桌上有小碟,小碟的个数代表这个家族来自长白山的几道沟。三十晚上,全家人都要给老祖宗磕头,也给长辈磕头。
三十晚上,满族人还有闭灯的习俗。就是大年三十晚上,要闭一会灯。那是为了纪念有位叫梨花的汉族姑娘。是她偷偷放走了老罕王,而自己却被处死了。所以,人们怀念她。三十晚上,要把灯熄灭一会。意思是让她在过年时,换上新衣服。
因为冬天严寒。所以每家都是南北炕。这样有利于取暖。南北炕的西边,是万字炕,一米宽。把南北炕连接起来。那个小炕是严禁坐人的。那上面是祖宗的牌位。
正房前面东边的墙上。有个神龛,那时供奉天地之神的,杀猪时,要往猪耳朵里滴几滴酒,看看神的旨意。
灶台的后边,是灶王爷的牌位。每年腊月二十三晚上,全家人都要给灶王爷磕头,希望他上天言好事。大年三十,就把灶王爷请回来。
盖房子不用一个钉子,全是木头相互咬合。需要很高的技艺。
老百姓的房子都是黄泥和石头建成。上盖或者用稻草,或者用山草苫,三五年苫一次。保温效果好。有的都能挺百八十年。
窗户都是上下开的。没有左右开的。窗户上没有玻璃,糊专门的“窗户纸”。窗户纸是糊在外面的,目的是怕窗棱积雪。门是对开的,冬天会漏风。
院子里有个“淹坑”,往里面倒脏水,也积肥用来种地。
因为严寒,所以男人喜欢喝酒,女人喜欢用大铜烟袋抽自己种的烟。
因为气候严寒,所以家家都有黄泥做的大火盆。用来取暖。吃饭时。有时就一家人围在火盆边。一边烤火一边吃饭。
那时的食品,质量都特别好。但很少,饺子猪肉一年也就能吃三二回。
自己把大豆烀熟了做大酱;过年用小黄米做粘豆包;用猪的胰腺和火碱做成“胰子”;自己用木头纺车织布;
那时猪鸡都要生长一年以上。苞米产量只有三百多斤。产量都特别低。但质量特别好。
生产工具,和一二千年前,没多大变化。老牛车,铁大板,木头轮子外面包铁箍,能把路压成深深的辙印。车轴也是一根木头,没有轴承。走起路来吱吱地响。
家家户户都有“摇车”。用绳子挂在大梁上。能前后摆动。这样,女人们就能一边看孩子,一边做家务。
满族的女人
是没有裹脚的习俗的。所以都是大脚。能干活能打仗。大多女人都是性格爽朗,大嗓门。女人喜欢穿旗袍,没有好的也要穿个“大布衫”。
男人的“靰鞡鞋”很有特色,那是用牛皮猪皮做的,很结实,就是在雪地里,也不会冻脚,也湿不透。里面必须絮上靰鞡草或者苞米皮丝,很费劲,是不可以随便脱的。
老年人用“火镰”取火。用绒布和燧石。
院子里,有个高高的木杆。叫“索罗杆”,上面有个木盒,装着五谷杂粮。那是给飞鸟吃的。
那时,有病了,就找点偏方。再不就请人“跳大神”,“跳单鼓”。
那时。大多传染病都是无法治疗的,一般只能凭天由命了。所有有不少人是“麻子”。人们的平均寿命也就五十岁吧。
娱乐活动,农闲季节,大家出钱。请戏班子来演“二人转”,也就是“地蹦子”。还有“驴皮影”。“大鼓书”。过年了,要“踩高跷”。正月十五,有的地方要“滚冰”。
孩子们的游戏,能看出昔日的满族那种能骑善射的风采:
很多孩子面对面手拉手站成两排,嘴里喊着,聚聚铃,跑马绳,马绳开,打发格格送信来。你要谁?
然后有个人就向对方冲去。如果冲来了。就把对方领一个回来。如果没冲开,就留在对方。
管爸爸叫“玛玛”,管妈妈叫“讷讷”。有的边远山区的老年人,现在仍然是这样称呼。
生孩子要掀开炕席。产妇要在土炕上生孩子。因为感染,所以死亡率很高。
满族人是不吃狗肉的,对狗的情感是特别深的。这是和他们长期狩猎生活是紧密相关的。狗可以和主人一起打猎。晚上,狗可以看家望门。在寒冷的荒郊野外,冰雪覆盖,狗特别耐寒耐饥。在那种情况下,只有狗才能拉着雪橇奔跑。其它的动物都不行,马也无能为力的。
还有一个原因,传说当年老憨王被李成梁追赶,是大黄狗救了他的生命。
满族人居住的村庄,不少都是生产和耕战一体的。即是兵也是农民。所以很多村庄都是以“旗”命名的?比如“蓝旗”,“白旗”。“红旗”,“黄旗”。
各地是有不同的。
还有哪些习俗?
2、满族的传统文化,有趣的满族文化生活习俗
迄今为止,满族已延续了几千年。满族作为清王朝的主族,始终是政治舞台的主角,他们的生活习俗一直影响着中原地区。经过几千年的演变,始终在不断变化着,虽然清王朝早已寿终正寝,但满族人一直延续着老祖宗留下来的生活习惯,成为民族史上一道亮丽的风景。
满族人的服饰
和其他民族不同,清朝时期满族男子的服装主要是长衫、长袍,长袍外面罩着对襟褂,长的叫做大褂,短的叫做马褂,这是满族男子的典型装束。马褂是一种穿在长袍外面的短衣,衣服长度只到肚脐,而袖子仅仅能够遮住胳膊肘,这种服装的设计主要方便骑马,所以叫马褂。
满族的女性服装最典型的就是旗袍。这种旗袍圆领大襟,两边开气,袖口平直,腰身宽大,长度直达脚面。随着时代变迁,这种旗袍已经发生了重大变化,可以根据女性的身材设计制作,能够将女性窈窕身材体现得淋漓尽致。
满族人的发型
在古代,满族不分男女,流行发辫和绾髻。所谓发辫,说白了就是从儿童开始就只留头顶上的胎发,而四周的头发必须全部剃掉。到了10岁左右,不管男女都要将头发分成三缕,结成辫子放到脑后,成年男子还必须剃发垂辫。清朝,满族女子发型不断变化,清朝初期流行“小两把头”,只戴鲜花,不戴首饰,清朝中期流行“两把头”,也就是把头发束在头顶上,分成两绺,结成横长式发髻,到了晚清,又流行“大拉翘”,与旗袍服饰相搭配,显示出满族女子的雍容华贵之美。
满族人的饮食
满汉全席是满族饮食的典型代表,它流行于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。民间所说的满汉全席珍品,大部分是黑龙江地区特产,如鱼骨、鳇鱼子、猴头菇、熊掌、哈什蚂、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其它珍贵原料,后来,闽奥等地的菜肴也依次出现在大型满汉全席之上。
满汉全席共计108道菜,其中南菜54道,即江浙菜30道,福建、广东菜各12道;北菜54道,即满族菜12道、北京菜12道,山东菜30道。满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一体,是中华美食的缩影。
满族人的日常礼节
新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。长辈在吃饭时,媳妇在旁伺候,否则就视为不敬不孝。大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑;侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。
青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地起立回答。对老人,三天请小安,五天请大安。"问安"是请小安,垂手站问好。"打千儿"是请大安,也叫"单腿跪",满语为"埃拉塔拉米",即先敏捷地掸下袖头,左腿前屈,右腿后蹲,左手扶膝,右手下垂,头与身略前倾。"叩头礼",即磕头,一跪三叩或二跪六叩,新年请安"首必四叩,至三则跪而昂首,若听命者然。尊长者以好话祝之,乃一叩而起,否则不起也"(《柳边纪略》卷四)。
对神佛、祖先、帝王则三跪九叩。女人礼仪不同于男人,有"蹲安礼",俗称"半蹲儿",即双脚平行站立,两手扶膝一弓腰,膝略屈如半蹲状。妇女平日相见,以右手抚其额,点头为拜,俗称"抚鬓儿",即手指从眉上额头鬓角连抚三下,随后点头目视。
妇女相见,兴手拉手之礼,俗称"拉拉礼"。至亲久别相见彼此抱腰接面,然后执手问安,是谓抱腰接面大礼。如幼辈见长辈,两手抱其腰,长者用手抚其背。老年夫妻相见有"顶头礼",老夫妇久别重逢,老伴迎上去用头顶住老头胸脯,老头轻轻抚摸几下老伴后脑勺或后脖颈。
满族人的婚俗
满族办喜事接新娘要选一个良辰吉日。吉日订妥后,在结婚前,男方要给女方家老酒一坛,肥猪一只作为女子宴请亲朋好友所用。娶亲去的人为单数,即新郎、媒人、两个娶亲婆、一个压轿男孩。新郎到女方家,进院首先要到上屋面向西给老佛父叩头。然后有人陪着在一个单独的屋内住下。在这一天,新郎、新娘不能见面。
满族人生育习俗
满族十分重视对子女的生育。妇女一旦怀孕,被视为全家吉事,这时婆母便告诉她一些保胎知识和传统禁忌。如:不准孕妇到别人的产房去,不准坐锅台、穿台。不许大哭大笑,不准侍奉祖先神。怀孕五月,不许去马棚,不许牵马等。小孩出生称“落草”。据说,古时满族妇女在炕上临产时,要卷起炕席,铺上谷草,产妇在谷草上分娩,以后便相沿成习。小孩“落草”后,如果是男孩,要悬一小弓箭于门左,象征其长大后成为一个优秀射手;若是女孩,则门前挂 一红布条,象征吉祥。
满族人的禁忌
满族禁忌较多。不允许亵渎神灵和祖宗。比如满族以西为贵,祖宗匣放在西炕上,西炕不许住人和放杂物,不能有各种不敬行为。不许打狗,更禁忌杀狗、食狗肉、戴狗皮帽子,也不允许外族人戴狗皮帽子进家。传说努尔哈赤曾吩咐族人"山中有的是野兽,尽可以打来吃,但是,今后不准再吃狗肉、穿戴狗皮,狗死了要把它埋葬了,因为狗通人性,能救主,是义犬。"从此爱犬、敬犬便成了满族的习俗。另外,满族人不仅不食乌鸦之肉,还有饲喂乌鸦、祭祀乌鸦之俗。
关于满族饮食的介绍很多,然而对于满族当中有哪些是忌口食物,却没有一个明确的归类,仿佛满人只是不吃狗肉而已。经过参考文献和一些民间传说,将满人忌口食物列举如下:
1、狗肉。对于何以忌食狗肉,至今尚无定论,较为熟知的传说是义犬救罕王。
2、雁(鹊)肉。满人崇鸟,三圣女沐浴,神鹊衔来朱果,三圣女食而有孕生布库里雍顺。鹊被称为满人祖先。因此满人不吃雁、鹊、鸽肉。
3、鹰肉。鹰被认为是恩杜里(满语“神”的意思)的使者,天地间的光与火都是海东青奉恩杜里的旨意取自太阳。
4、马肉。马是满族及先民征战与生产的伙伴,同时也是财富的象征。
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