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今天是二月二，在民间有“二月二龙抬头”的说法，而且在二月二这一天，有很多需要做的事情。在容姐所在的河北石家庄晋州这里，主要表现为“一做三吃”，这些都是我们的祖先在二月二做的，都是啥呢？二月二龙抬头又是啥意思呢？

龙抬头中的龙就是指28星宿中的东方苍龙七宿星象，在每年的仲春卯月之初，龙角星从东方地平线升起，所以又叫龙抬头。龙抬头是阳气上升，雨水增多，农耕开始的时节，因此又叫农耕节。

我们都是龙的传人，炎黄的子孙，所以人们对龙也格外崇拜，因此在二月二龙抬头的时候，都会举行一些祭祀庆祝活动。

一做

在容姐所在的河北石家庄晋州这里，有老话“正月里不剃头，正月剃头死舅舅”的老说法，因此很多人在正月里是不理发的，那需要等到什么时候才能理发呢？人们会在二月二理发，因为二月二是龙抬头的日子，人们在这一天理发，会认为是理了一个龙发，所以在很多的地方理发又叫“剃龙头”。

二吃

吃咸食

在我们这里，以前每当二月二的时候，家里都会摊上很多的咸食，因为我们这里有句歇后语叫“二月二的咸食～多摊”。通过这句歇后语，就知道了，到了二月二很多人家都会摊咸食来庆祝二月二龙抬头。为什么要摊咸食呢？

在二月初二到二月初四这几天，属于农耕节，这段时间里，人们需要庆祝农耕活动，怀念我们祖先农耕文化的开始，因此在这几天里，人们不会吃肉，而且集市上也没有卖肉，在这几天里，人们主要是吃咸食，所以也就有了这句歇后语“二月二的咸食多摊”。

咸食的方法做起来很简单，也就是白面里面，加入一些水，少量的食盐，然后再加入切碎的葱花，放在不粘锅里，或者是平底锅，做成咸食。

吃面条

二月二除了吃咸食以外，人们中午还会吃面条，因为有句老话叫“二月二挑龙头”，也就是在二月二这一天吃面条。因为面条好像龙的胡须一样，所以又有的地方叫做挑龙须。

在容姐小的时候，每到二月二的时候，老妈都会做面条吃，还说二月二挑龙头，吃过面条以后，全家大小都精神，这是因为春季来了，农耕开始了，挑龙头就是调动人的精气神，让人们精神振奋，努力耕种。那时我问老妈我耕种什么呢？老妈告诉我耕种你的学习，因为一年之计在于春，只有努力的打下基础，将来才能有一番的作为。

今天是二月二，二月二是龙抬头的日子，也是农耕的开始，人们为了庆祝农耕节，举办了很多的活动，比如我们这里的剃龙头，吃咸食、吃面条，还有吃油炸糕。我们的国家幅员辽阔，在二月二有不同的习俗，我们这里的习俗是这样的，你们那里呢？,

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