关于【做炸土豆最好吃的教程】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、做炸土豆最好吃的教程：土豆好吃过瘾做法，油锅里一炸，麻辣鲜香，比薯片都好吃，太香了

教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食

省力、又省心，做出营养又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

《干锅土豆片》

土豆是我们在家里，经常吃的一种美食，特别是冬天来了，今天给老婆做一个干锅土豆片，香辣好吃，咬一口焦香酥脆，作为米饭搭配，是道不错的菜品，我们这里这道菜，外面吃米饭，几乎都会尝一尝，根据饭店的菜品，自己在家做给老婆吃，没有任何添加剂，吃着也放心，老婆说味道不错，以后还是在家自己做着吃，既便宜又好吃，下面分享给大家详细步骤。

准备4个土豆，土豆尽量挑选，光溜溜、颜色偏偏的土豆，口感会比较脆，更适合炒菜吃。

准备2个鸡蛋，1个青椒，1个洋葱，白芝麻，孜然粉，辣椒面，辣椒碎，食用盐（孜然粉必须是颗粒状的，烧烤用的孜然粉，不要用孜然面粉状）

土豆削掉外皮，切成厚点的片状，青椒中间切开，切成滚刀块，洋葱浸泡切碎（洋葱可以水中浸泡，这样切的时候，不会辣眼睛）

碗里打入2个鸡蛋，加入80克玉米淀粉，搅拌至牛奶状。

土豆放入鸡蛋液，浸泡一下捞出（裹上鸡蛋液，土豆外皮金黄香脆）

锅里倒入食用油，下入土豆片，6成油温慢炸（油温不易太高，小火慢炸，炸至飘起以后，中火继续慢炸）

土豆片要多炸一会，才会外皮焦脆，里面香软，放入筛子，控出多余食用油。

锅里油倒入大碗，留少许底油，放入花椒，蒜片，葱白，小火爆香至焦黄，捞出即可。

捞出多余配料，再倒入洋葱，油里滚一圈，断生后捞出来（注意火候，洋葱不易炒熟，生的比较辣，熟了又不好吃）

加入15克辣椒面，20克白芝麻，10克孜然粉，2克精盐，中火翻炒均匀。

提前准备土豆片，快速倒入，用平铲子翻炒均匀（注意芝麻配料，要小火多炒一会，味道才会更香）

干锅土豆片，翻炒均匀，倒入少许辣椒碎，倒入青椒（青椒根据口味添加，换成香菜撒上即可）

继续翻炒均匀，青椒翻炒断生，即可捞出。

砂锅底部放入洋葱，倒入干锅土豆片，撒上点香菜即可。

2、做炸土豆最好吃的教程，这样做不仅好吃

云南城是中国的南大门

云南日有苍山月有洱海

云南的小吃相当整得成

喜欢吃炸土豆的小伙伴一定要来云南荟泽，这里的炸土豆味美无穷，有人炸土豆能娶妻生子发家致富，有人炸土豆能开奔驰宝马，可想而知这里的炸土豆有多么受欢迎。不过如果说太远没有机会来也不要紧，今天我教大家做一道家常版的，味道也不错哟！记得点赞收藏起来不然想做吃的时候找不到了。

食材：土豆（马铃薯）

配料：鱼腥草、薄荷、香菜、葱

调料：香醋、盐、味精、鸡精、红辣椒油、腐乳

做法：

第一步，把土豆去皮，切成坨坨状，放在水里泡一下，把表面淀粉洗掉，滤干水分备用。

第二步，将鱼腥草、薄荷、香菜清洗干净切成段，葱切成葱花备用。

第三步，把腐乳放在碗中，倒入一点温开水搅拌化开成糊状，再加入其它调料一起搅拌均匀调成料汁儿备用。

第四步，锅中倒入油烧热，油温够后倒入滤干好水分的土豆小火慢炸，炸至表面金黄色，捞出来控干油备用。

第五步，用一个大盆把炸好的土豆、切好的配料和提前调好的料汁儿倒在盆中搅拌均匀，静置十来分钟入味后就可以开吃了。

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