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今天是我写早餐日记的第一天，很高兴能够有这样一次机会跟大家分享我的美食记忆，之前有时候一觉就睡过头了，就懒得吃早饭了，参加这个活动也是激励我养成早睡早起、按时吃早餐的好习惯，希望能够给平淡的生活多一些美好。

由于平时不怎么做早餐，第一次做的可能不太好，我会努力的提升自己的厨艺，给大家带来更多的美食分享，让我们用早餐开启美好的一天！

今日早餐：豆沫

豆沫可是我们老家河南安阳的传统美食，在安阳的大街小巷都可以觅到，价格也不贵，好吃、经济、实惠。因为早上时间比较紧，我就用现成的调料包来煮了，这样做起来也比较省事儿。把水煮开后，放入下入黄花菜，花生米、黄豆、粉条、干豆皮煮十分钟，再把豆沫的调料包放入锅中，放料的时候一定要不停的搅拌，避免粉末凝结。冰箱里还有之前炸的丸子也一并放里，这样主食也有了，最后再放入小白菜，搭配色泽的同时也增加了维生素的摄取。

这样我们的早餐就做好啦，闻起来就香气扑鼻，而且营养搭配丰富，也许是家乡的味道吧，我喝了两碗还意犹未尽。

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