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1、凉性蔬菜有哪些种类：带您一站式全面了解冷凉蔬菜

什么是冷凉蔬菜？

冷凉蔬菜品种有哪些？

冷凉蔬菜产业有什么种植优势？

近年来，凭借其地理和环境等优势，高海拔地区夏秋季种植的蔬菜品质高、口感好，极大地丰富了“我国伏缺”季节蔬菜市场，也得到了越来越多消费者的认可。

尤其是甘蓝、西蓝花、大白菜、洋葱、娃娃菜、生菜、芹菜、马铃薯等为代表的蔬菜品种，在市场高需求下，冷凉蔬菜产业发展迅速，种植面积已达4200万亩。

8月10日-13日由蔬菜卫士主办，中国蔬菜协会机械化分会协办的“冷凉蔬菜产业新技术交流及智能化精细生产装备观摩会”圆满举办，本次会议不仅有实战专家进行室内讲解，更与田间观摩相结合。此次会议的成功举办均得到了大家的一致好评。

8月11日，我们第一站来到了河北张北庙滩基地，拥有十多年冷凉蔬菜种植经验的基地技术靳海东老师为我们一一讲解张北冷凉蔬菜茬口特点，并针对张北西兰花茬口特点及栽培管理技术作出详细解析，同时靳老师也耐心的解答了现场人员的疑问。

紧接着由工作在生产一线的李盼亮老师就张北冷凉蔬菜品种及主要常见病虫害种类做详细介绍。

8月12日，我们第二站来到了我国首个冷凉蔬菜院士工作站—乌兰察布冷凉蔬菜院士工作站。具有多年冷凉蔬菜管理推广经验的关慧明研究员就此次工作站内引进的新装备、新品种、新技术等内容一一为大家做了详细介绍。

在这里，我们不仅看到了方院士最新试验的甘蓝新品种，更有芸豆、芹菜、胡萝卜等新品种。

同时甘蓝机械化采收、高速移栽、智能化水肥精量控制等新设备，新技术示范等内容也进行了实地观摩考察........

田间观摩之后让我们一起看一下室内环节又有什么样的惊喜？

内蒙古乌兰察布职业学院马铃薯研究院陈建保教授/院长就“中国薯都-乌兰察布马铃薯产业发展的思考”做精彩报告，不仅详细的介绍了中国马铃薯产业的发展，针对乌兰察布马铃薯发展现状及存在的问题也做详细分析。

内蒙古乌兰察布科技局关慧明推广研究员就“冷凉蔬菜产业及绿色种植新技术”做详细介绍，详细介绍我国冷凉蔬菜产业发展，同时也表示依托冷凉资源，提升品质，打造冷凉蔬菜品牌，将是乌兰察布冷凉蔬菜产业发展的重点。另外关老师通过结合根系多样性实验，从环境调控、结合病虫害发生规律的更方面进行蔬菜病虫害绿色防控研究与应用进行分享。

中化作物保护品有限公司技术李盼亮为与会代表分享“冷凉蔬菜主要病虫害种类及防治药剂推荐”，分析近两年来冷凉蔬菜易发生的病虫害，如：黄曲跳甲、象甲、地蛆、小菜蛾、蚜虫以及黑腐病、细菌性叶斑病、黑斑病，生理性干烧心等，且针对相关病虫害防治进行了药剂推荐。

会后大家也纷纷表示此次会议收获颇多，不仅全面了解了冷凉蔬菜产业，学习了独特的蔬菜栽培新模式、差异化种植新技术，同时对以及智能化生产装备也有了更深的认识。

本次会议的成功展开，感谢与会专家的精彩分享，感谢来自各地的参会老师的支持，感谢有你，让我们携手一起，共同创造蔬菜盛世！

作者：蔬菜卫士

2、凉性蔬菜有哪些种类，关于凉性蔬菜有哪些种类

凉性蔬菜有哪些种类?第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物，我来为大家讲解一下关于凉性蔬菜有哪些种类?跟着小编一起来看一看吧!

凉性蔬菜有哪些种类

第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。

第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。

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