关于【简单易做的甜品】，比较简单又好吃的甜品做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

最近刷抖音，经常会刷到做甜品翻车的情况，失手的情况多，一丁点出错都可能失败。今天给大家整理了15种甜品的做法，手残党也能 hold 住～

食材：

奥利奥饼干120克、棉花糖120克、全脂无糖奶粉30克、无盐黄油30克、任意坚果90克；

制作方法：

1️、将以上全部材料用秤称好备用，之后开始做了不能离锅，要一直不停搅拌；

2、将称好的黄油放入不粘锅，开小火，搅拌黄油直到完全融化；

3、黄油融化后，将棉花糖倒入锅中，不停地搅拌，直到棉花糖完全融化；

4、棉花糖完全融化后，关火，倒入奶粉搅拌均匀；

5、搅拌均匀后，倒入坚果、果干、和掰碎的奥利奥饼干；

6.️饼干、坚果、果干混合物倒入后，在锅里搅拌一会，让糖把这些东西全部包裹住；

7.️将所有混合物倒入金属盘中开始整形，让糖尽量包裹住每个材料，也让材料均匀分布在糖里；

8.️整形完成后，趁雪花酥还没凉，在雪花酥正反面和四边都筛一层奶粉，这就是雪花的效果，可以增加雪花酥的奶香，还可以防粘；

放凉后，将雪花酥切块，就完成啦！

TIPS️

1.炒棉花糖的时候，棉花糖刚刚一全部融化就可以关火了，千万不要炒太久了，炒太久了会硬，硬了不好咬，没有酥的感觉；

2.如果棉花糖炒的呈现焦黄色了，基本上可以放弃了，这样做出来的成品基本上会失败，很硬而且有焦味。

3.给雪花酥整形的时候会用到手，戴个PVC手套可以防粘而且卫生一点，如果直接上手很容易粘到手上；

4.另外吃不完的雪花酥可以用小袋子装起来，放在密封盒或者密封罐里保存就好了，可以放一个多星期。

食材：

纯牛奶200克、芒果1个、白糖15克、吉利丁片2片（10克）；

制作方法：

1、软化吉利丁片，冷水浸泡10～15分钟（一定要用冷水不能用温水或热水，会影响后面融化）；

2、芒果切块；

3、把白糖加入牛奶中，加热牛奶至白糖融化（牛奶不用煮开）；

4、把软化的吉利丁片加入牛奶中搅拌融化，很快就融化了；

5、把芒果放入碗中，再倒入牛奶；

6、倒好之后，盖上盖子或盖一层保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上；

7、成品，取出来切块。

TIPS️

吉利丁片一定要用冷水浸泡，冷藏时间一定要4小时以上哦。

食材：

芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克；

制作方法：

1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍；

2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮，抖动至砧板上冷却；

3、芒果去皮去核切丁，鲜奶油高速打至出现硬性花纹；

4、取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁；

5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鮮奶油，包起呈四方形；

6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。

食材：

鸡蛋2个、牛奶120ml、低筋面粉50g 、白砂糖10g（低糖配方）、黄油8g；

制作方法：

1.将鸡蛋 牛奶 白砂糖搅拌均匀 筛入低粉画Z型搅拌均匀；

2.烤箱预热到210度 烤盘放上黄油送烤箱热5分钟拿出；

3.将过筛了的蛋液倒入热好融化的黄油中 送烤箱210度烤20分钟就可以出炉啦；

TIPS️

1.想松饼更细腻 记得蛋液要过筛哦

2.松饼出炉后会凹陷下去 在上面可以填上喜欢的水果 奶油 酸奶等都OK哟

这次加的是蓝莓和香蕉 撒上奶粉或糖粉就完成啦～

食材：

鸡蛋2个，低筋面粉60克，牛奶140克，白糖20克，淡奶油300克，抹茶粉6克，白糖30克（加入淡奶油中），黄油10克，抹茶粉（撒表面）适量；

制作方法：

1、黄油隔水融化，低筋面粉加入抹茶粉搅拌均匀备用；

2、鸡蛋打入容器中，加入白糖搅拌至白糖融化，再加入牛奶搅拌均匀；

3、筛入混合好的粉类，搅拌均匀，再过筛一遍，加入融化的黄油再次搅拌均匀；

4、平底锅烧至五成热时，舀入面粉，摇晃平底锅使其面粉均匀的铺上锅中；

5、小火煎制，煎至表面颜色变深，盛出备用，依次做完所有的面糊；

6、淡奶油加入白糖打发至纹理状态备用，将晾凉的饼皮取3张为一组，一张叠一张的铺开，中间涂上淡奶油，再边空着不要抹，将饼皮上下没抹奶油的地方往中间折起；

7、从一边慢慢卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型后，再取出撒上抹茶粉即可。

食材：

粘米粉15克、糯米粉50克、椰蓉适量、花生仁（生）50克、白芝麻15克、水75克、黄糖25克、花生油少许。

制作方法：

1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉。

2、用研磨机将1达成粉末（花生去皮），若没有研磨机，也可以用刀切碎。

3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中，加凉水50克和成软硬适中的面团。

4、将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子。

5、黄糖中倒适量清水25克，用小火熬成玷稠的糖浆。

6、另取一个锅煮汤圆，将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟。

7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可。

食材：

鲜牛奶500g，鸡蛋白3个，芒果2个，糖20g。

制作方法：

1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；

2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，揽匀；

4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；

5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

食材：

新鲜木瓜、牛奶

制作方法：

1、木瓜削皮去将，放到滤网里碾碎得到果汁。

2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。

3、放量凝固即可使用。

食材：

南瓜、糖、糯米粉、香蕉、食用油

制作方法：

1、南瓜去皮后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖；

2、南瓜和糯米粉標合成团，揉上有粘性；

3、香蕉去皮后先切断，再切成细条；

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成个个香蕉状；

5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。

食材：

山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。

制作方法：

1、山楂清洗干净，剖两半，去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。

食材：

红豆25g、玉米淀粉50g、椰浆150g、鮮奶250g、砂糖35g。

制作方法：

1、红豆25g用开水浸泡半小时；

2、放入锅内，加入清水煮约半小时熟；

3、将其余材料全部倒入锅内；

4、用小火慢慢煮制，边煮一边不时动以免结块；

5、直至煮成粘稠成凝固；

6、加入事先煮熟的红豆，抗拌均匀；

7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模；

8、倒扣在盘上切件即可。

食材：

芒果400g、玉米油30ml糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉459g、椰子粉15g、椰蓉适量。

制作方法：

1、隔米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌。

2、成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉。

3、大芒果去皮去核，挖成小球。

4、取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球。

5、包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可。

食材：

椰浆150g，淡奶油50g，纯牛奶150g，白糖30g，鱼胶粉8g，椰蓉40g。

制作方法：

1.所有的材料准备好。

2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加加热至白糖融化。

3煮至微开时倒入纯牛奶。

4.倒入鱼胶粉。

5.用手动打蛋器拌至鱼胶粉充分化开后关火。

6.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉。

7.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至疑固。

8.椰蓉倒进烤盘里抹均匀。

9.120度提前预热栲箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟。

10.椰蓉替烤至微黄拿出来放凉。

11.将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可。

食材：

低筋面粉，榴莲，鸡蛋，牛奶。

制作方法：

1、把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2、把榴莲去核，压碎。

3、奶油加小许糖粉打发，待用。

4、把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺ー勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。

5、用个无水的碟子，摊开张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴连肉与奶油混在一起。

6、完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！

7、虽然切面的层次不太鮮明，由于榴连肉的关系吧，不过味道可是一级棒。

食材：

黄油35克、原味棉花糖150克 、全脂无糖奶粉80克、奥利奥9块、每日坚果

制作方法：

1、35g黄油小火融化；

2、倒入150g棉花糖，搅拌至棉花糖融化；

3、关火放入80克奶粉，把奶粉跟棉花糖充分混合；

4、趁热放入垫了油纸的烤盘里面，塑形成薄薄的长方形；

5、在一半摆上九块奥利奥，还可以加点你喜欢的坚果，把多出来的另一半牛轧糖对折盖到奥利奥上面；

6、稍微塑形一下，等冷却变硬以后就可以切成小方块了；

五分钟就能做好的高颜值奥利奥牛轧糖，做好啦~

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