关于【美式炸鸡家常做法】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、美式炸鸡家常做法：比肯德基还好吃的炸鸡配方，放点这个很少有人知道，味道太好吃了

​今天小编分享一道很喜欢的方式腌制鸡肉，味道好吃，食材也好找，比肯德基的还好吃，不外乎盐和黑胡椒，比较不寻常的就是平日里喝的原味酸奶。酸奶的加入可以使鸡肉吃起来异常鲜嫩且富含汁水，虽然使用的是含糖酸奶，但成品只是带着些许奶香回味，却不会是甜味的。

酸奶是这款美式炸鸡的灵魂作料，​有了它就一定会得到鲜嫩多汁回味无穷的美味。

食材

主料

鸡腿800克、面粉10克、酸奶80克

配料

盐5克、黑胡椒粉2克、泡打粉3克

炸鸡的做法

1.首先把鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分备用。

2.把鸡腿的骨头剔出。

3.把鸡腿改刀成小块。

4.鸡腿装入碗中，加入盐5克、黑胡椒粉2克、酸奶80克抓匀。冷藏腌制至少2小时（我通常都是隔夜腌制好次日炸制）。

5.面粉内加入泡打粉和黑胡椒搅匀。

6.鸡腿肉表面裹满面粉，170度油温中炸制3分钟，翻面再3分钟左右，至表面金黄即可。（时间只是参考，这与油锅的大小，放入的块数都有关，请酌情调整）

小编贴士

1、炸鸡块的时候，不要火太大，中火就可以，这样可以炸的外酥里嫩。

2、腌制的时间越久，味道越浓厚。

2、美式炸鸡家常做法，超好吃美式炸鸡

美式炸鸡家常做法?配料：1 3 1/2磅到4磅的鸡肉，切碎，我来为大家科普一下关于美式炸鸡家常做法?以下内容希望对你有帮助!

美式炸鸡家常做法

配料：

1 3 1/2磅到4磅的鸡肉，切碎

1 1/2杯酪乳

2个蒜瓣，切碎

3汤匙杜松子酒（可选）

3/4杯干面包屑

1/4杯磨碎巴马干酪

2茶匙盐

1茶匙磨碎的柠檬皮

1/2茶匙干百里香叶

制作方法：

步骤1

去除并丢掉鸡肉的皮肤。将鸡肉，酪乳，大蒜和杜松子酒混合在一个可重复密封的大塑料袋中。冷藏至少1小时或过夜。

第2步

将烤箱加热至400°F。用蔬菜烹饪喷雾轻轻涂在大烤盘上。

第3步

在一张蜡纸上，将面包屑，巴马干酪，盐，柠檬皮和百里香混合在一起。将鸡块卷在涂层中，放在烤盘上，骨头朝下。

第4步

烤鸡肉35到40分钟，将鸡肉翻过来，或者直到鸡肉被叉子刺穿后，果汁变得清脆。

本文关键词：美式炸鸡家常做法窍门，美式炸鸡家常做法大全，美式炸鸡家常做法视频，正宗美式炸鸡，美式炸鸡图片大全。这就是关于《美式炸鸡家常做法，比肯德基还好吃的炸鸡配方》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！