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炎热的夏天，来一杯自制芒果冰淇淋，浓香的芒果味 香甜的奶油味，完胜外面一切冰淇淋，好吃到哭。新鲜健康的食材，一起在家做起来吧！

By 童尐果

用料

• 芒果 400克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 300克
• 糖粉 30克

做法步骤

1、破壁机内放入芒果和牛奶。

2、将芒果牛奶打成果泥。

3、淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。

4、奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。

5、淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。

6、放入冷冻室冷冻5小时，每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次，使冰淇淋松软无冰渣。

7、可以愉快地享受冰淇淋啦

8、还可以放一些新鲜水果。

小贴士

如果喜欢芒果味浓一点，就可以多放一点芒果，有时DIY也有惊喜噢。

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