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种植有机菜3年了，对有机菜有进一步的了解。有机菜大概有以下几个特点，口感嫩，微甜，保质期较长。营养比较高。这些都是购买品尝过才知道，那如何在购买前辨别？今天我就拿芹菜来说说――芹菜是特别好的菜，有着降压，去黄疸等特殊药用功效，特别是芹菜根。但是如果你买到是普通芹菜，不但没有药效，反而损伤脾胃，普通芹菜口感差，有股恶水味，带丝，嚼不烂，其中最根本是施肥化肥和农药。看好了，干活来了，1~有机芹菜叶浓而密不发黄，摘一片有很浓的芹菜味，2~折一下芹菜梗，有机芹菜都有丰满圆润的植物肉，反之普通芹菜是空心的，只有一一层皮，有点类似空心菜的茎。

这是一棵有机芹菜折断的横截面，植物肉饱满。好了今天就分享到这，下期再会。

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