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《红糖枣糕》

红枣放入水中，浸泡洗净，捞出装盘。

锅里倒入温水，放入红枣，煮35-45分钟。

红枣捞出装碗，去掉红枣皮。

红枣去皮以后，用馒头篦子，放入红枣去核，更加快捷简单。

放入50克红糖，捣碎成泥，打入5个鸡蛋。

用打蛋器打发，先2-3档打发。

最后9档打发，成酸奶直线状。

放入100克面粉，分次过塞拍打。

搅拌至黏稠面糊，加入3克小苏打，1勺泡打粉。

模具底部刷油，撒上白芝麻，倒入红枣面糊。

温水放入发糕，焖10分钟，去除保鲜膜。

撒上红枣碎，葡萄干，黑芝麻，大火烧开。

隔水35分钟，焖5分钟，趁热枣糕端出。

红糖枣糕端出，边缘划开脱模。

红糖枣糕切成块状，装盘即可（蛋糕和发糕的做法，教你创新吃法，营养简单）

红糖枣糕这种做法，暄软又弹性，浓浓的枣香，特别适合小孩老人吃。

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