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硚口尽头方向的吴家山，曾是大多数人眼中的“偏僻地”。但因为多家美食名声在外，吸引了不少吃货，顶着寒风坐上一趟轻轨奔波去吃。于是带着好奇，身为小北人的我们出发了，顺便让那些认为“吴家山那么偏能有啥美食？”的观众们长长见识。

说时迟那时快，打开地图，检索路线，电话联系朋友，做好笔记，出发！就不信走完这一清路、二雅路、三秀路、四明路、五环路、六顺路、七雄路、八方路、九通路、十全路，会找不出吴家山好吃的美食！

吴家山美食battle之旅即将开启！一大波美食马上来袭...

它的香味是吴家山的闹钟

20年如一日口味不曾改变肉质鲜嫩，汤头辣中带甜款待着吴家山人的每个清晨。假期的时候，闹钟都叫不醒吴家山的人们，但只要端回来一碗牛肉粉，香气就能让人乖乖从床上爬起来

吃过毛大林家的牛肉粉，都会说：“这口汤汁简直就是吴家山的过早代表！”店内除了过早的粉面，还有牛骨头、牛仔骨、牛杂等食材的售卖，这个季节晚上来一顿热乎乎的牛杂锅别提有多好吃了。

门面不大，菜品却很丰富，焦脆鲜香点一碗，满口都是儿时的记忆。为了找到这家店，在这条路上转了几个圈，最后在一排面门里发现了一个小小的招牌，差一点就错过了。

吴家山人小时候只有几块钱紧紧攥在手里，在炸炸摊前选来选去还得忍痛割爱，如今每次吃她家的炸炸都点上满满一大盘，让自己重温小时候的快乐。

鬼鬼炸炸的吃法有两种：干吃或是蘸酱吃。老板见我们第一次来吃，两种吃法都给我们安排上了。干吃，将调料均匀的撒在炸好的新鲜的食材上；蘸酱，是老板特调的秘制蘸酱，吃的时候直接蘸就好。

十九年的口味浸透味蕾，洋快餐靠边站。十九年特色名店吴家山美食“地标”一家三代人最爱的滋味。尝遍了各国美食，心头好还是这口十九年没变的鲜香，一口咬下去，就是吴家山的滋味。

辉辉松滋鸡，算得上最能吸引武汉三镇的朋友，不辞路途遥远来吴家山品尝的美食了吧！“没吃辉辉松滋鸡，不足以谈吴家山美食！”见我们来采访，一位经常来吃的熟客自豪的说道。

辉辉家的松滋鸡价格实惠，而且分量很足，两三个人吃一个小分足矣。每只鸡现点现做，等个20来分钟，一大锅香喷喷的松滋鸡就端上来了。

鸡肉鲜嫩软糯，而且非常入味，哪怕是鸡胸部分的肉都有味道，整体口味稍微偏咸，却香的停不下筷子！吃的差不多了还可以让加汤，涮菜吃，一锅两吃真的很圆满！

“穿过立起牌匾的好吃一条街，带只王纪明的道口烧鸡。”这是老吴家山人心照不宣的默契。

离美食街入口处不远的这家河南道口烧鸡，传承了三代人，如今王纪明从爷爷那里接手，在这边一做就是三十多年，已成为这条美食街的招牌之一。

除了铁盆装着的各种卤味，最诱人的当属一旁摞得高高的烧鸡了，听老板说不只是附近的居民，还经常有武昌汉口汉阳江夏的人开车过来买的。

吃烧鸡无需用刀，用手轻轻一撕，甚至微微抖一抖，骨肉就自行分离，味道是浓郁的卤香味，带了一点点香料的香气，肥而不腻，越吃越香，老人小孩都爱吃。

在这条美食街上，有的店来来走走，他们家依然稳稳留在众多老顾客的味觉记忆里。大概路过的时候捎走一只鸡，就是留住它最好的实际行动了吧。

吴家山这座武汉充满惊喜的老城，藏匿着各种惊喜，但却因部分人的不熟悉而产生了误解。

吴家山，从遍地平房到高楼拔地而起，我们见证着吴家山的成长，如今的吴家山能将一天的吃喝玩乐安排得满满当当，这一家家美食店，完好的保存着那些让人挂念的老城味道，而如今的吴家山老城也在快节奏的发展中增添了许多的新滋味。

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