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白酒鸡蛋花怎么做

食材：米酒 300g，鸡蛋 100g。

准备好适量米酒备用。

将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中。

将鸡蛋用筷子搅拌均匀。

将米酒倒入锅中，煮一会。

煮至水开。

将打匀的鸡蛋倒入锅中。

用筷子迅速搅拌，让鸡蛋和米酒混合均匀。

起锅，美味的蛋花米酒就做好了。

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