一招辨别真假大米,网上疯传的塑料造大米
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下面这个事,和吃有关,家住郑州市高新区的的小高说自己家买的米很奇怪,像是塑料造的假大米。
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小高一家最近闹心死了,前几天在附近菜市场买了一袋东北大米,3块多一斤,比平时买的还贵。不过,一吃却发现了大问题。小高发现,平时的米煮一个小时,这个米现在煮半个小时就好了。“你看多有粘性,还QQ弹呢”,小高用手碾着新煮出来的大米说。
总之,新买的这米,他们是咋看咋觉得不对劲。今天一大早,小高又在微信朋友圈里看到了两个视频,说塑料能造大米。
小高一看,这和家里新买的大米很像啊!难道自己真的买到了塑料造的假大米?这把一家人可吓坏了,吃出病可怎么办?
塑料能造大米,这到底是真还是假?
记者采访了几个路人,大家都表示,听说过,没见过。于是,记者找到了河南省农科院粮作所水稻室的尹海庆主任,尹主任表示,不管从理论上还是实际上,塑料都不可能做成大米。大米是淀粉,塑料不管怎样,都不溶于水的。
而朋友圈里塑料造大米的视频早在2011年就有了,生产的其实是塑料颗粒,并不是大米。之所以把塑料做成颗粒状是为了便于运输、存储。再者,塑料颗粒均价一斤5块钱,普通大米一斤才两三块钱,这亏本又违法的买卖,商家也不会做的。
至于小高家买的大米,尹主任说,他这是典型的北方米,还是好米。有粘性,说明淀粉多,好吃。南方米没弹性,所以煮的时间长。只是大米的种类不同罢了。
看来,这谣言不可信,相信科学才是真。
小编有话说
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