关于【烤箱可以放什么容器】，普洱茶储存罐，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、普洱茶储茶罐

① 直接保存

普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳，直接包装存放，不需要在外层又包上塑料袋，来避免阻碍空气的流通；同样，普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。

② 罐子保存方法

普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式，这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者，因为密封性好的罐子，能有效的防止茶叶受潮，避免与空气接触发生氧化反应，而且罐子保存还有醒茶的效果；建议用紫砂罐或者陶罐。还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触，以防止串味，毕竟普洱茶的品种和香味都不相同；另外，茶叶放置在罐子之后，一定要將罐子封口，防止茶味消散。

③ 省钱省力的纸箱保存方法

如果你不是普洱茶收藏者，而是简单喜欢喝普洱茶，也可以用简单的纸箱来保存，这样省事又省力，不过，需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上，如果墙壁和地上的湿气比较大，会导致茶叶受潮，可以选择放置在一些书架或木制的架上。

④普洱茶保鲜保存方法

如果大家觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话，也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存，对于密封性好的保鲜袋，作用也是跟罐子保存的一样，如果你想长期保存，用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态，也更方便冲饮普洱茶。

如果是家庭少量存茶的话，还可以参照以下这四种方法：

① 普洱茶低温贮存法

普洱茶的保存，最好在温度为5度以下的环境中，可以用冷藏库或是冷冻库来保存茶叶。不过，在这样的环境下保存普洱茶，在饮用冲泡之前，需要把普洱茶先恢复到常温下，才可以取出茶叶来泡，切记不能直接取出来后立即冲泡，这样会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味。

② 金属罐装贮存法

我们还可以选用铁罐或不锈钢罐来进行普洱茶的保存，但要求质地实密，如果你购买新的罐子带有味道，可以先去除异味后再进行保存。如果用金属罐进行普洱茶的保存，就需要把茶叶放置于阴凉处，避免放到一些阳光直射，而且有异味、潮湿的地方；用金属罐保存时不能生锈，才能缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度；而其中锡罐材料则是最为致密的，对于防氧化、防潮以及隔异味与阻有着非常好的效果。

③ 塑料袋或铝箔袋贮存法

用塑料袋或铝箔袋的方法对普洱茶来保存，所选用的材料最好是密度要高要厚实，不要有味道的。我们装入普洱茶后，需要把袋中的空气给挤出来，然后再用第二个袋子反向的套上，如果是选择的透明塑料袋，在装入普洱茶后，最好不要让阳光直射，防止减少普洱茶与空气接触的机会，使普洱茶发生变质。

④ 紫砂或紫陶茶缸

平常我们遇到的一些古老的茶馆，就会用紫砂或者是紫陶茶缸的方法来保存普洱茶，因为这种茶具不仅能有效隔绝异味，而且还可以通过氧化反应，来使得茶罐内的氧气密度达到一种最佳的完美状态，从而使得普洱茶的氧化反应更好，冲泡出来的口感更佳。

2、普洱茶储茶盒

存茶，是我们日常喝茶的人都会面临的一个问题，存茶条件与方法都会影响茶叶的后期转化。所以存茶的容器也是一种重要的东西。

在选择容器上，我们通常都要遵循以下这几个原则：避免强光直射、避免气味、避免潮湿、避免污染。

对于整提存的茶，一般都包着笋壳。笋壳外面我们可以选择其他的容器来盛装，陶罐是个不错的选择，陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。

陶罐分为上釉与不上釉的类型。釉罐保湿度较佳，活性适中，可放入老茶。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶。

如果茶量比较多，可以选用陶瓮或陶缸。缸口不用过于密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储的茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。

新茶买回家以后不能马上就密封保存，如果是整提的茶，摆放在箱子里或者缸里不要封口，晾一段时间保证新茶的水汽散尽之后再储存。否则容易出现闷捂的现象。

单提的普洱茶可以选择合适的竹篓来保存，竹篓有一个通风透气的优点，特别是针对新茶来说，是一个既能够提供良好的转化空间，又能够避免茶叶闷捂的容器。

不管用什么容器来储存，都要让茶叶与地面隔离， 一般来说地面湿气较重，容易从底部浸入潮湿之气。

想要喝到转化后美味的茶，就要更好的存茶。这些存茶的容器，都可以使用。

3、普洱茶储茶罐图片40厘米高

保存普洱茶，需要注意五个方面的问题：异味、水分、氧气、阳光、温度。茶叶质地疏松、多孔隙，有很强的吸附性。因此对于外部环境十分挑剔。无论什么茶，都应该避免放在有异味和极度潮湿的地方。

普洱的存放，土陶茶罐是非常适合的。

首先，土陶材质安全。土陶即是用泥巴烧制而成的，纯天然的材质，简单淳朴，无毒无害。

其次，土陶透气性佳。土陶上有许多细密的气孔，看不见，但却透气。普洱发酵离不开与氧气接触，在存放茶叶的过程中让普洱陈化，越陈越香。同时，透气性好也能有效防止茶叶在密封的环境下受潮发霉。

再次，土陶保温隔热较好。因此受外界温度的影响不大，这样恒温的条件来贮藏茶叶，能更好的保持茶叶的本真。

最后，土陶能够有效地避光、防潮。

4、普洱茶茶叶罐

需要用密封袋，一定要盖上，不然容易串味和发霉。

以年为单位紫砂茶叶罐里，紫砂呼吸会吸入杂气潮气，对茶叶存放不利。最好是密封在一个相对干燥的小空间里，天气晴朗时打开透气即可。如果是短期，为了醒茶马上就喝掉的，以天或周为单位的短期，那么盖上盖子即可。

5、普洱茶储茶罐图片

不能。

生茶，熟茶是不能放在一个醒茶罐里的。

1：普洱茶保存时要注意：1.无异味处。2.光线不要太强，更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。

2：生熟茶最好不要存放在一个小空间里面（一个纸箱或罐子），但是可以存放在同一个大空间的不同位置，这才有有效避免转化所带来的麻烦。

6、普洱茶储茶罐为什么垫布

第一条 个人卫生

员工个人卫生是餐厅卫生管理的一个重要组成部份。员工直接面对顾客，直接接触食物、餐具，如果本人卫生方面有不良习惯，或者操作不当，都会影响食品的卫生，所以必须养成良好的卫生习惯并落实到工作当中：

(一)餐厅所有工作人员必须持健康证上岗，如无健康证则应停止其工作。

(二)具有基本的健康卫生知识，保持身体健康，精神饱满，睡眠充足。

(三)讲究个人清洁卫生，做到“四勤”：即勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服和被子、勤换工作服、消除身体异味并保持干净整洁。

(四)做好上岗前的准备工作，换好干净整洁的工作服，吧台及厨房工作人员戴好帽子，个人物品存放在指定的地方。

(五)工作中杜绝不良习惯，避免用手触摸头发或面孔，不得面对着食品、顾客咳嗽、打喷嚏，不准随地吐痰。

(六)上班前不能吃带异味的食品和不饮含酒精的饮料，保持口气清新。

(七)手部的清洁尤其重要，有下列动作之后应立即洗手：①用手摸过头发或皮肤;②擦过鼻涕或咳嗽时捂过嘴;③用过手绢或卫生纸;④拿过使用过的餐具;⑤上过厕所或从洗手间出来;⑥搬运过箱子或包装袋等其它赃物;⑦接触生的原料后;⑧扫过地板或拖过地板等。

(八)拿取餐具和食物采用卫生方法，不能用手直接接触餐具宾客入口的位置，不能用手直接抓起食品。

第二条 门面卫生

(一)店门口卫生在有保安当班时由保安负责，无保安岗由店长指定人员负责。

(二)招牌卫生以招牌完整、清洁、醒目为标准，达不到标准应上报店长进行处理，直至达到标准为止。

(三)餐厅大门卫生以无尘、无明显污渍、无乱张贴为标准。

(四)地毯卫生以无纸屑、牙签、落叶、泥沙、烟蒂等杂物、无破损、无变色为标准，如有破损及变色应建议更换。

(五)餐厅门口台阶卫生以干净、无杂物、无泥沙垢为标准。

(六)门口玻璃卫生以干净、明亮、无印痕、污渍、无乱张贴为标准。

(七)门口流水玻璃水槽以水质清辙见底、无落叶杂物为标准，流水玻璃以无水锈、铁锈、干净明亮为标准。

(八)餐厅门口摆放物品的标准：摆放物(含花草盆景、广告牌)，广告牌需经常擦拭，以干净明亮、无尘灰为标准，花草盆景以无尘、无纸屑、烟蒂、牙签等杂物为标准。

(九)餐厅门口灯具以完整、醒目、无变色、脱漆、无尘为标准，不亮的灯泡应及时更换。

(十)大门口墙面卫生以干净、无划痕、无乱张贴、无尘为标准。

(十一)餐厅门口地板以干净、无明显纸屑、落叶、烟蒂、无其它杂物为标准，放置物品必须摆放整齐。

第三条 桌面卫生

(一)桌面卫生主要由当区域当值服务人员负责。

(二)桌面卫生以干净、无脱漆、无水印、无油污为标准，擦拭桌面应先用湿布擦拭干净再用干抹布擦，直至干净为止。

(三)桌面玻璃以无油迹、印痕、无破损、裂痕为标准，擦玻璃应先用玻璃水再用报纸擦，直至干净为止。

(四)桌面台布应以干净整洁、无变色、无破损、污点为标准。

(五)桌面摆放物(含烟缸、糖包架、纸巾架、期刊、台卡、牙签筒)以补充完整、摆放整齐、无破损、干净、无尘灰、无油迹、无污垢为标准。

(六)桌脚应经常擦拭，以无脚印、无脱漆、烟灰、牙签、无泥沙、无尘为标准。

(七)特别注意桌子四个边缘的卫生清洁，应以无污垢、油渍等为标准。

第四条 沙发、椅子卫生

(一)沙发椅子卫生由当值服务人员负责。

(二)沙发椅子以无黑斑、印迹、无破损、无异物为标准。

(三)沙发坐垫底下，靠背后面应以无异物、无尘、无污渍、无泥沙等为标准，每天上班前应进行检查。

(四)沙发表面如有破损及污物时应及时提出清洗或更换 。

(五)特别注意沙发底下及沙发脚、沙发侧面的卫生。

(六)椅子脚等应保持无脱漆、无尘灰、无污垢为卫生标准，。

(七)有抱枕的抱枕卫生与沙发相同。

第五条 营业厅地板卫生

(一)营业厅地板卫生由当值服务人员负责。

(二)营业中餐厅所有工作人员必须养成随手清洁的习惯，对于能用手捡的物品及时捡到垃圾桶，对不能捡的物品如食物残渣等应及时打扫或用拖把直至干净为止。

(三)地板卫生应以无异物、无纸屑、无泥沙垢、无食物残渣为标准

(四)餐厅地板磁砖与磁砖之间，地板以墙面的接口处，以无异物、无污垢等为标准。

(五)如有大理石的餐厅，必须保持干净并经常打蜡维护。

(六)营业厅磁砖应经常维护并进行刷漆。

(七)楼梯应以无异物、无尘灰、无污垢、无积水为卫生标准。

(八)注意拖地使用的拖把必须干净、无油渍、无异味，避免拖地时打滑。

第六条 收银台卫生

(一)收银台卫生由收银员负责。

(二)保持收银台用品，如电话、验钞机、计算器、电脑、收银夹等，无污渍、油污、无破损，能正常使用为标准。

(三)收银台抽屉里面无害虫，摆放整齐、无异味为标准。

(四)收银台背景陈列物必须保持无尘灰、无破损、无污渍、无油迹，摆放合理整齐为标准。

(五)保持整个收银台表面干净无尘、无破损、无划痕为标准。

(六)收银台功放、影碟机、音响、碟片、电话应以摆放整齐，能正常使用并以无尘灰、无油垢污垢为标准。

第七条 工作柜及书柜、报夹卫生

(一)工作柜及书柜、报夹卫生由当区域当值服务人员负责

(二)工作柜及书柜、报夹表面应以无划痕、无油渍、无尘灰、无异物为卫生标准。

(三)书柜及报夹以摆放整齐，无破损、干净整洁、不零乱为标准，对书柜里的杂志要进行定期更新。

(四)特别注意报夹、报纸一定要夹好，方便顾客，以免让人感觉零乱。

(五)工作柜抽屉应以无害虫、保持干净，里面物品摆放整齐为标准。

(六)工作柜上摆放备用物品器具(水杯、倒水壶、餐具等)，应摆放整齐、保持无水迹并符合器具卫生标准。

第八条 吧台卫生

(一)吧台卫生由当值吧台工作人员负责。

(二)吧台正面以无尘灰，灯无损坏、无污渍、油渍、无张贴、保持干净为标准。

(三)吧台前椅子参考沙发椅子卫生标准。

(四)二孔二炉及塞风组应以干净、无异味、无残留物、透明无污渍、无泄漏煤气等能正常使用为标准。

(五)冲茶器、小可爱、意大利壶以无污垢、无水迹、无锈、无残留物、干净为标准。

(六)吧台杯具以干净明亮、无茶垢、无水迹、无手印、无破损为标准。

(七)吧台设备：制冰机、冰箱、磨豆机、碎冰机、松饼机、果汁机等应以能正常使用、无破损、表面干净，无其它颜色，摆放整齐方便使用为标准。

(八)吧台使用器具：雪平锅、调棒等以干净、无异物、无污垢、油腻为标准。

(九)吧台背面应以无破损、无尘为标准。

(十)吧台背面摆放物(茶罐、酒水、各种杯具、证件、装饰物)，应以无尘、干净、摆放整齐、方便使用为标准。

(十一)吧台背面隔层玻璃及镜子以无印迹、无尘、干净明亮为标准。

(十二)吧台上面摆放物应以摆放整齐、干净、无异物、无水迹、无油腻为标准。

(十三)吧台背面柜子以无害虫、摆放整齐、分类存放、干净为标准。

(十四)吧台器具卫生及摆放以当地卫生部门的标准为标准。

(十五)吧台所有电源电线处，应以无污渍、油渍、无水迹、分类放整齐为标准。

第九条 出餐口的卫生标准

(一)出餐口卫生由出餐人员负责。

(二)出餐口台面的东西以摆放整齐，方便使用、无水印、油垢、无异物、食物残渣为标准。

(三)出餐口柜子应经常清洗，以无害虫、摆放整齐、无异味为标准。

(四)出餐口器具碗、筷、刀叉以无水印、无污垢、无食物残渣、无异物、无污垢为卫生标准。

(五)出餐口器具托盘、铁板盖、出餐纸、纸巾等应以摆放整齐、无异味、无印迹、无油迹、无垢、无水迹等为标准。

(六)出餐口张贴物及悬挂物以无尘、无油污、干净整齐为标准。

(七)出餐口摆放调味品应摆放整齐、无油污、无尘、不过期为标准。

(八)出餐口的器具摆放应符合卫生局为标准。

(九)出餐口的地面应以无油污、无水迹、无纸屑等为标准。

第十条 仓库卫生

(一)仓库卫生由仓库管理人员负责。

(二)仓库物品摆放整齐、对各科物品进行分类摆放，贴上物品名称，方便取货。

(三)仓库应以无害虫、无蜘蛛网、无尘灰、干净、空气流通为标准。

(四)仓库地板以无尘灰、干燥、无纸屑、无污垢、无害虫便粪等为标准。

(五)仓库摆放物品以无过期、无尘灰、无破损为标准。

第十一条 洗手间卫生

(一)洗手间卫生由当值人员负责。

(二)洗手间地面以干净、清爽、无积水、无泥沙、无烟蒂、纸屑、无污垢为标准。

(三)洗手间以无破损、无尘、无垢、无印迹、无乱涂乱画为标准。

(四)梳装台及洗手盆以无堵塞、无污渍、印迹、无异味、无杂物、无锈迹、无水迹为标准。

(五)镜子以干净明亮、无尘、无杂物、印痕、无破损为标准。

(六)大小便池以无堵塞、无污渍、无垢、无锈迹、无异味为标准。

(七)纸篓用垃圾袋装，以便纸不能过纸篓面三分之二为标准。

(八)洗手间以空气清新、舒服、无异味、且空气流通为标准。

(九)洗手间放置物以放置位置适当，无破损、无尘为标准

(十)洗手间的墙面以无油污、无划痕、无损坏为标准。

(十一)洗手间内摆放的清洁用品，应以摆放合理、干净、无异味、不杂乱为标准。

(十二)洗手间所点的檀香及烟缸应以无存灰为标准。

▲特别提醒：洗手间放置的烟缸及放檀香的碟应与营业厅使用的有明显的区别。

第十二条 桌面吊顶及墙壁卫生

(一)吊顶及墙面卫生由店长或店长指定人员负责。

(二)吊顶及墙面以无划痕、印迹、无脱落、无乱张贴、无蜘蛛网等为标准。

(三)吊顶上排气扇、吸顶空调(或中央空调)、挂机、喇叭、烟 、喷淋、排气扇、吊灯、筒灯以无尘、无油垢、污垢、干净亮泽，能正常使用为标准。

(四)窗帘以干净整洁、无污渍、无印迹、无蚊蝇吸附、无破损、无变色为标准。

(五)大厅空调以能正常使用，无污垢、无吸附物、无尘、干净亮泽为标准。

第十三条 大厅绿化、盆景、装饰品、灭火器卫生

(一)大厅卫生由相关店内工作人员负责。

(二)大厅绿化以干净无尘、无老化、枯死、摆放合理整齐为标准。

(三)大厅盆景以干净、无尘、无纸屑、牙签、烟蒂、无老化、枯死并摆放合理整齐为标准。

(四)餐厅摆放灭火器以无过期、无尘、显眼、摆放合理为标准。

(五)大厅墙面挂画壁画以无尘、无油污、无印迹、无破损、摆放合理、显眼为标准。

(六)大厅柱子以干净、无尘、无划痕、无损坏、无印迹、无乱张贴为标准。

(七)栏杆以无脱漆、无尘、无垢、无损坏、为标准。

第十四条 包厢卫生

(一)包厢卫生由当值人员负责。

(二)包厢应以东西摆放整齐、合理为标准。

(三)所摆放物品应以无尘、无损坏、无油污为标准。

(四)包厢地板应以无水迹、无污垢、无损坏、干净亮泽为标准。

(五)包厢其余卫生参考其余卫生标准。

第十五条 营业厅清洁用具的卫生

(一)营业厅清洁用具如：拖把、灰斗、拖桶、纸篓、毛巾、清洁桶等。

(二)所有大件清洁用具应有专门的摆放位置(尽可能放不显眼处)。

(三)清洁用具每次用完后应及时清洁，以无异物、无油污、无异味、无积水、无积垢为标准。

(四)清洁用具以分类存放合理、整齐为标准(所有用具使用后及时归位)。

第十六条 厨房卫生

(一)厨房必须每星期进行一次大扫除卫生，饭市忙完之后必须对厨房各岗位进行打扫，时刻保持清洁。

(二)时刻保持地面清洁卫生、防油、防水、防污垢等。

(三)对于油烟机的清理要做到每天下班时打扫一次，避免积累成多，引起火灾。管道的油烟、净化器要定期安排人员检查(是否堵塞、漏油等)，定期请专业人士进行清洗。

(四)灶台的清洗和保养：时刻保持灶台的卫生，做到每炒一次菜，顺手弄好卫生的好习惯，每天烧锅清洗，不留锅灰。保持炉心的清洁、不堵塞，经常检查煤气管道的每个环节是否漏气。

(五)冰箱每一个星期全面清洗一次(用冷水清洗，勿用硬物敲打冰块)。每天整理一次(用抹布擦干)，做到生熟分开。进冰箱里的原料应用保鲜盒或保鲜纸等器具分开(以免交叉串味)，保持冰箱的外表清洁，并有明显的生熟标记。

(六)工作台卫生，时刻保持干净，物品摆放整齐，及抹布的卫生，不得有异味，叠成块状。

(七)冷菜间要保持空气流通，水果必须存放单独的水果冰箱。专用水果刀、专用抹布，保持水池和工作台清洁卫生。货架整齐摆放，每天下班开起紫外线消毒灯进行消毒。

(八)枮板的卫生标准：保持干净，不得有水汁，每加工一次进行整理，配备专用抹布，使用完之后把它倒立通风。每天上班使用之前用开水烫过，或者高度酒点然烧过。

(九)烤箱的卫生标准：每个星期对烤箱内部的铁皮拆除清理，以防铁锈脱落。检查发热管的灰尘，定时清理，以免引起火冒黑烟。

(十)出餐口物品摆放整理，专用干抹布无异味。保持台面清洁，保持出餐的餐具无水珠、无异味及托盘的整洁。

(十一)蒸笼的卫生标准：每蒸一次产品就清洗一次，以免串味，保持内外整洁和死角卫生，每天更换一次蒸箱里的水，以免浑浊。

(十二)货架保持整洁，保持先来的先用习惯，开封过的产品没有完的，要急时封口，做好明显的分类标志。

注：餐厅卫生工作为餐饮业重要要素之一，所以卫生必须推广。工作人员打扫后及时进行自我检查，直至自己满意。并报上一级领班，领班需进行检查并至合格，店长每天必须对卫生进行复检。如果有不合格必须依据制度进行相应的处罚。

同样，如餐厅卫生任何一方面存在不足、相关主管必须负连带责任。

第十七条 茶具、餐具消毒程序

一洗：将茶具统一收集到消毒间，将残液倒尽，放入水槽中用洗洁精将其洗净。

二刷：用专用刷子对杯内、杯缘、杯身进行彻底清洗。

三冲：拿着杯底，用自来水冲去杯中洗洁精保证茶具内无污垢和异味。

四消毒：将沥干的湿茶具放入消毒柜内网格上，杯口朝下，竖立排放。按下消毒柜键钮。使消毒指示灯亮，30分钟内达到有效消毒温度后批示灯自动熄灭，门关着再保温20分钟以上。

五保洁：经消毒的钳子或手套或毛巾从消毒柜内取出杯子(不要用手碰杯口)，消毒后的杯子应干燥。把消毒后的茶具放在专用清洁的不锈钢华中地区洁柜内，拉上保洁柜的门。消毒后的杯子存入时间不易过长，保洁柜内应铺白色清洁垫布，垫布应每天一换一消毒。保洁柜内底、壁应重新清洗消毒一次。

六注意事项：消毒间应专人负责清洗消毒，墙上挂有消毒制度。消毒员操作应彻底清洗自己的双手，并对每天茶具消毒数量和时间进行登记并签名。

7、装普洱茶饼的茶罐

金属锡没有异味，不易氧化且容易得到，所以是制作茶叶罐的好材料。一般需要保持香气的茶叶都可以用锡罐保存，比如绿茶、铁观音、红茶等。但普洱茶需要微通风的环境，熟茶可以散去渥堆味，生茶可以缓慢发酵转化。锡罐密封性比较好，不利于散去异味和转化所以锡罐可以装普洱茶，但不是最佳选择。

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