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上海飞誉文化传播有限公司,那种植物油的质量最好(那种植物油的质量最好)

03-18 互联网 未知 投稿

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1、那种植物油的质量最好?

野茶油是世界上最好的植物油,堪称“液体黄金”。 油茶树是我国独有的珍稀木本油料树种,仅生长在南方的红壤丘陵、山地,有“东方神树”之称。其果实——油茶籽经物理压榨工艺精制而成的野茶油,色清味香,是深受人们喜爱的一种高品质食用油。 我国茶油至今已有3000年以上的食用历史,明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中就提到了茶油的食疗作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有记载,如《纲目拾遗》记载:“茶油可润肠祛毒”;《农政全书》记载:“茶油可以疗痔疮,退湿热”;《农居饮食谱》记载:“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌”。 据现代医学研究,野茶油含有可调节血脂的单不饱和脂肪酸(油酸),其含量比“植物油皇后”地中海橄榄油还要高。经中国疾控中心营养与食品安全所对比检测:“润心”野茶油的油酸含量为79%,且维生素E含量比橄榄油高出一倍。油酸是一种能减少心脑血管系统疾病发生的重要脂肪,对降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、帮助“三高”患者改善健康均有明显的功效。经中国预防科学院对我国65个县市人群流行病学调查结果表明,人体中油酸含量越高,冠心病的发病率及死亡率越低。美国食品和药品管理局(FDA)2004年11月1日发布公告称:人日均摄入23克单不饱和脂肪酸,可大幅度降低冠心病的发病几率。 近来,英美营养学家在著名医学杂志《柳叶刀》和《肿瘤学年刊》上报告:橄榄油中的油酸可以大幅度减少致癌基因,尤其可以降低女性乳腺癌的患病风险。 野茶油的营养成分除优于橄榄油外,其脂肪酸构成比例也完全符合国际营养科学标准,即:饱和脂肪酸含量极低,仅有9%;多不饱和脂肪酸中的亚油酸为10%、亚麻酸为3%,含量符合国际营养标准推荐的小于4∶1的比率,因此用野茶油当食用油可以形成真正健康合理的膳食结构。上海营养学会史奎雄教授认为,根据我国相关流行病学调查表明,长期食用野茶油,可降低血小板聚集率,从而减缓血栓形成趋势,对心血管系统具有保护作用。事实证明,“油茶之乡”江西省宜春市因盛产油茶,而当地居民吃茶油也比较多,与全国其他地方相比,宜春肿瘤疾病的发病率较低,尤其乳腺癌、肠癌等癌症的发病率明显低于食用其他油脂的人群。而且有研究表明,服用药物的心血管、肿瘤患者,如能长期食用野茶油,可以更大地发挥药效,达到理想的治疗效果。 此外,野茶油中不仅不含对人体有危害作用的强致癌物黄曲霉素B1及芥酸、芥子酶,其所含的微量角鲨烯、类黄酮、多酚类、皂素物等成分,还能保护细胞免受自由基的侵害,对抗癌、抗炎有极佳的作用。美国国家医药中心实验证实,野茶油中特有的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。 因此,近年国际粮农组织已将我国的野茶油列为重点推广的健康型食用油。有专家指出,我国野茶油的营养、药用品质均优于地中海橄榄油,而且在烹饪过程中油酸成分更不容易损失,但其售价却不到进口橄榄油的一半。

2、中国的特产有什么?

北京特产风味 北京集全国风味佳肴,工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点,烤鸭,果脯,酥糖,京绣,戏装,景泰蓝等均很有名。

天津特产风味 传统名牌产品天津地毯,线毯,法兰绒,泥人张彩塑,杨柳青年画,风筝;天津火腿肠,干烧鱼,狗不理包子,十八街麻花,煎饼果子等。

河北名特产 唐山,邯郸等地陶瓷,曲阳石雕,秦皇岛贝雕画,人造琥珀,武强年画,蔚县剪纸,衡水内画壶,涿州金丝挂毯;秦皇岛海鲜,石家庄烧鸡,承德山菜,张家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定酱菜,高碑店豆制品;安国中草药,承德杏仁,赵州雪花梨,交河,献县,魏县等地的鸭梨,沧州金丝小枣,赞皇大枣,昌黎苹果,兴隆红果,宣化葡萄,深州水蜜桃等。

山西特产风味 汾阳杏花村汾酒,竹叶青酒,祁县六曲香酒,长治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陈醋;稷山,运城,临汾,芮城,太谷等地枣子,原平梨,清徐葡萄,永济青柿;大同黄花,沁州黄米,平顺花椒,永治党参;手工业名产并州(太原)刀剪,大同艺术陶瓷,阳泉铁锅;山西风味菜肴名点并州火锅,清真全羊大菜,平遥牛肉,头脑(以羊肉,山药,藕根,黄芪等多种补品制成),山西刀削面,太谷饼,黄米油糕等。

内蒙古特产风味 呼和浩特纯低粗毛线,包头和阿拉善左旗地毯,阿拉善驼绒;多伦马鞍,蒙古靴;海拉尔,满洲里旱獭,呼伦贝尔盟猞猁,大兴安岭地区灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;风味佳肴烤全羊,烤羊腿,风味名食奶皮子,奶豆腐,马奶酒,昭君酒等。

辽宁名特产 辽东苹果(共300多个品种)有大连,营口的国光苹果,辽西绥中白梨,北镇鸭梨,大连黄金桃;大连,丹东,营口等地的海产品;传统手工艺品有大连贝雕,岫岩玉雕,锦州玛瑙雕刻,抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品,大连工艺绣品,玻璃器皿,丹东柞绸,沈阳雪花啤酒,八王寺汽水,汤岗子矿泉水;风味名食东北火锅,沈阳老边饺子,熏肉大饼,沟帮子熏鸡,沈阳伊斯兰教糕点,萨其马,辽阳塔糖,大连红虾酥心糖等。

吉林省名特产风味 特产东北三宝:人参,鹿茸,貂皮(抚松人参,辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林,通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面,打糕,朝鲜族传统泡菜等。

黑龙江省特产风味 黑龙江,乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等;大庆,齐齐哈尔乳制品,哈尔滨太阳岛啤酒,五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等。

上海特产风味 上海轻,纺,手工业工艺品丰富多采,以选料精,式样新,品种多为特色。上海的服装,毛呢,府绸,领带,皮鞋,化妆品,钟表,玩具,耐用消费品,文娱体育用品,家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉。海派戏装,金银饰品,雕塑,锈品,人造花等工艺美术品琳琅满目。名食有糕点,五香豆,奶糖,梨膏糖等。

上海风味以红烧,生煸,滑炒水产蔬菜见长,具有荟集江南风味,适应性强的特点。除上海风味外,还有西菜及川粤湘闽等地方风味。上海小吃,风味点心也很丰富。

江苏特产风味 传统轻纺,手工艺品苏州丝绸,锈品,草编,南京云锦,绒花,宜兴青瓷,,紫砂陶器,无锡泥塑,扬州瓷器,苏州檀香扇,虾,镇江鲫鱼,刀鱼,阳澄湖大蟹,太湖银鱼,水菜,莲藕等;其他农特产无锡水蜜桃,苏州枇杷,杨梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鸭,香肠,苏州酱肉,无锡肉骨头,如东海味,扬州,镇江酱菜,镇江香醋,名酒洋河,双沟大曲,无锡二泉酒,丹阳黄酒,苏州醇香酒,苏州,无锡,扬州等地的糕点等。

江苏风味菜为中国八大菜系之一,代表长江下游,东海沿岸风味,故又名江浙风味。以甜为主,因材施艺,四季有别。其中苏锡菜源于川菜,多用沙锅炖焖,冷盘造型优美;淮扬菜长于清炒,煎贴,淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头,料烧鸭,薰鱼等。

浙江特产风味 杭州丝绸,杭绣,织锦,湖州双绉,绫绢,宁波绣衣,温州瓯绣,萧山花边;杭州,宁波,嵊县,安吉竹编竹制工艺品,余姚,慈溪,黄岩,临海草编织品;东阳,乐清木雕,青田石刻,温州瓯塑,杭州金石图章,宁波木骨镶嵌;绍兴金银首饰,杭州绸扇,绸伞,天竺筷,张小泉剪刀,龙泉青瓷,宝剑

四川特产之介绍牛肉:

1.火把牛肉:

火把牛肉,源于彝族食品文化,传承了世居凉山陶氏家族的祖

传秘方,配以彝族特有的土香料,秘制而成。

在淘宝网独有一家叫“沃野商城”的店铺独家专卖。每年的6月24日

,彝族同胞杀牛宰羊,把酒当歌,身着盛装,载歌载舞,壮观的

火把夜是火的世界,彝族同胞舞起火把,谈起月琴,跳着锅庄,

吃着火把牛肉,尽情狂欢。

2 手撕牛肉

棒棒娃的手撕牛肉挖掘藏密古方,传承川蜀百味精髓,精选海拔

3500米以上麦洼有机牦牛牛肉源,只选后腿瘦肉,每头牦牛后腿

瘦肉仅能制成手撕牛肉10余斤。手撕牛肉肉质鲜美,天然无污染

,自然又健康,顺着牛肉自然纤维方向食用,就能体会“撕丝如

丝”的极致美味。

3.“金钱龙须味最美,神州飞誉越千年”,龙须牛肉是由唐朝唐

玄宗皇帝赐名而闻名的。精选了新鲜牛肉后腿部分精制而成,肉

源稀少珍贵如金丝。其形状犹如龙须,肉质柔美,香味悠长,是

非常具有四川风味的特色产品。

4.灯影牛肉

灯影牛肉是有来历的,其名字好听,民间故事也很棒。清光绪

年间,四川梁平县刘牛创制出一种薄如纸的牛肉干,每当黄昏,

在食摊前张开后置油灯一盏,映得牛肉片又红又亮,灯影依稀可

见,十分诱人,食之则香辣鲜脆。随着时代的发展,这样的故事

已是拥有野史的涵义,灯影牛肉的制作在不断的改善之中,它更

加的贴近最新人们追求的美食方向,更适合现代人食用。现今的

灯影牛肉,工艺独特、颜色红亮,是最具代表的川味特色产品。

伏坞村的山茶油

是地道的中国特产

要人命啊,回答每个省的特产,太多了。

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