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1、清脆爽口的凉拌西葫芦，你也来一个吧！#美食 #在家做个拿手菜

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2、凉拌黄西葫芦的家常做法大全怎么做好吃视

主料:黄西葫芦500g辅料:香油适量 鲍鱼汁适量 大蒜适量 彩椒适量 白糖适量 陈醋适量步骤1.黄色西葫芦彩椒大蒜预备好。2.黄西葫芦洗干净用擦丝器擦成丝。

3.彩椒洗干净切丝。

4.将两种丝都放在盆子里。5.大蒜去皮洗净剁碎放入盆里。6.加半勺白糖。7.加适量鲍鱼汁。

8.加一勺香油。9.再加适量陈醋。10.搅拌均匀即可开吃。

小贴士：冷的东西不适合中国人吃，中国人体质偏寒，而外国人体质偏热。

3、普通的西葫芦是绿色的，这两种是黄色的和青草色的西葫芦叫什么名字？如图

香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。香蕉西葫芦性温、甘、无毒，除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。

由于其能除致癌物（亚硝胺）而具有防癌的效果，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”，因此市场前景看好，价格也高于普通西葫芦，其中以冬、早春季早上市的小型幼嫩瓜更受消费者欢迎。

早青西葫芦的植株矮生，分枝性弱，生长势强，茎五棱直立。叶掌状深裂五角形，少白斑，叶缘呈细锯齿形，叶和叶柄着生粗毛，以主蔓结瓜，第4～5节着生第一朵雌花。[品种来源]80年代从山西省太原市引进的杂种一代。[特征特性]以嫩瓜供食，皮青绿色，有白块，绿白相同。

商品瓜纺锤形，长16厘米，横径7厘米，肉乳白色，肉质细，风味淡，含水分多，不耐贮运，单瓜重0.4～0.5千克，品质好。老瓜橙黄色，长28厘米，横径15厘米，重2～4千克，品质极差，主要作饲料。籽黄白色，扁平卵圆形，千粒重130克。

极早熟，定植至初收约40天。耐低温，怕高温，耐旱性中等，易感病毒病。一般亩产4000千克。

[栽培要点]保护地栽培，1月中下旬播种，2月下旬至3月上旬定植，行距70厘米，株距60厘米，定植后盖膜，前期用生长调节剂保花保果，4月初至6月上旬采收。[适宜范围]全国各地均可种植。

4、西葫芦发黄了还能吃吗

西葫芦放黄了还能吃，但是他吃起来的话味道已经不是特别好吃了，而且有的西葫芦放久了的话，吃起来确实是会苦的，如果是这种已经发苦了的西葫芦说明它已经开始变质了，所以大家就不能够吃了，因此你发现西葫芦已经颜色变了的话，就最好不要吃。

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