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孕妇可以适量食用碧根果。碧根果被誉为“长寿果”，是集美味与营养于一身的坚果。孕妇适量食用碧根果，可以促进胎儿的脑部发育，有健脑益智的效果。孕妇吃碧根果的好处如下：

补充营养

碧根果的营养价值很高，富含蛋白质、维生素C、B1、B2、E、亚油酸、钙、锌、铁等30多种营养元素，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。孕妇适量食用碧根果，可以增加营养，补充身体所需维生素和矿物质，对自己的身体健康和腹中胎儿发育都有很大的益处。

补脑健脑

碧根果含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。孕妇适量食用碧根果，可以补充脑部营养，改善脑循环，增强脑力。

解压安眠、美容养颜

碧根果富含油脂、维生素C、维生素E等营养成分，有润肤的功效，孕妇食用能够使皮肤滋润光滑、有弹性。怀孕初期，女性的妊娠反应比较大，睡眠不是很好，适量食用碧根果可以有安眠、缓解疲劳和压力的作用。

营养价值

碧根果营养极为丰富，除含有40%-50%的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素等。碧根果所含脂肪的主要成分是亚油酸，这些油脂可供给大脑基质需要。碧根果所含的微量元素是脑垂体的重要成分，常食有益于脑部营养补充，有健脑益智作用。

禁忌人群

高血脂者

碧根果含有的热量是比较高的，如果吃的过多，容易导致身体发胖，影响血脂水平。患有高血脂的人不宜食用碧根果，否则会使高血脂的症状加重。

阴虚火旺、腹泻者

碧根果对于常见的腹泻、阴虚火旺人群，是不宜大量食用的，尤其对于痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人，最好不要食用碧根果。

注意事项

碧根果不宜与白酒同吃

碧根果富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。碧根果性热，性热食物过食易动火。白酒甘辛大热，为热性食物。若两者同吃，易致血热症状出现。

不宜过食

碧根果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的1倍。孕妇过食碧根果，可能会导致发胖和血脂升高。

妥善保存

每次吃完碧根果后，包装袋都用橡皮筋扎起来，或者用小夹子夹住保持密封。发现碧根果泛油、粘手，就表示已经变质，不可食用，以免有害身体健康。

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