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桑叶就是植物桑树的叶子，它是蚕宝宝最重要的食物，平时采收晒干以后还能入药也能制成养生茶供人们饮用。但生活中有些人对桑树叶了解不多，不知道它对人体的具体功效与作用是什么。今天我们就来看看桑叶的功效与作用。

桑叶的功效与作用

1.疏散风的功效

桑叶甘寒质轻，可以轻清疏散，虽疏散风热作用较为缓和，但又能清肺热、润肺燥，因此可常用于风热感冒、或温病初期温热患肺，发热、咽痒、咳嗽等症状。

2.清肺润燥的功效

桑叶苦寒清泄肺热，甘寒凉润肺燥，因此可以用于肺热或者燥热伤肺，咳嗽痰少，色黄而粘稠，或者干咳少痰、咽痒等症状。

3.平抑肝阳的功效

桑叶苦寒，又可以入肝经，因此有平抑肝阳的作用，可用于治疗肝阳上亢所引起的头痛眩晕，头重脚轻，烦躁易怒等症状。

4.清肝明目的功效

桑叶既能疏散风热，又能清泻肝热，且具有甘润益阴以明目的作用，因此可以用于治疗目赤昏花等症状。

5.美容作用

桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮，对于黄褐斑也可以起到一定的治疗效果。

6.降血糖作用

自桑叶中提取的桑叶总多糖有显著的降血糖作用，还能提高糖尿病小鼠的耐糖能力，增加肝糖原的含量而降低肝葡萄糖水平。

7. 抑菌抗炎作用

桑叶汁对大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌以及部分酵母菌的生长具有较强的抑制作用，且具有热稳定性、抑菌浓度低、抑菌pH范围广的特点。此外桑叶还有抗炎消肿的作用。

8.增加免疫作用

桑叶片可也显著提高小鼠单核巨吞噬细胞的吞噬能力，并能提高血清溶血素水平，有提高免疫力的作用。

9.抗凝血作用

桑叶提取物嫩明显延长小鼠全血凝血时间和显著严重兔血浆的部分凝血酶时间、凝血酶原时间和凝血酶时间。有较明显的抗凝血作用。

以上是桑叶的功效与作用。一般食用桑叶的最常见方法是：桑叶菊花山楂茶。菊花、银花各30克，桑叶12克，山楂15克，用沸水冲泡4次，每次10～15分钟，可代茶饮。

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