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功能效用

澳柑是一种精品水果，为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实。果皮较厚，易剥离，果实比橘子大，橙黄色，富含蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2等多种营养。其具有清利咽喉、强化末梢血管、降低胆固醇等功效。

1.清利咽喉

澳柑含有大量的维生素、有机酸等，味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

2.强化末梢血管

澳柑含维生素C丰富而著称，其所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，澳柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。

3.降低胆固醇

澳柑含有丰富的维生素C和尼克酸等，有降低人体中血脂和胆固醇的作用，故适宜高胆固醇患者食用。

营养价值

澳柑含有丰富的营养价值，其中富含蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P、尼克酸等多种营养。另外，还含果酸和维生素C、维生素A，可使皮肤抵抗力增强，从而减少皮肤的干燥，达到健肤美容的功效。澳柑还含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。其中挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，具有祛疾平喘、和中消食的功效。

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