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茶不能和什么一起吃 哪些人不能喝茶

茶水是公认的健康饮品，喝茶对人体有很多好处是确定无疑的。很多人就认为，喝茶越多越好，喝茶能治病，喝茶能治痛风、能解酒，还有其他很多特别的作用。

茶虽好，但不能乱喝。饮茶不当或者不适合喝茶的人经常喝茶，会产生一些不良影响。

⊙喝茶能治痛风——夸张

目前喝茶是否具有防治痛风这种疾病的作用，还不明确，相关医学研究的结论截然不同，互相矛盾。

从理论上说，咖啡因和茶碱都能参与嘌呤类物质的代谢，那么含有丰富咖啡因的咖啡和茶，应该是有利于预防痛风和降低痛风发病风险的。但是，国际上一些流行病学调查研究表明，饮茶习惯与痛风发病风险没有任何相关性。

所以，“喝茶能治痛风”还只是一个未经证实的传言。还有，任何食物都不能“治病”，不要迷信喝茶能治痛风。但是痛风或者血尿酸水平高的人，适量喝淡茶水应该是没有伤害的，不必担心。

⊙有些人不适合饮茶

茶虽然有益，但并非人人都能从中受益。如果饮用不当，会反受其害。

1．处于特殊时期的女性不宜饮茶

生理期女性：女性在生理期期间，会消耗体内大量的铁，而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍人的肠黏膜对铁的吸收，降低人体对铁质的吸收程度。

妊娠期女性：茶叶中含有较高比例的咖啡因，咖啡因会增加孕妇的尿量和心跳频率，加重孕妇的肾脏和心脏的负荷量。

孕妇临产前：茶中的咖啡因会促使人体中枢神经产生兴奋感，容易引起失眠，影响孕妇产前睡眠，睡眠不足、休息不好，可能会导致分娩的时候体力不支，甚至造成难产。

更年期女性：更年期女性常有头晕和浑身乏力的感觉，有时还会出现心跳加快、易怒、睡眠质量差等现象，喝茶会加重这些症状。

2．贫血和失眠的人不宜饮茶

从上述女性四个时期的饮茶不良影响中，可以看出，由于鞣酸和咖啡因等物质，缺铁性贫血的人、神经衰弱和失眠的人，不适宜饮茶，更不能过量饮茶或饮用浓茶。

3．缺钙或骨折的人不宜饮茶

咖啡因容易引起脱钙的问题，虽然茶叶中的咖啡因的含量不如咖啡，但如果过量饮用，也会引起钙质流失。

⊙酒后不宜饮茶

喝茶解酒是典型的误区。酒后不宜饮茶，即使有那么一丁点儿的解酒作用，也不能用茶解酒，因为有很大弊端。

酒从喝进去到排出体外，大约经过几个转变：乙醇通过胃肠道进入血液后，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水，最后排出体外。如果喝酒后再喝茶，茶叶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，乙醛对肾会产生刺激和伤害。

⊙饭前饭后不立即大量饮茶

进餐前后和进餐过程中，如果大量饮茶或饮用浓茶，一方面，会影响钙、铁、锌、蛋白质等营养元素的吸收，因为进餐前后大量饮茶或饮用浓茶会影响消化器官的吸收功能；另一方面，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，阻碍蛋白质和铁的吸收。

⊙喝牛奶或奶制品的同时不要饮茶

茶叶中的茶碱和单宁酸会与奶类制品中的钙元素结合，生成不溶解于水的钙盐而被排出体外，会大大降低奶类制品的营养价值。

⊙不宜用茶水服药

可以用茶水代替一部分日常饮用水，但是不能用茶水代替水送药。因为茶中的鞣酸会与许多药物中的成分结合而产生沉淀，影响药效。

膳食建议

不喝头遍茶、不喝隔夜茶、不喝浓茶

会喝茶的人都知道，头遍茶的味道并不好，茶在第二泡以后味道是最好的，头遍茶是用来洗涤茶叶、涮洗茶杯的，一般丢弃不喝。茶叶在栽培和加工过程中难免会受到有害物质和农药的污染，头遍茶丢弃不喝符合安全卫生视角。

隔夜茶会有较大量的茶碱，“脱钙”的作用增大很多，不宜饮用。

不宜喝浓茶这一点在饮茶这部分已经多次提过，请大家重视。

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