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孕妇可以适量喝绿豆汤。绿豆汤是用绿豆和水作为食材熬制而成的汤品。绿豆富含淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、锌、镁等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解暑、利水消肿之功效。孕妇吃绿豆汤的优点如下：

清热解暑

绿豆性味甘、凉，有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，适用于暑病、热毒所致的烦渴、尿赤、泻痢、疮痈疔疖及药物、食物中毒等。孕妇可以在夏季通过适当喝绿豆汤，起到清除胎毒的作用。

利尿消肿

孕期机体血容量增加，机体水分平均增加6.8升，因此孕妇时常发现有下肢轻度水肿的情况。绿豆有利尿通淋，解毒消肿之功，孕妇可适量饮用绿豆汤，以防治妊娠水肿。

营养价值

100g绿豆含蛋白质21.6g、膳食纤维6.4g、碳水化合物62g，另外还含有多种维生素和矿物质。中医认为绿豆有清热解暑、利尿通淋、解毒消肿之功，适量饮用绿豆汤，可以清热解暑、利尿消肿。

禁忌人群

脾胃虚寒者

绿豆性凉，如果是脾胃虚寒、常年腹泻的患者，不宜饮用绿豆汤。

儿童

儿童不宜喝大量绿豆汤。绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。

正在服用药物者

绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。

注意事项

不宜与药物同服

如果正在服用药物，特别是一些温补的药物，应避免食用绿豆汤，以免降低药效。

绿色汤最解毒

实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，熬煮不同时间，绿豆汤的食疗功效也略有不同，而绿色汤最解毒。

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