关于【商河县美食】，商河县特色菜，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

最佳答案糖酥火烧、马蹄烧饼、商河老豆腐、商河烧鸡、商河豆腐皮、桥头驴肉等。1、糖酥火烧：以糖、油、面为原料，炒煎油面做酥，香油调拌，擀面成饼，拉抻成条，叠制成多层面皮，包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅，放入回笼炉烤制而成。2、马蹄烧饼：用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制悬炉烤制而成的食品。

1、糖酥火烧：糖酥火烧是商河传统名吃，主要以糖、油、面为原料，炒煎油面做酥，香油调拌，擀面成饼，拉抻成条，叠制成多层面皮，包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅，放入回笼炉烤制而成。其形如满月，色呈蛋黄，具有酥、香、甜等特点，味美可口，久负盛名。

2、马蹄烧饼：马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制悬炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。据传乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼作为贡品呈献给乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣们的赞赏。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四溢，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。

3、商河老豆腐：商河老豆腐平勺盛好后，加上麻汁、辣椒油、酱油、卤蛋，撒上香菜，食之入口即化，鲜嫩无比。

4、商河烧鸡：商河烧鸡是用十几种珍贵名草药所熬制的药膳卤汁而成，肉质鲜美，香而不腻，筋而不柴，闻之垂涎欲滴，食后回味无穷，是难得的高胶原蛋白、低脂肪、健康养颜的美食佳肴，堪称齐鲁一绝。

5、商河豆腐皮：豆腐皮薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，令人望而流涎。凉拌热炒即食均可，是餐桌上一款不错的美味佳肴。

6、桥头驴肉：驴肉弹牙，绵滑，鲜嫩，商河县怀仁镇桥头驴肉是采用特殊工艺，将驴肉熏制而成，味道奇特，独树一帜。

济南商河县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

商河县是山东省济南市辖县，位于山东省西北部，下面小编给大家分享一下到了商河县要品尝一下的6道地方美食。

1、沙河炮肉

沙河炮肉的最大特点就是色泽油亮、香气扑鼻、口感爽滑，真正色香味俱全，堪称一绝。炮肉产品深受顾客喜爱，遂逐渐成为人们聚餐的必备食物。

2、商河马蹄烧饼

商河马蹄烧饼是山东济南市传统名吃，马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。马蹄烧饼品质优良，特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四溢，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。

3、商河老豆腐

商河老豆腐，是山东商河独有的特色传统名吃。该小吃以其洁白如玉、细若凝脂、嫩似欲流之特点而久负盛名，成为当地居民早餐的首选。外地来客或途经此地，必食之以饱口福。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻;食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

4、玉皇庙豆腐皮

商河特产豆腐皮系当地的传统名产，尤以玉皇庙镇玉东村的豆腐皮为佳。其薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，令人望而流涎。

5、商河糖酥火烧

糖酥火烧形如满月，黄酥油亮，外地人猛一看觉得像月饼，但商河糖酥火烧的“内容”远比月饼丰富。它香气芬芳，酥而不碎，焦而不糊，嫩而不生，醇香可口，酥、香、甜皆备。

6、商河烧鸡

商河烧鸡是一种流传百年的地方美食，在商河本地更习惯被称为商河“药鸡”，顾名思义，烧鸡是用十几种珍贵名草药所熬制的药膳卤汁而成的。

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