关于【圆白菜炒西红柿】，圆白菜炒西红柿的做法，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、西红柿炒圆白菜

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“西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。并且番茄红素具有独特的抗氧化能力，其营养价值非常高。

圆白菜又称茴子白或卷心菜，其营养价值与大白菜相差无几，圆白菜富含叶酸，维生素C含量较高，与西红柿一样是重要美容品。

圆白菜，西红柿一年四季都有，是各地的大众菜，因其营养价值高，富含维生素C又是美容食材，深受大家喜爱。”

食材明细

• 圆白菜
• 西红柿
• 葱
• 姜
• 大蒜
• 生抽
• 花椒面
• 盐
• 干辣椒
• 调和油
• 白砂糖

• 微辣
• 炒
• 十分钟
• 简单

【东北】西红柿炒圆白菜的做法步骤

1

准备所需食材

2

圆白菜切丝,西红柿切丁

3

锅中放入适量的调和油烧热 放入所有辅料炒出香味（盐除外）

4

放入西红柿丁翻炒出西红柿汁

5

加入圆白菜丝,盐翻炒均匀，出锅

小窍门

1.先把西红柿丁炒出汁，这样炒出的圆白菜略微有点西红柿的酸味

2.喜欢吃软点的可少加一点水多炒一会，喜欢脆点的盐化了就可以出锅了

3,不喜欢辣或甜口的，可以不放辣椒或白糖

4.锅烧热了再倒油，热锅凉油

使用的厨具：炒锅

2、圆白菜炒西红柿的做法

圆白菜有叫做包心菜、圆白菜、洋白菜等。西红柿大家又常叫做番茄，这两种都是属于营养极其丰富的蔬菜，当西红柿遇到了圆白菜，那么会擦出什么样的火花呢，圆白菜炒西红柿就这样诞生了。

下面我给大家分享圆白菜炒西红柿的做法，希望你喜欢。

圆白菜炒西红柿的做法一 食材准备 圆白菜200克，西红柿200克，食盐适量，葱少许，姜蒜少许，油适量。 方法步骤 1、将圆白菜切丝清洗后沥干水分，西红柿切块备用。 2、热锅下油，下姜蒜爆香后倒入准备的白菜丝翻炒。 3、放入西红柿翻炒，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士 炒制过程中应当使用大火，根据个人喜好软硬程度的不同决定炒制时间。 圆白菜炒西红柿的做法二 食材准备 圆白菜适量，西红柿适量，食盐少许，小米辣适量，油适量。 方法步骤 1、将圆白菜洗净切丝，西红柿切块，小米辣切段备用。

2、取锅下油，大火，油热后下白菜爆炒。 3、加入西红柿翻炒片刻后放入小米辣段。 4、炒均匀后放适量的盐即可。

小贴士 菜品鲜艳可口，小米辣按个人口味添加，也可选用辣味较小的尖椒。 圆白菜炒西红柿的做法三 食材准备 圆白菜200g、西红柿2个、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、葱适量、大蒜2瓣。

3、西红柿炒包菜的做法

西红柿炒包菜的做法：用料：包菜（中等）半个、西红柿一个、肉片（带肥肉）6片左右、蒜3瓣、葱一小段、生抽少量、油适量、盐适量。步骤：1、准备食材。

2、准备好食材。

包菜切好（也可以撕开），番茄切块，肉切片，葱蒜切好。3、锅中放油，加入肉片，将肉片炒出油。4、加入蒜片，翻炒出香味。5、将番茄加入锅中，翻炒。

将番茄炒软出汁。6、倒入包菜一直翻炒，中火。翻炒一分钟左右，加入少量盐。

加盐之后，包菜会出水，也可以少加一点水。一直翻炒，直到包菜变软变熟。7、不用太长时间，包菜就熟了。

把切好的葱放入锅中。8、滴入几点生抽，翻炒均匀，尝一下咸淡，就可以出锅了。9、出锅。

4、卷心菜西红柿的做法

西红柿炒卷心菜，这个搭配听起来怎么样？很多家庭一定不陌生，经常这么做。卷心菜甜甜的，叶梗上又会带点微微的苦，搭配酸甜的西红柿，炒出汁水来，可下饭了。

虽然简单，说说做法吧。

卷心菜洗干净，虽然是包起来的，但是也要仔细一片片剥出来洗。洗好后几片叶子码成一叠，切成细丝，外叶部分稍微硬一些，苦味稍微重一些，就切得细一些。里面嫩叶很软，切大条都没关系。西红柿洗净，在表皮上划十字刀，用热水汤或者在火上燎一下，去皮，切片，注意砧板上的汁水也别浪费了，统统流进菜碗里去，炒菜的时候用。

西红柿去皮吃起来才更惬意，不然吃几口吐一次皮，不彻底。我炒菜一般都必备干辣椒，葱姜蒜和花椒，想要味道重一点，都可以加进去，葱姜蒜都切末，油锅烧热之后，放干辣椒段炒香以后，再放葱姜蒜爆炒，呛香味出来之后，放卷心菜丝翻炒软，这时候尝一下，是甜的，再放西红柿片去炒，也可以把卷心菜出锅之后，把西红柿炒出汁再放卷心菜拌炒，总之就是要等西红柿炒化出汁，而不要往里掺水，西红柿自己的汁水才是这道菜好吃的关键，所以切西红柿的汁水一点都不要浪费，否则等到用汁水拌饭的时候你就会后悔自己浪费了多少！等到西红柿炒化，汤汁差不多了，就可以撒盐起锅，微甜里带着西红柿的淡酸甜，开胃是真的一把好手。

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