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1、十几种柑橘傻傻分不清？一张图让你看得清楚吃得明白

4月，正是四川晚熟柑橘上市的时候，对吃货们来说，问题也来了，不知火、青见、丑橘、耙耙柑、春见、爱媛橙……现在销售的柑橘品种越来越多，不下十几种，到底怎么区分，真是一件不容易的事。

柑橘大家族，血缘关系挺复杂

实际上，柑橘是是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称，是一个“橘”丁兴旺的大家族，“柑”、“橘”、“橙”是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，自然傻傻分不清楚啦。

如果只从外观来看，一般情况下按个头和果皮厚度来排序：柑＞橙＞橘，按果皮易剥离难度排序：橙＞柑＞橘。这么太抽象的话，那你就简单来记，个头大的、皮厚的为柑，个小形状扁圆、皮薄的便是橘，橙子一般居中。

要想区别柑橘，就得从柑橘的“血缘”开始介绍。庞大的柑橘家族除了少数成员之外，绝大多数品种都是宽皮橘、柚和香橼这3个野生种的后代。宽皮橘和柚杂交形成酸橙和甜橙，而香橼和柚杂交形成青柠；接着，甜橙和它的双亲之一柚杂交形成葡萄柚，和另一个双亲宽皮橘杂交形成部分柑类，而可能是酸橙和香橼的两个亲本杂交，则形成了柠檬。

简单点说吧：葡萄柚的的爸爸——甜橙，葡萄柚的妈妈——柚子；柚子的外孙女——柠檬；柠檬的外公——柑橘……

青见是“四月之星”，被誉为柑橘皇后

抛开柑橘家族混乱的“混血”过程，作为消费者，更关心的是如何才能分清市场上种类众多的柑橘吧？

小编把市场上常见的容易混淆的柑橘从外观、口感、上市时间、种植区域、特点、市场价等方面详细进行对比，帮助大家吃得明明白白。

怎么样？你认识它们了吗？我们可以看出，现在4月最应季的柑橘就是青见柑橘了。四川青见柑橘清明节成熟后采摘上市，因汁水充足、口感酸甜适中，有“柑橘皇后”之名，产地主要集中在眉山仁寿县、蒲江县、资中及周边。

青见柑橘不但味道好，价格还实惠，尤其是在京东旗下特价购物平台京喜上的价格更是让人心动。

四川好柑橘“产地直发”，京喜为消费者送福利

“中国柑橘看广西，晚熟柑橘看四川”，四川有200万亩的晚熟柑橘，种植面积占到全国晚熟柑橘的60％，产量超200万吨。独特的地理和气候，以及晚熟错峰上市，让当地柑橘近年在全国大出风头，还被认定为全国唯一的晚熟柑橘产业集群示范区。

四川蒲江山清水秀，出产的猕猴桃、丑橘、春见耙耙柑等曾获得“中国国家地理标志产品荣誉”，四川仁寿更有“青见之乡”的美誉。京喜深入四川生鲜产业带，考察、寻找优质的青见柑橘产地，最终选择了眉山和蒲江。

对于农户来讲，和京喜电商的合作让心里更有底气。霜冻等气候因素以及去年的疫情等带来的影响，都曾导致柑橘滞销。通过京喜产业带厂直优品计划-产地直发政策的助力，蒲江县青见柑橘的销路大大扩宽。今年在京喜电商上市仅仅一周，销量和价格都远超批发模式的量级。

除了为农户和商家创造价值，京喜电商也在为用户带来超值的体验。通过溯源直播、京喜农场社交玩法等模式，让消费者买得放心、开心，近期更通过“产地直发”模式直接与产地源头合作，做到24小时极速发货、坏果包赔等服务，还降低了流通成本，让利果农和消费者。

除了青见柑橘等应季热门水果，京喜电商未来也将持续发掘新兴品种与产地，打造生鲜爆款，为消费者带来更多的优质水果。

2、桔子的种类

桔子的种类

桔子可以分为砂糖桔、贡桔、芦柑、脐橙、甜橙、蜜橘等。其中砂糖桔的果皮颜色十分光亮，并且果皮很薄，容易剥下。

桔子是芸香科柑橘属的一种水果，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。

桔子树分枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少。

桔子的种类有哪些？

①甜橙类：新会甜橙（主产地为广东的新会、广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培）和锦橙（主要产地为四川江津，湖北、湖南、贵州等地已引种推广）。 ②宽皮柑橘类：温州蜜柑（原产于中国浙江黄岩，后传入日本，并选育出诸多品系，近年已引入中国）、蕉柑（广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培）、椪柑（又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培）和本地早柑（主产于浙江黄岩，福建、湖北、广东等地也有栽培）。

③柚类：沙田柚（原产于广西容县沙田，广西、广东、四川栽培较多）和坪山柚（主产于福建漳州）。

④柠檬类：尤力克（原产于美国。四川栽培较多，广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培）和香柠檬（广东、浙江、四川有少量栽培）。 ⑤金柑：又名金弹、金橘、宁波金柑。

浙江、湖南、江西、广西栽培较多，上海、江苏有少量栽培。品质中上，不耐贮藏。

橘子的种类有哪些？

橘是芸香科柑橘属的一种水果，橘子的种类主要有以下几种：1、乳橘乳橘原产浙江省黄岩县，芸香科柑橘属宽皮区橘亚区屈橘种乳橘组。下又份若干品种，目前总数极少，且仅分布于浙江黄岩部分传统橘区。

果味香甜，是宽皮柑橘中唯一有香气的品种。

2、橙子橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。

果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。3、柠檬柠檬，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬产中国长江以南， 原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。4、柚柚子为芸香科柑橘属乔木。

嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。5、金橘金橘，又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。

树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆，中国南方各地栽种，以台湾、福建、广东、广西栽种的较多。扩展资料：选购橘子的注意事项1、看大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。

多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。2、橘子的光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。3、测试弹性。

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。中国柑橘应加大品种结构调整，发展市场要求的名、特、优柑橘，由过去的数量型向质量型转变，提高果品质量和果品的商品性。

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