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米饺是哪里的特产,米饺是哪里的名小吃(合肥道路以“贡鹅”“米饺”等命名怎样)

03-01 互联网 未知 投稿

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1、合肥道路以“贡鹅”“米饺”等命名怎样?民政局回复

网友建议:周末和老公出行,路过滨湖,发现滨湖区很多道路叫西藏路,遵义路,香格里拉路,感觉虽然都是国内的省份,省会,著名城市,但是和安徽还有合肥关系不大啊,感觉好牵强,怪怪的。就没有市区的金寨路,徽州大道,阜阳路感觉有意义,其实我觉得以安徽省内县市名命名真的挺好的,不知道为什么这种命名规则为什么不延续下去,是到滨湖区,安徽县名用完了吗,县名用完了,可以用镇啊,比如烟墩路,下塘路还有就是能不能加点特产命名的路,首先声明我不是捣乱,其实用特产或者古代贡品命名也很有特色啊,比如铁画路,灵璧路,贡鹅路,米饺路,烘糕路,板面路,麻饼路,虽然有点可爱搞笑但是好歹和安徽有关系哈,感觉用什么天津路,上海路,好奇怪啊,谢谢!

合肥市民政局回复:目前合肥市路名规划仍然沿用合肥市1953年制定的“以全省地名、方位对应”的原则,选用全省山岳、河湖、名胜、遗存、著名城镇以及历史名人等来命名;同时在具体安排中,将入选地名,对应实际地理方位,分别编入合肥市“皖南、皖东、皖北、皖西、老城区”五大路名规划分区中;并且尽可能按照“纵山横水”方式排列,做到“规范有序”,“好找、好记、好听”。另外,区划地名处在道路命名时注重体现各区域片不同特色:高新区选用体现时代精神的“科学、创新”等词汇命名;政务区选用具有徽文化特色的词汇命名;滨湖新区选用国内著名山水、省市名称命名,体现出合肥市“走出安徽,走向全国”的改革开放新精神和新面貌。

2、米饺是哪里的特产

安徽东至县有什么特产

安徽东至县有什么特产

东至县,隶属于安徽省池州市,位于安徽省南部,拥有升金湖、历山、九天仙寓等旅游风景区,素有“尧舜之乡”的美誉!下面是我为大家带来的安徽东至县有什么特产,欢迎阅读!

东至云尖

由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”产于东至县葛公镇最高峰——鸡头岭。岭峰海拔1187.2米,与仙寓山、紫石塔等产茶名山同属一脉,具有原始自然风貌。“徽道茶”生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,孕蕊于百花之中,饱含原始自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿且味甘醇,细啜慢饮,幽香扑鼻。地域范围近几年,东至绿茶又领—,研制开发了“天鹅云尖”、“香山云尖”、“神泉珍珠绿”等名品,众多产品获国家级金奖,拳头产品东至云尖更是享誉海内外。

东至麦鱼

麦鱼一种小型名贵水产品,与驰名中外的庐山石鱼为同一种类,因其形小而似麦粒,又值麦收季节盛产此鱼,故名。东至县麦鱼有两种:吻虎鱼和克氏吻虎鱼,以前者为主,占总产量85%以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼食水中硅蘖类生物。麦鱼是县内传统特产,肉嫩味鲜,“里人珍之”(《东流县志·疆里志》,嘉庆二十三年本),可鲜食,也可加工制成麦鱼干。

仙聚翠兰茶

仙聚翠兰茶产于池州市东至县仙寓山境内,仙寓山最高山峰,1375.7米,属国家自然保护区牯牛降支脉,境内山高林密,终年云雾缭绕,雨量充沛,土地肥沃,茶叶生产历史悠久,所产茶叶香高味醇,品质极佳。

葛公豆腐

葛公豆腐之所以能赢得食客的青睐,首先缘其优良的品质和独特的风味。“白、嫩、鲜、香”是其主要特色。先说“白”,葛公豆腐的色泽,不是那种纯白或苍白,而是那种耐看的乳白,常让人联想起“豆腐西施”之类的美闻趣谈。葛公豆腐的嫩,细腻而不硬结,柔软中略带弹性,掂在手上,总有微微颤感。葛公豆腐的.鲜味出自天然,别具一格,绝非人为添料做作而成,非亲品者不能体会。葛公豆腐的香,淡淡的源于黄豆本身的清香,食在口,感在心,仿佛能觉出泥土的气息、田园的芬芳。成就葛公豆腐“白嫩鲜香”特色的,是它精细的制作工艺。

东至米饺

东至米饺是安徽省池州市东至县的特色小吃。东至米饺子口感筋道,口味咸鲜,价格公道,分量十足。东至米饺起先叫做蒸米粑又叫籼米粑,这种民间美食起源于安徽省东至县昭潭镇不知道那个村,有着非常强的地域性。除了东至,其它地方很难见到。(它作为早点广泛走进东至城乡的早餐店也是近十几来年的事)。将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。

东至蕨菜

蕨菜,凤尾蕨科,多年生草本。蕨的幼苗可食,谓之“蕨菜”。蕨苗出土一般在清明前后,有碧绿、紫绿、紫红3种,虽品味无分高低,但前者以色泽淡雅见长,可鲜炒佐餐,可干制、腌制备用,县人采用碧绿蕨苗加工腌制的蕨菜,味香嫩可口,色青绿悦目,深受消费者喜爱。县境除大渡口、胜利区外,均有出产,尤以尧渡、香隅两区为多。

安徽特产小吃有哪些?

安徽特产小吃有:

1、虾子面:

虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃,属于徽菜系,该菜品曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到。

2、合肥龙虾:

合肥龙虾外在特征是体大光亮,虾尾粗壮,腹部洁净,鳃丝洁白。行动敏捷、体质健壮。肉质饱满,弹性好。可食比率≥25%;虾尾肉占虾体重≥15%;虾肉中蛋白质含量占鲜重比率≥16.5%。

3、吴山贡鹅:

吴山贡鹅又名行密贡鹅,是安徽省合肥市的一道传统名菜,属于徽菜系,因其产自合肥吴山镇而得名;其色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。

4、三河米饺:

三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。

5、巢湖银鱼:

巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征,体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺,滋味鲜美,富含人体所需多种氨基酸,营养价值高。

参考资料来源:百度百科—虾子面

参考资料来源:百度百科—合肥龙虾

参考资料来源:百度百科—吴山贡鹅

参考资料来源:百度百科—三河米饺

参考资料来源:百度百科—巢湖银鱼

米饺是用什么粉做的?

米饺是用籼米粉做的。

米饺是指蒸米粑,又叫炒米粑、米粉粑。是江南特色小吃,江西著名小吃,九江著名小吃。发源于江西省九江市彭泽县一带。

将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸即可食用。有圆形和半月形两种,半月形的蒸米粑外观像个大饺子,所以又称为饺子粑、月牙粑。

扩展资料:

发展历程

虽然蒸米粑是彭泽特产,但在周边地区也得到了广泛推广,成为当地人们喜爱的日常和节日食品,不仅限于彭泽人会做、喜爱吃。而“蒸米粑”的“蒸”字则告诉我们它与饺子不同的地方:只限于蒸。蒸后还可在炸,同样别具一番风味。

蒸米粑其实就是南方人米饭和菜的一个综合快餐般,制作时那也是与做饺子完全不同的场景。一般包饺子都是一个大一点的汤碗或者小菜盆就可以装下馅的,然后一个小面团就包起来了。

在彭泽县、湖口县为中心的那片地区,很多老百姓把蒸米粑当成馒头包子一样的早餐主食,这在早餐店便显而易见,在全国的其他地方则是看不到的。节假日,蒸米粑又会成为像北方人的饺子一样的节日食品。

参考资料来源:百度百科-米饺

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