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日本有哪七家千年企业,日本千年企业有多少家中国百年企业(日本7家千年老店)

02-28 互联网 未知 投稿

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1、日本7家千年老店:传承需要时间

日本有22219家百年老店,

200年以上的企业有3146家,

为全球最多;

在欧洲,

超过200年历史的长寿企业也不在少数:

德国837家,荷兰222家,法国196家;

就连仅有200多年历史的美国,

百年家族企业也达到1100家。

在中国,

经营历史超过150年的百年企业,

仅有5家。

日本有一家小吃店,

年龄几乎与京都同岁,

只卖一样东西,

就是用竹签串起来沾酱吃的小年糕。

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尽管食物看似简单,

但经营此店的第25代传人仍然全家上阵。

老板娘经常严肃地盯着年龄不小的女儿,

生怕她调控炭火的动作不对。

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一文字屋和助,公元1000年创业

除了这家店铺,

日本还有更多值得分享的“长寿老店”。

Databank 公司曾在2013年对日本143万家企业做过调查,

成立时间超过100年的企业多达22219家!!

其中500年以上的有39家,还有7家是千年老店。

这些老店,

再一次印证了日本文化中的“职人精神”和对传统的传承。

|金刚组|

大阪,1438年历史

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这家企业唐朝的时候就有了

创立于公元578年的金刚组是世界上最古老的企业,

主营业务是建造、修缮寺院。

直到今天,他们仍在坚持手工打磨寺庙的大梁、立柱、雕花和楔子,

比如四天王寺的建筑,

木柱和横梁的接驳关节就没用一颗钉子。

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坚持手作,接驳关节不用钉子

在这些柱子和横梁连接的内侧部位,

检修拆开时经常可以看到如“坚固田中”的字样。

“这是金刚组师傅的习惯,是给未来的人看的,

要传达的意思是:

这个时代是我创造的。

数百年后无论何时改修,

工匠后辈们都可以感受到前人的心意。

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金刚组有一个桐木箱子,

里面保存着一份珍贵的手稿,

是第32代首领金刚喜立下的家训,内容大致为:

① 敬重神佛祖先

② 节制、专注本业

③ 待人坦诚谦和

④ 表里如一

传统是需要很长时间慢慢建造起来的,就算是很小的一步,也会在历史上留下确实的痕迹。

——小川完二

|池坊华(花)道会|

京都,1429年历史

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池坊,日本花道最早的流派

池坊花道起源于公元587年的顶法寺(六角堂),

现在的池坊华道会仍然从事保存、传承、振兴、传播花道文化的相关活动。

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池坊花道不只以鲜花作为原料,

自然界的一草一木,

都可以拿来插花。

我只是从日常生活中理所当然的事开始做而已。不勉强自己,不为难自己,慢慢地一心一意做好当下力所能及的事就好。

——赤木明登

|西山温泉庆云馆|

山梨,1311年历史

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日本最古老的温泉旅馆庆云馆

公元705年创业的温泉旅馆庆云馆,

坐落在日本南阿尔卑斯山脉的深处,

客房门外不远处就是大裂谷。

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庆云馆能传承到今天,除了天然温泉,更多是一代代经营者在守护传统的同时进行创新

1975年,面对温泉旅馆的普遍经营危机,

庆云馆第52代经营者深泽雄二当家后将其从建筑到经营方面都改变为现代旅馆模式,

通过允许客人自带食材,

将房屋改造成钢筋混凝土,

挖掘新泉等方式为顾客提供全方位的服务。

传统这个东西,好像是用来传承的,又好像是用来打破的。我们无需对其过度崇拜,但绝不可随意践踏。我觉得最重要的是,不要忘了人之为人原因,不要让机械化的生产和生活带走原来停留在物件上的体温和热爱。

——盐田米松

|田中伊雅佛具店|

京都,历史1131年

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田中伊雅佛具店

成立于885年的田中伊雅佛具店一直处理铸件法器和真言宗,

天台宗佛具。

他们尊崇自然、空灵、朴素的禅宗美学观,

用感官上的简约干净,

获得生活最本质的元素。

职人嘛,如果觉得自己的作品‘太棒了’的时候,就已经在走下坡路了。

——长尾直太郎

|通园茶屋|

京都,历史856年

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“一休”的最爱

通园茶屋是“一休”的最爱,

创立于公元1160年,是日本第一古老的御茶屋。

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通园祐介是第24代传人,他将水在火钵里烧开,

用勺子将热水添进茶碗,再用手触摸确定好温度,

一边将热水加进小茶壶。

越是微不足道的细节,

在他的眼中就越值得倾注自己的情趣和好奇心。

重复一件事情,使之更加精益求精,但永无止境,没有人知道真正的巅峰在哪里。

—— 小野二郎

|须藤本家·清酒制造|

茨城,875年历史

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须藤本家是日本最古老的酒窖,

目前一年只生产800瓶古法清酒,

每瓶180毫升,

这个数量保证了他们手工制酒的质量。

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日本最古老酒窖

酒厂的第55代传人Yoshiyasu Sudo一直坚持自己种植有机大米,

养护水源和树木。

他认为造酒与环境、文化和传统有密切的联系,

“我们需要一直守护自然环境,

它为我们提供了身体和精神所需要的一切。”

以上只是日本长寿老店的一部分,

总体来看,

这些老店在日本能够生存下来主要有以下几点原因:

1

政治经济环境相对稳定

相比亚洲其他国家,日本既没有因沦落为殖民地而遭到欧美的商业打击,也没有发生全国范围的内战。

2

职人文化,匠人精神

就如金刚组第四十代首领金刚正和所说:

“生存这么久其实没有什么秘密,坚持最最基本的业务才是生存之道。”

3

尊重传统、重视“持续”、“接力”的价值观

店铺的经营者从上一代承受技艺,不随便迎合世代流行,努力开创新局面,然后薪传给下一代去珍惜。

4

超血缘继承的传承模式

如果儿子不够优秀,女婿和养子都可以继承家业。日本有句古语就叫“铸就百年老铺基础的是三代之中有一养子”。

(文章来源:餐饮老板内参第833期(微信号:cylbnc))

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    2、日本有哪七家千年企业

    历史超过1000年的日本企业有哪些?

    1、秋保温泉 ホテル佐勘 1010年前创业;

    2、京仏具・密教仏具専门真言宗各本山御用达 田中伊雅佛具店1122年前创业;

    3、北陆:老舗旅馆粟津温泉法师1292年前创业;

    4、城崎温泉 旅馆 千年の汤 古まん1293年前创业;

    5、甲州西山温泉庆云馆1305年前创业;

    6、いけばなの根源 华道家元池坊1423年前创业;

    7、社寺建筑の金刚组1432年前创业。

    中国百年企业和日本百年企业有哪些

    中国百年企业:

    1、六必居

    相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。

    俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名六必居六必居(明朝嘉靖九年)。

    2、

    张小泉(剪刀品牌)

    张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年 ,是中华老字号,也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。2002年通过了ISO9001质量管理体系认证,同年还获得原产地注册保护。

    产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种,400多个规格。

    3、陈李济

    陈李济是全国中药行业著名的老字号。创建于公元1600年(明朝万历27年),迄今已逾四百年之久。在清代,同治皇帝因服其“追风苏合丸”,药到病除,称其神效。

    由此,以“杏和堂”为商号的广东陈李济,更名躁大江南北。光绪年间,“帝师”翁同和又为之题写“陈李济”店名,三个鎏金大字至今尚存。

    4、王老吉

    老吉是王老吉凉茶的品牌,创立于清道光年间(1828年),创始人王泽邦,被公认为凉茶始祖,采用本草植物材料配制而成,有“凉茶王”之称。产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉 ——凉茶饮料等载体变化。

    日本百年企业:

    1、金刚组-世界上最古老的企业

    专营寺庙建筑,被誉为“御用工匠”,距今已有1400多年的历史,从古至今,一直推崇“职人技”和“工匠精神”。“整个四天王寺的建筑,木柱和横梁的接驳关节没用一颗钉子,钉子可能更加坚固,但钉子一旦坏了或折断,建筑便没办法完全回到原貌。”

    2、永乐屋-始创于1615年·400年历史老店

    400年历史的老铺,开业之初以木棉布料批发商及町家手拭等棉织物为主。

    随着知名度日益升高,逐渐发展相关和风小物、布制品等杂货,后陆续以“永楽屋·细辻伊兵卫商店”重新塑造品牌形象,进而相继推出“RAAK”、“伊兵卫”等共三个不同客层的商品路线,独具京都特有的细腻及优雅风格。

    3、传来工坊-平安时代·1210年历史老店

    专注青铜铸造技术千余年传来工房的理念:环境整理、顾客第一、质量至上主义。传来工房源自于日本平安时代遣唐使弘法大师入唐求法时,带回的青铜铸造技术,至今1210年。

    4、日吉屋

    始于江户时代·130余年历史,专注京和伞·和风照明和伞日本文化中不可缺少的道具,日吉屋在江户时代后期创立,开始了世世代代制作和伞的历程。

    5、大丸百货-在日本深受欢迎的百货公司

    1717 年,大丸从京都的一家和服店开始,曾经是日本最大的零售集团,现发展到现在年营收超 6100 亿日元的大型百货公司集团。

    日本有那些大企业?

    三菱财团、丰田、索尼、柯尼卡、东芝等。

    1、三菱财团

    三菱财阀(日语假名:みつびしざいばつ),日本四大财阀之一。该财阀起始于岩崎弥太郎创立的三菱商会,之后获得了政府的保护,从而得以独占日本的海运业。

    明治26年(1893年)设立了三菱合资公司。该公司后通过持股方式设立了众多子公司,逐渐进入造船业、采矿业、铁路运输业和贸易业等行业领域。第二次世界大战后,根据联合国最高司令官的命令,三菱财阀被迫解体。但此后该财阀仍以三菱集团的形式得以延续。

    2、丰田

    丰田汽车公司(Toyota MotorCorporation),简称丰田(TOYOTA),是一家总部设在日本爱知县丰田市和东京都文京区的日本汽车制造公司,属于三井(Mitsui)财阀。

    2016年位居《财富》世界500强第8位。

    3、索尼

    索尼是日本一家全球知名的大型综合性跨国企业集团。总部设于日本东京都港区港南1-7-1。索尼是世界视听、电子游戏、通讯产品和信息技术等领域的先导者。

    是世界最早便携式数码产品的开创者,是世界最大的电子产品制造商之一、世界电子游戏业三大巨头之一、美国好莱坞六大电影公司之一。其旗下品牌有Xperia,Walkman,SonyMusic,哥伦比亚电影公司,PlayStation等。

    4、柯尼卡

    柯尼卡(KONICA),是一个日本品牌,成立于1873年,前身为小西屋六兵卫店。主要从事相片行业。2003年8月,柯尼卡与美能达合并,成为现在的柯尼卡美能达。

    5、东芝

    东芝(Toshiba),是日本最大的半导体制造商,也是第二大综合电机制造商,隶属于三井集团。公司创立于1875年7月,原名东京芝浦电气株式会社,1939年由东京电气株式会社和芝浦制作所合并而成。

    参考资料来源:百度百科-丰田

    参考资料来源:百度百科-索尼

    参考资料来源:百度百科-柯尼卡

    参考资料来源:百度百科-东芝

    参考资料来源:百度百科-三菱财团

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