关于【长期服用葡萄籽的危害】，长期服用葡萄籽的危害是什么，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、葡萄籽，抗氧化就靠它？

如今保健品市场大打“抗氧化”概念，以葡萄籽提取物为卖点的保健产品更是大热门。我们需要吃这玩意吗？

在海外代购中，葡萄籽提取物保健品是当下最大的热门。按广告所说，葡萄籽的功能从降血脂、降胆固醇、抗癌到美容、抗衰老等等，几乎各种“时髦”的功能它全具备，理由是，葡萄籽具有抗氧化功能。

“氧化应激”与衰老以及多种疾病的发生有关系，如心脑血管疾病、癌症等。因而，抗氧化物质具有抗衰老、抗癌、美容的作用。时髦的保健产品葡萄籽提取物，便打出了这张健康大牌。

难道葡萄籽的抗氧化功效有特别之处？此外，我们真这么需要额外吃保健品来“抗氧化”吗？且看蒋卓勤教授的分析。

“抗氧化”，只要是蔬果都可以

葡萄含花青素、白藜芦醇等具有抗氧化作用的物质，葡萄的果肉中含有这些物质，但量很少。它们藏在人们一般不吃的部位——葡萄皮、葡萄籽中。

经过成分分析发现，葡萄籽含有大量的维生素E、类黄酮、多酚类（比如白藜芦醇）以及一类叫做“低聚原花青素复合物（简称OPCs）”的成分。这些东西都是很好的抗氧化物质。

葡萄籽硬，直接吃难以下咽，生吞也多半穿肠而过，其中的“活性成分”很难被人体吸收。所以，商家们就想到把葡萄籽中的好东西都提取出来，不要白白被浪费，“葡萄籽提取物胶囊”就此诞生。

这样看来，葡萄籽提取物的抗氧化作用似乎还不错。

可事实上，“蔬果中都有植物化学物质，目前发现有超过6万种植物化学物质，具有抗氧化作用”，蒋教授说。

这么说来，所有我们吃的蔬菜水果，都有抗氧化物质，并不是葡萄籽独家专有。

葡萄籽的抗氧化物不占优势

那么，葡萄籽中的花青素、白藜芦醇等抗氧化物，含量是不是特别丰富呢？

蒋教授针对葡萄籽的成分，逐个分析：

维生素E：坚果中的维生素E含量比葡萄籽中的还高，比如核桃、杏仁、植物油。

类黄酮：所有黄色植物中，类黄酮含量都很高，比如南瓜、大豆。

低聚原花青素复合物：所有紫色植物中都有，属蓝莓含量最高，桑葚也不错。

多酚类：葡萄籽和葡萄皮中的葡萄多酚很丰富，最有名的就是白藜芦醇。

可见，维生素E、类黄酮都不是葡萄籽的主要作用成分，它们起的作用几乎可以忽略不计。

葡萄籽中最值得一提的就是——白藜芦醇和花青素。蒋教授却告知记者：“葡萄籽中的白藜芦醇和花青素，含量也不占优势。”白藜芦醇不单只是葡萄中有，很多水果中都有，比如蓝莓、桑葚、三华李等。其中蓝莓的花青素、白藜芦醇含量比葡萄还高。

这样一来，它实在没什么好炫耀的了。

吃了不一定能吸收，效果不确定

此外，我们要了解的是，葡萄籽提取物虽有抗氧化成分，但是我们人体不一定能吸收。

“人体吸收多少抗氧化成分的效果还不确定。目前做的实验，都直接作用于细胞，要证明产品有效，应该做大规模人群的双盲随机对照研究，才是真正有价值的结论。”蒋教授说。

动物实验会严格控制动物进食食物种类、浓度，自然会有些效果。但人是个复杂体，受很多方面影响，葡萄籽中的成分发挥的作用究竟如何，我们不清楚。

此外，实验用的高浓度对人有没有毒性，也还不知道。“再好的东西，合理的量有好处，过量都是有害处的，包括葡萄籽提取物。”他说。所以，“动物实验证明有效”跟“吃了就有效果”之间，还有很长的距离。

天然食物才最重要

蒋教授认为，提取物和天然食物相比，我们应该吃天然食物。虽然天然食物中每种成分浓度没有提取物浓度高，但是食物含多种多样的有益成分，能满足我们对食物多样化、营养均衡的要求。

我们的膳食宝塔明确告诉大家每天都应该吃些什么食物，具体到每类食物吃多少。按照宝塔建议的来吃，这是最有用的。

况且，像葡萄籽中的白藜芦醇没有定义为营养素，说明它不是必需的，可有可无。我们不摄取白藜芦醇，一样可以健康生活，完全不受影响。不像钙、铁、蛋白质等是人体必需的，人体没有这些是没法生存的。

“对某些特定人群来说，或许有些保健作用；对健康人群来说，不需要吃保健品来延年益寿。相反，如果吃得太多，反而可能对我们不利。”蒋教授强调。

葡萄籽中的好东西，其他蔬菜水果中都有，甚至更多。何况葡萄籽提取物中的成分,还不一定能被人体吸收。

吃什么才能青春常驻，延年益寿？

蒋教授告诉大家：食物多样化！吃天然食品，平衡合理膳食才是最重要的，不能指望某个保健产品。

2、长期服用葡萄籽的危害是什么

长期服用葡萄籽的危害是什么？

长期服用葡萄籽没有危害，还有好处。长期服用葡萄籽的好处：1、保护大脑研究显示，葡萄籽精华素可以非常容易地穿越血脑屏障（Blood-brain barrier)，它是一种特别有效的抗氧化物质，而且它能够高度集中在大脑和神经组织中，这一特性使它成为大脑最为理想的抗氧化物质。

2、抗过敏深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

3、保护血管保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等；4、抗辐射有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。葡萄籽提取物是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。葡萄籽提取物具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹的提早出现，长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。5、保护眼睛保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。

阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

经常吃葡萄籽有坏处吗

没坏处的。

长期吃葡萄籽有什么危害?

长期吃葡萄籽没有什么危害。葡萄籽中含有氨基酸，有很好的抗氧化能力，能延缓老化，能够预防动脉硬化。

主要作用是祛除色斑的，特地是黄褐斑很好。

葡萄籽含有丰富的花青素，有很好的抗氧化能力，葡萄籽所含的原花青素抗氧化能力是VE和VC的30-50倍。葡萄籽具有清除自由基、抗衰老、增强免疫力，抗过敏，抗辐射，保护血管等等功效。正规厂家生产的葡萄籽可以放心食用，但请勿过量，长期食用，若没有特殊原因，一般不会产生副作用。葡萄籽提取物（原花青素OPC）是目前已知的抗氧化作用最强的天然食品，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。

实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。葡萄籽提取物（OPC）能有效清除体内多余的自由基，保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，防治过敏、癌症、衰老等100多种与自由基有关的疾病，还具有加强和保护人体活性组织、稳定细胞膜以及抗酶活性（组胺脱羧酶）等生物特性。此外，OPC很好的生物利用度，易于被人体吸收；其它的抗氧化剂如硒、锗、胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）不是效力太弱就是没有体内活性。

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