关于【金桔的正确吃法】，金桔怎么吃，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、金桔的4种的做法，无论是泡水喝还是直接吃，都相当不错

一.【咸金桔】

我家也每年都有弄一瓶子的咸金桔。随时都能用来泡水喝，口感酸酸咸咸的特别好喝。做这个咸金桔需要点时间，时间越长越好。放上个一两年没问题。

【用料】

金桔1斤、盐适量、干净容器一个。

【做法】

第一步：用盐加水浸泡半小时，彻底清洗干净金桔表面的灰尘，然后捞起来，拿到通风的地方把水控干。

第二步：用牙签在金桔表皮上戳孔，然后放入盐里，裹上一层盐。

第三步：取一个没水没油的干净玻璃瓶容器，最底层放一层盐，把裹上盐的金桔一个个地放入容器里。

第四步：在最上层覆盖一层盐。盖上盖子密封起来，放在阴凉通风的地方。

三个月就能吃了，放上一两年没有问题。

二.【冰糖金桔】

冰糖金桔跟咸金桔的区别就是冰糖金桔适合年轻人，因为甜，所以不太适合老年人，做法也有所不同。口感甜甜的，一点点酸，特别好吃。可以用牙签直接戳一个吃，或者用热水泡水喝。

【用料】

金桔一斤、冰糖适量、清水适量。

【做法】

第一步：把金桔清洗干净后，放入锅中，加入水把金桔淹过，大火烧开后，煮3分钟，把金桔本身带有的酸涩味去掉，然后捞起来过冷水。

第二步：把金桔用刀把金桔切两个口子方便入味。

第三步：另起锅，锅里加入适量的水和冰糖（多一点没关系），再加入金桔。

第四步：大火烧开后转小火慢慢熬制，待汤汁浓稠的时候就行了。

第五步：装入干净的容器里即可。

三.【金桔果酱】

这个金桔果酱跟冰糖果酱差不多做法。泡水喝，平常可以当饮料来喝也行，加入两三块冰块口感更佳。

【用料】

金桔一斤、冰糖适量、柠檬一个。

【做法】

第一步：首先把金桔清洗干净后，把水分控干。

第二步：用刀把金桔切片再剁碎，记住千万不要去籽。

第三步：锅里加入适量的水，加入冰糖和剁碎的金桔，中火煮开后转小火熬制气泡，最后加入适量蜂蜜调和一下口感。

喜欢柠檬味还可以挤一些柠檬汁进去呢。放入干净容器里保存，储存在冰箱里最好。

四.【金桔蜜饯】

相信喜欢吃零食的朋友不陌生，这是很受欢迎的零食之一，老少皆宜的零食！

【用料】

金桔半斤、冰糖适量、糖粉适量、烤炉。

【做法】

第一步：首先把金桔用清水浸泡洗净后，沥干水分后，把金桔切开一半后。

第二步：锅里加入水，把冰糖熬制化开的时候，倒入金桔，中火煮出更多水分，一边煮一边搅拌防止糊底，等到水分慢慢变少变黏稠后把汤汁和金桔隔离，剩下金桔。

第三步：取锡纸铺在烤盘上，把金桔均匀铺排起来。

第四步：烤箱温度调至上下150度，烤35分钟，最后需要看金桔的效果，不太干就继续烤。干就可以可以拿出来了。

第五步：趁热把金桔裹上一层糖粉即可。

第六步：放凉后放入盒子里保存即可。

2、金桔的正确吃法：金桔怎么吃 金桔的吃法

金桔怎么吃 金桔的吃法

金桔，又名金柑，是著名的观果植物，原产我国，果可以食用。果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

下面我们一起来看看金桔的吃法。

金桔怎么吃，金桔的吃法： 【糖渍金桔】 做法： 1、将金桔用盐水浸泡半小时。 2、用清水冲洗干净后沥干水分。 3、将金桔从侧面用刀切6个小口。 4、从正面上下按扁。

5、用牙签挑出金桔的核。 6、如果想省事，那就省3.4.5步骤，直接把金桔横切一刀，再把核挑出来。 7、取一个干净的容器，放一层金桔，放一层白糖。

8、将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。 9、将浸泡好的金桔倒出来，放入一个小锅内，倒入适量清水，放冰糖。

10、大火煮化冰糖后，改小火直至金桔变透明。 11、存放在玻璃容器内保存。 【金桔川贝炖梨】 做法： 1、准备材料 2、鸭梨去头尾去皮，用叉子挖掉芯 3、拿一个金桔对开 4、将半个金桔填入挖空心的梨子里 5、找个瓶子将川贝碾碎 6、将川贝末放入梨芯 7、放入冰糖 8、把另一半个金桔填入梨芯，隔水蒸30分钟左右 9、半小时后梨子成半透明状，出了很多水，赶紧剩热吃吧！ 【金桔蛋糕卷】 做法： 1、金桔切两半，去掉瓤。

2、去掉瓤的金桔切碎。 3、打发蛋清，分3次倒入细砂糖，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个直立的尖角，尖角上面弯曲就可以了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏 4、5个蛋黄加入30克细砂糖，打散。依次加入40克牛奶和40克色拉油，搅拌均匀。

再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。 5、加入金桔碎搅拌均匀。 6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。

用橡皮刮刀轻轻翻拌均。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，一样翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。注意要上下翻拌，不要画圈，以免蛋白消泡。 7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。

8、放进预热好的烤箱，160度，约20分钟即可 9、淡奶加细砂糖打发。 10、在晾凉的蛋糕片上抹上打好的奶油，卷上，放冰箱冷藏切片食用即可。 【金桔鸡翅】 做法：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。

金桔怎么吃最好 如何吃金桔效果最好

1、生吃金桔 将金橘冲洗干净后，用清淡盐水水泡10-20分钟后，捞出空水。放入盘中，直接带皮生吃就行，橘子核要吐出来，不能食用。

金橘中含有大量的维生素C,这样食用营养最全面。

2、糖渍金桔 将洗干净的小金橘用淡盐水泡15分钟左右后，捞出，空水。然后将小金橘切成两半或四半，用刀压一压，将里面的橘子核去除，然后，放入碗中或瓶中，加入白砂糖，腌制3天后，可以直接食用，也可以挖一勺冲水喝。 3、金桔红茶 将小金橘冲洗干净，用淡盐水泡15分钟左右，捞出空水，再用温开水或矿泉水冲一下。然后将小金橘切成半或用牙签在小金橘上面扎上多数小孔，然后泡到沏好的红茶中，味道鲜美极富有养生作用。

金桔的正确食用方法 如何吃金桔

1、生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。金桔皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮。

冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。

老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。 2、金桔茶：金桔500克，食盐100克。将金桔略晒（皮软为度），盐渍贮瓶中，存3－6个月。每次取盐渍金桔3-5枚，洗去表面盐粒，捣烂，加白糖适量，用开水泡饮。

可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。 3、金桔露：金桔500克，洗净捣碎，水蒸，收集水蒸汽蒸馏液2000亳升装瓶备用。每服20-30毫升。

可治胃病、疝气、慢性气管炎、伤酒口渴、口臭等。

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