关于【蒿菜怎么做好吃】，青蒿怎么吃最好，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、茼蒿怎样炒鲜嫩翠绿不变色，厨师长这里有技巧，一看就会做

茼蒿在农村作为野菜常见，路边地头都有它的身影，一般是蒸着吃。现在蒸菜馆这些地方，就有茼蒿菜。茼蒿有一些特殊的味道，但据医学研究，它有开胃养心等作用。

今天这道菜名虾米炒茼蒿，补钙又开胃，学会了可谓受益，来尝尝吧。

首先我们准备一下食材：

虾米50克，清水泡发。（这样可泡去虾内多余盐分）

茼蒿400克，用清水清洗干净后，切成3厘米左右的段放在盆里。

大蒜拍扁放在盆里，

红椒一片切成细丝和茼蒿放在一起备用。

锅中烧油，

油温升至三四成热时，

倒入大蒜，炒出蒜香味之后，

倒入茼蒿和红椒丝

迅速翻炒一会儿，倒入虾米

下面开始调味，加入一勺食盐，一勺鸡粉，

一勺白糖，开大火，迅速翻炒化开调料，

炒至茼蒿断生，就可以出锅装盘。

好了，这道简单好吃又营养的虾米炒茼蒿就做好了。

2、蒿菜怎么做好吃：青蒿怎么吃最好

青蒿怎么吃最好？

青蒿作为一种药材，具有暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉的功效，当然作为一种蔬菜，对于我们来说，也是非常好的，那么青蒿在作为蔬菜的时候，我们要怎样烹制，它才会好吃呢？今天小编就为大家介绍一下青蒿怎么做最好吃！蒿炒腊肉的做法食材准备青蒿600克、腊肉适量、姜丝适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量。方法步骤1、首先将腊肉放在温水中洗净，然后切成丝备用。

2、将青蒿的老叶以及根部全部去掉，折成段状，在清水下洗干净，沥干水分备用。

3、在炒锅中加入少量的油，油热之后将姜丝放进去，然后放入腊肉小火不停的翻炒。4、当肥肉变得透明的时候，将青蒿放进去，小火变成大火。5、当青蒿断生的时候，加入盐、鸡精调味即可。青蒿蹄花汤的做法食材准备猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。

方法步骤1、首先将新鲜猪蹄表面的毛全部刮干净，然后砍成几段。2、将砍好的猪蹄放入清水中漂洗一下，将猪脚中的血水全部去掉。3、将青蒿的老叶以及根部全部去掉，洗净之后放在砂锅的底部。

4、然后将猪蹄放进去，加入老姜，灌入鲜汤，炖至猪蹄软糯离骨。5、然后加入盐、鸡精调味，搅拌均匀再炖上两分钟就可以了。小窍门1、猪脚上的毛一定要去除干净，去血水的时候可以选用温水焯一下。

2、炖之前一定要将水加足，避免在炖的过程中二次加水。

青篙如何吃法

青蒿的做法如下:..大全青蒿绿豆粥的做法如下:..将青蒿（或用鲜品绞汁）、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。将绿豆淘净后，与茶叶同煮为粥。

待粥成时，将上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味药汁对入，稍煮即成。

以下为材料的用法：：随意服用。青蒿茶的做法如下:..青蒿、薄荷研细末，用沸水冲饮。以下为材料的用法：：每日1次。粉蒸白菜的做法如下:..制作步骤一.白菜、菠菜、莴苣菜、香蒿菜洗净剁成馅。

制作步骤二.米粉、精盐与菜馅拌匀装碗上屉蒸。制作步骤三.葱切末，把酱油、香油、精盐、味精、葱末放在碗中调成味汁。制作步骤四.蒸熟的米粉馅下屉，把味汁浇在碗内即可。

青蒿粥的做法如下:..将青蒿干品加适量的水，先煮药汁，去渣，取青蒿汁煮粳米粥即可。青蒿的其它相关介绍如下:..：别名：蒿子,臭蒿,香蒿,苦蒿,臭青蒿,香青蒿,细叶蒿,细青蒿,草青蒿,草蒿子,方溃,三庚草给大家的小小提示如下:..内服：煎汤，6至12克（治疟疾20至40克，鲜品加倍），不宜久煎；中水浸绞汁饮；或入丸、散。外用：适量，研末调敷；或鲜品捣敷，或煎水洗。

青蒿的做法如下:..tips：青蒿常与藿香、佩兰、滑石等用于外感暑热；和黄芩、半夏、竹茹等用于温热病寒热往来及疟疾等症。用于阴虚发热或原因不明的低热，常和秦艽、鳖甲、地骨皮等同用。用于夏季感受暑热，常配银花、连翘同用；治疗多种虚热，如骨蒸劳热、盗汗、温病热入阴分，亦可治疗久热不退及小儿夏季热，本品治疗疟疾发热疗效颇佳，常配鲜荷叶、鲜竹叶、金银花、滑石甘草、西瓜翠衣等配伍；本品苦寒清热，辛香透散，善使阴分伏热透达外散，为阴虚发热要药。

此外，兼有解暑、截疟之功，常与茵陈、栀子、黄连、黄柏、蛇床子、苦参等配伍。

青蒿怎么做好吃，青蒿的吃法

制作步骤一.白菜、菠菜、莴苣菜、香蒿菜洗净剁成馅。制作步骤二.米粉、精盐与菜馅拌匀装碗上屉蒸。

制作步骤三.葱切末，把酱油、香油、精盐、味精、葱末放在碗中调成味汁。

制作步骤四.蒸熟的米粉馅下屉，把味汁浇在碗内即可。青蒿粥的做法如下:..将青蒿干品加适量的水，先煮药汁，去渣，取青蒿汁煮粳米粥即可。

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