关于【韩式辣炒海鲜怎么做】，韩式辣酱炒海鲜，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、韩式辣炒海鲜怎么做

最佳答案小海鲜2斤、干辣椒10个、花椒1小把、香叶2片、桂皮1小块、八角1个、葱1段、姜几片、蒜几瓣、盐1小勺、糖1小勺、料酒1大勺、豆瓣酱1大勺、啤酒适量。让海鲜吐干净泥沙之后，放到滚水锅中焯熟。注意别烫得太老，花蛤之类的贝类，烫到开壳就可以捞出来。

自己喜欢的小海鲜2斤、干辣椒10个、花椒1小把、香叶2片、桂皮1小块、八角1个、葱1段、姜几片、蒜几瓣、盐1小勺、糖1小勺、料酒1大勺、豆瓣酱1大勺、啤酒适量。

让海鲜吐干净泥沙之后，放到滚水锅中焯熟。注意别烫得太老，花蛤之类的贝类，烫到开壳就可以捞出来。

我们多切一些葱姜蒜末，炒锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。接下来就是辣炒调味的关键啦：放一大勺郫县豆瓣酱，一小勺糖、一小勺盐，一把干辣椒，一小把花椒；还有香叶、桂皮、八角。把这些调料炒出香味！

现在把烫好的海鲜放进去，加一大勺料酒，一些啤酒，翻炒均匀！汤汁受得差不多，就可以出锅啦！

2、学会这道韩式海鲜辣炒年糕，吃饭时间不用愁

大家好，我是麦麦，今天一起解锁韩国超人气美食，韩式海鲜辣炒年糕，糯叽叽年糕沾满浓浓的酱汁，再配搭海鲜，吼吼好啊。

By 麦可安 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 火锅年糕 1袋
• 葱伴侣 6月香韩式辣椒酱 100g
• 胡萝卜 100g
• 洋葱 100g
• 辣白菜 100g
• 虾 100g
• 鱿鱼卷 100g
• 蛤蜊 100g
• 蒜末 20g
• 小葱 5g
• 白芝麻 5g
• 白糖 5g

做法步骤

1、准备材料。

2、奶锅加适量清水，烧开。

3、放入年糕煮2分钟

4、捞出放入清水中备用

5、胡萝卜、洋葱、切丝。

6、蒜瓣切片。

7、锅中放适量油，中火烧热，放蒜片爆香。

8、加胡萝卜丝，洋葱丝，辣白菜，翻炒1分钟。

9、葱伴侣 6月香韩式辣椒酱，炒年糕的灵魂，好吃又正宗的韩餐靠的就是酱。

10、放入锅中翻炒均匀。

11、倒入虾、鱿鱼卷、蛤蜊，翻炒均匀。

12、加适量清水，沸腾后，加白糖。

13、放入年糕，继续翻炒2分钟。

14、炒至酱汁浓稠即可。

15、最后在表面撒上葱花和芝麻点缀

16、韩国超人气美食

17、葱伴侣 6月香韩式辣椒酱

18、糯叽叽年糕沾满浓浓的酱汁，再配搭海鲜，吼吼好啊

19、韩式海鲜辣炒年糕

20、在家也可以吃到韩料店的味道，超满足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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