关于【电压力锅第一次使用】，高压锅初次使用方法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、第2个10用小窍门为你解除使用电压力锅的疑问和困惑

不锈钢内胆首次清洁小知识

不锈钢内胆通常是镜面抛光的，抛光需要使用到一种润滑剂通常是石蜡，一种大分子无机混合物，一般只有酒精能够溶解这些物质，日常家庭常有的就是白酒或消毒酒精，可喷洒一些酒精后，用纸巾擦拭几遍就可以了。

清洁方法

不锈钢内胆最高刻度线小知识

通常内胆有一个MAX刻度线它的作用是提示用户选用压力烹饪程序的时候，盛放的水最高位置，一般不建议超过这个刻度线，避免用户手动急速泄压的时候锅内液体溢出来。

不锈钢内胆底部螺纹圈小知识

压力锅的内胆一般使用3层复合结构，内侧的304食品级不锈钢，底部融复铝板和最外层不锈钢板，通常底部钢板带有不同宽度的螺纹，这些螺纹主要是用来帮助内胆底部残留水加热后水蒸汽溢散的，避免底部残留水产生蒸汽或者封闭液体后，导致感温或者受热异常，影响烹饪性能。

底部纹理

不锈钢内胆内底曲面小知识

高压力锅的内胆很少有水平内底的，通常都是一个中心向上凸起的弧形，这是因为在压力烹饪的时候，抵消压力导致内胆向往变形而特意设计强化结构，虽然这样的结构会给煎炒功能放带来不居中的问题，但是提升了安全性能。

内胆曲面

不锈钢内胆变彩虹纹的小知识

304食品级不锈钢内胆使用后，部分受热面变为类似彩虹纹，这是因为内胆底部和热盘接触位置热量不同，以及内胆里食材的吸热不同，导致底部304食品级不锈钢受热不同，从而发生颜色上面的变化。是一种正常情况。

彩虹纹理

不锈钢内胆材质测试小知识

从一卷钢材，经过多达10道工序，才能做出一个合格的不锈钢内胆，这其中有2道工序会用高温进行处理，其中一个是高温卷边工序和多次高温抛光，通过这2个工序后，原先304不锈钢不导磁的特性就发生了变化，因此使用磁铁去判断是否是食品级不锈钢内胆已经没有参考价值。 通常使用不锈钢检查液，一种基钢材含镍比例不同颜色变化不同的方式无损的日常测试钢材成分 具体含镍比例及变化情况如下：

不含镍的200系不锈钢，所滴部位在5秒钟左右变成深暗红色；
镍含量在1％左右的200系不锈钢，所滴部位在5秒钟左右变成暗红色；
镍含量在4％左右的202不锈钢，所滴部位10秒内不产生红色，则通电5秒钟，拿开电池后30秒钟左右变成砖红色；
镍含量在6％左右的301不锈钢，所滴部位10秒内不产生红色，则通电5秒钟，拿开电池后6分钟左右变成淡砖红色；
镍含量在8％左右的304不锈钢，所滴部位10秒内不产生红色，则通电5秒钟，拿开电池后15分钟内不变色；
总之，材料防锈性能越差，变红速度越快，颜色越深；防锈性能越好变红速度越慢，颜色越浅。

不同材质测试颜色

不能明火使用电压力锅内胆小知识

压力锅是通过底部温控器与内胆底部接触感温控温的，如果底部覆底是通过热熔化铝材与覆底结合的工艺，这个过程有概率在3者之间残留空隙，或者小气泡，在明火加热的时候气泡膨胀，就会导致底部这些空隙加大，导致感温不良，因此一般不建议明火加热压力锅内胆。

内胆卷边加热示意图

不锈钢内胆边缘变形压力锅漏气小知识

内胆边缘是和密封圈结构形成密封环境，如果边缘有跌落或者整体圆形遭到破坏，导致不平整或不规整的圆 就会出现在排气阀，密封圈都完好的情况下，漏气，导致溢锅的现象。

内胆卷边边缘

压力锅做米饭出现黑灰色的原因

不锈钢内胆压力锅做米饭，特别是首次开始使用的时候，做米饭，有灰色的情况，也有对比电饭煲的效果是没有灰色的，觉得是内胆的问题？

经过多次测试和分析

可能的原因有3种

第一种可能：首次使用内胆做米饭发灰 内胆没有使用酒精清洁干净抛光蜡。不锈钢内胆都是镜面抛光，需要用到润滑剂抛光，过程当中会残留在不锈钢内胆的表面，这种物质是属于高分子无机物，我们正常家里面的清洁剂是清洁有机物的，因此用清洁剂清洗内胆，简单的清洗，抛光蜡是清洗不掉的，需要用酒精进行清洁，然后使用消毒功能对内的进行消毒，就可以正常使用了。

第二种可能：在清洁干净的内胆中烹饪，依然出现这种情况大米可能是抛光处理过的大米

可能家里购买的大米是经过抛光蜡处理过的，可以用同一种大米用开水清洗过后做一次对比用冷水清洁后的效果。就知道是否是抛光大米了。

第三种可能：部分大米本身在压力烹饪的情况下就会出现糊化的情况。本身发灰的米饭是没有食品安全问题的。

灰色米饭

不锈钢内胆钢能否装在其他品牌的锅体里面

不同品牌有不同的密封圈规格，以便匹配不同内胆边缘，以确保密封，因此不同品牌的内胆一般是不能兼容的

2、电压力锅第一次使用：高压锅初次使用方法

高压锅初次使用方法

高压锅又叫压力锅，是近十几年来新兴的一种炊具，它以独特的功能普及到千家万户，大大缩短了做饭的时间，节约了能源，还能做出一般锅做不出来的味道。但是一些家庭由于使用不当，伤人毁物的事故屡有发生，在此，我们总结出使用中的九种禁忌，希望能引起您的注意。

一忌选用不当。

首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。

但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。

但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。

所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。 二忌不学就用。有人买了高压锅，不问不学，拿起来就，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。

一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。 三忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

四忌上下手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。 五忌擅自加压。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。

殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。 六忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

七忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。

应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。 八忌不看火候。使用高压锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。

这样既安全，又能省时间，节约燃料。 九忌锐器铲刮。

新买的高压锅第一次怎么使用？直接用呢还是烧一下再用！

烧一下再用。先煮一锅开水，彻底清除残留的工业污染物。

第一次使用新买的电压力锅时，要先把插头、插座、导线和整个电压力锅检查一遍，看有无破损、变形和裂缝等，避免使用时出现异常。

使用淀粉水，吸附金属残余。同时， 不要煮挥发酸性的食物。扩展资料：   高压锅作饭的利与弊：1、高压锅烹调利于保护维生素。研究发现，用高压锅烹调粗粮杂豆等，虽然温度从100℃升高到110℃，增加了高温的损失，但烹调时间从60分钟缩短到30分钟，又减少了损失。

两者相抵，并不会增加B族维生素的损失。2、高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。

国外研究发现，蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，如绿豌豆常温下煮90分钟之后，氧自由基吸收能力(即抵抗氧化的能力)损失44%。然而，用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下，都能减少抗氧化性的损失。比如绿豌豆高压煮15分钟后，氧自由基吸收能力不仅没有下降，反而有所提升，达到原来的224%。

3、高压锅烹调有利消化。中国农业大学营养研究室发现，用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。因此，对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说，用高压锅烹调能帮助消化，减轻肠胃负担。

所以，不论煮粥还是熬汤，高压锅都是健康的好选择。4、高压锅会造成维生素C的损失。维生素C非常娇贵，基本所有的烹调方法都会造成它的损失。但是，维生素C一般只在蔬菜和水果中才比较多，还好几乎不需要用高压锅烹调水果和蔬菜。

第一次使用电压力锅的注意事项

1、在性能方面更要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关。轻触式按钮是否正常。

旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温。

2、指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。3、当电压力锅在第一次使用的时候，我们要禁止易燃易爆的物品和在潮湿的坏境中使用。

不能损伤密封圈或者其它胶圈代替更不能使用张力圈来代替密封。同时也不要使用锐利的器具清铲锅体内外，避免刮伤机体涂层或导致机体产生变形从而影响电压力锅的使用性能。4、当电压力锅第一次使用的时候若锅体内出现登登的响声是属于正常想象。

使用中的时候重复选择功能后出现障碍请大家一定要暂停使用并且及时送维修部找专业人员维修。5、使用后更要对电压力锅做一个的定期的保护，并且要经常清洗防堵罩，而且更要保证其清洁卫生。处于工作中的电压力锅，不应在其限压阀上放置任何东西，更不能用其他东西代替限压阀，以免发生事故。

本文关键词：高压锅的使用法，高压锅使用技巧，高压锅初次使用方法视频教程，高压锅使用办法，高压锅初次使用怎么用。这就是关于《电压力锅第一次使用，高压锅初次使用方法（第2个10用小窍门为你解除使用电压力锅的疑问和困惑）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！