关于【茼蒿是什么啊，有图片吗】，茼蒿是什么啊，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、“低嘌呤”食材排行榜！茼蒿排倒数第一，韭黄第3，建议了解

现在随着生活条件的提高，富贵病越来越多，如果吃高嘌呤食物的话，很容易导致体内的尿酸升高，还容易引起痛风，所以人到中年之后，建议多吃一些低嘌呤的食物，所谓低嘌呤食物指的是每100克的食物中含有嘌呤量在50mg以下。今天就来分享5种低嘌呤食物，茼蒿排倒数第一，韭黄第三，建议了解，这些食材夏天的时候时令又美味，可以放心去吃。

一，西葫芦。

推荐菜谱【炝炒西葫芦】

食材:西葫芦，猪肉，胡萝卜，植物油，盐，生抽，五香粉，大葱。

做法:1.首先准备一个西葫芦，把它清洗干净切成薄片，把猪肉也清洗好，擦干表面的水，切成薄片备用。

2.胡萝卜去皮切成菱形小片，葱切成段，起锅烧油，油温6成热，放入猪肉和胡萝卜，大火爆炒至猪肉的颜色变白，再放入小葱和西葫芦一起翻炒。

3.炒一分钟之后，加入盐，生抽，五香粉，大火爆香之后，所有食材熟透即可出锅装盘。

二，圆白菜。

推荐菜谱【辣爆圆白菜】

食材:圆白菜，植物油，花椒，红辣椒，葱，姜，蒜，盐，香醋。

做法:1.首先把新鲜的圆白菜每一片叶子撕下来，撕成小块，冲洗干净，控干表面的水备用，干辣椒掰成辣椒段，再把生姜切成细丝，葱切成葱花。

2.起锅烧油，等油温6成热放入花椒爆香，等花椒颜色发黑之后捞出来倒掉，接着放入干辣椒，葱，姜，炒出香味之后放入圆白菜。

3.大火爆炒至圆白菜软烂，这时再放入盐和香醋，翻炒两分钟之后即可出锅装盘。

三，韭黄。

推荐菜谱【韭黄炒鸡蛋】

食材:韭黄，鸡蛋，大蒜，植物油，盐。

做法:1.把韭黄里面的黄叶老叶去掉，清洗干净之后，再切成两厘米的段。

2.把鸡蛋提前磕入一个碗里，加入一勺盐，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，在锅中倒油，加热到6成热，放入鸡蛋炒成大块盛出。

3.另起油锅，油温7成热，放入蒜黄和大蒜粒爆香，炒两分钟之后加入鸡蛋，再放入盐来调味，翻拌均匀即可出锅装盘。

四，芹菜。

推荐菜谱【芹菜炒豆干】

食材:芹菜，豆干，植物油，盐，白糖，胡椒粉，生抽，鸡精，干辣椒，大蒜。

做法:1.首先把芹菜清洗干净，去掉叶子，切成两厘米长的段，豆干冲洗一下表面的酱油，再切成细长条，干辣椒掰成小块。

2.在锅里面倒入清水，加热至沸腾，放入芹菜焯水一分钟，捞出控水备用。

3.起锅烧油，油温6成热，放入干辣椒和大蒜爆香，再把芹菜和豆干一起放入，大火爆炒一分钟，加入胡椒粉，生抽，白糖，盐，鸡精，加少许清水来调味。

4.翻拌均匀，所有的食材都成熟之后即可摆盘上桌。

五，茼蒿。

推荐菜谱【蒜蓉茼蒿】

食材:茼蒿，花生油，大蒜，盐，鸡精。

做法:1.首先把茼蒿清洗干净，找出里面的黄叶烂叶扔掉，切成两厘米的段。

2.把大蒜去掉皮，从中间切开之后再改刀切成小碎粒，锅中倒入花生油，加热到6成热，放入大蒜炒至颜色发黄。

3.这时再把茼蒿放进去，加入一勺盐，大火爆炒两分钟之后，茼蒿熟透撒上一勺鸡精，翻拌均匀即可出锅。

2、茼蒿是什么啊，有图片吗

茼蒿是什么啊，有图片吗？

茼蒿是桔梗目菊科植物，可以食用，图片如下：在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛。

茼蒿的生长习性：茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。

其属短日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。扩展资料营养价值：1、每100克茼蒿含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克。2、维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

茼蒿菜图片 做法

茼蒿菜还叫蓬蒿，是一种及其常见的青菜，茼蒿菜的整株根、茎和叶都可以吃，可以炒、凉拌、做汤、做火锅等，茼蒿菜有一种特殊的香味，所以有些人不是很喜欢它的味道。茼蒿菜具有清血护心和清痰润肺的作用，营养价值非常高，但是不适合胃虚的人食用。

现在就来说说茼蒿菜的几个做法。

凉拌茼蒿材料：茼蒿、食盐做法：1.大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水能后，切段。2.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。茼蒿炒鸡蛋材料：茼蒿、鸡蛋做法：鸡蛋加盐打散备用，将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下，锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟，放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。

蒸拌茼蒿材料：茼蒿、玉米面、胡萝卜做法：茼蒿洗净控干水分切成段，胡萝卜切丝，蒜切末，碗中加少许凉开水把芝麻酱调开，加入调味料，蒜末拌匀，茼蒿胡萝卜中拌入适量的玉米面，放入蒸锅中水开后蒸5分钟?，?拿出来晾凉后拌入调味汁。蒜蓉茼蒿材料：茼蒿、蒜泥做法：先用热油爆香蒜蓉。倒入茼蒿，大火快炒。

茼蒿菜是一种什么样的菜？

茼蒿分两种，一种是大叶茼蒿，一种是小叶茼蒿。

又称板叶茼蒿货圆叶茼蒿。

叶片大而肥厚，缺刻少而浅，呈匙形，绿色，有蜡粉。茎短，节密而粗，淡绿色，质地柔嫩，纤维少，品质好。较耐热，但耐寒性差，生长慢，成熟略晚。适宜南方地区栽培。

茎枝较细，生长快。抗寒性较强，但不太耐热，成熟较早。适宜北方地区栽培。

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