关于【鸡肉的最佳搭配】，鸡肉的最佳搭配蔬菜，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、鸡肉还能和它搭？滑嫩开胃，拌饭香绝了

今儿收到了爱心包裹，里面有我超级喜欢的百香果。

夏天我用它做了各种饮品，秋天嘛，咱们试试入菜。

说起加百香果的菜，你们首先会想到啥？

饭饭第一个想到的就是百香果焖鸡。

食材简简单单，家里有现成食材的可以跟着饭饭做起来。

百香果配番茄，酸鲜加倍，多汁又开胃。

鸡腿肉滑滑嫩嫩，汤汁浓郁充满果香，一口下去，真的无敌快乐。

来一碗米饭，淋上汤汁，好吃到飞起~

琵琶腿、西红柿、百香果

料酒、盐、生抽、淀粉、八角

小米辣、姜、蒜、葱花、香叶

今天用的是冷冻琵琶鸡腿，自己在家吃的话可以用新鲜小嫩鸡，味道会更鲜~

先来腌一下鸡，不需要太多的调料，保持鸡肉本有的味道就行，抓匀腌上半个小时~

这道菜的点睛之笔就在这个百香果上，酸爽开胃，爽歪歪~

起锅烧油，下姜蒜爆香后下鸡肉炒到微微发黄。

稍微炒焦一点，味道会更好。

另起锅，下番茄块和百香果炒出汁。

下煸好的鸡肉，倒入热水，来点八角香叶增香，中小火焖10分钟

出锅前撒点盐调味，真的鲜掉眉毛了~

酸鲜开胃，把鸡肉的嫩滑直接提升了一个度！

这汤汁闻着味哈喇子都要流出来了，拿来拌饭今天直接两碗饭见底！

2、鸡肉的最佳搭配蔬菜

最佳答案花椰菜、冬瓜、洋葱、栗子、竹笋、香菇、山药、玉米等。食材：鸡肉500克、干香菇5-8只、红枣2-4颗、大葱1-2根、姜片少许、食盐少许。干香菇清洗干净，温水发泡，泡香菇的水不要倒掉，炖鸡时备用，用剪刀在红枣两侧剪2-3下小口。 您的浏览器不支持 audio 元素

花椰菜、冬瓜、洋葱、栗子、竹笋、香菇、山药、玉米等。

一、香菇炖鸡

食材：鸡肉500克、干香菇5-8只、红枣2-4颗、大葱1-2根、姜片少许、食盐少许。

1、干香菇清洗干净，温水发泡，泡香菇的水不要倒掉，炖鸡时备用，用剪刀在红枣两侧剪2-3下小口。

2、鸡肉切块，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。

3、冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净，大葱切段和姜片一起放入干净锅底。

4、在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。

5、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。

6、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟即可出锅。

二、山药炖鸡

食材：土鸡肉500克、淮山药350克、枸杞子8克、盐、生姜、葱、料酒、胡椒粉适量。

1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2-3分钟捞出。

2、鸡块捞出，清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。

3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。

4、开启电源，设置炖煮2小时，烹饪时间还剩1小时时，将山药去皮洗净切滚刀，并用清水浸泡备用。

5、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块炖煮。

6、最后还剩下5分钟时，放入枸杞，出锅前加入盐、胡椒粉即可。

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