关于【小番茄的功效与作用】，圣女果的功效与作用，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

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2、小番茄的功效与作用

小番茄是非常好的健康营养食品，准妈妈吃小番茄有哪些益处？

引言：小番茄是日常生活中比较常见的蔬菜水果，又叫圣女果，营养价值特别高，糖分含量比较高，含有人体所需要的蛋白质，矿物质元素以及胡萝卜素。既可生吃又可做熟吃。今天小编想分享的话题就是，小番茄是非常好的健康营养食品，准妈妈吃小番茄有哪些好处？

一、准妈妈吃小番茄有哪些好处？

小番茄中含有大量的番茄红素，能够促进胎儿健康的成长，并且能够保护胎儿不受外界环境的刺激。番茄红素具有防晒的功效，所以在孕期适量的吃一些小番茄，能够美白肌肤，能够让皮肤看起来更加滑嫩，有弹性。对于长时间需要用电脑工作的人群来说，眼睛会出现疲惫干涩感，适量的吃些小番茄能够缓解眼部疲劳，能够让身心更加健康。而且小番茄中的物质。能够清除身体中有害的自由基，并且还有有很强的抗氧化功效。能够抑制癌细胞的滋生和扩散，能够增强抵抗力和免疫力，预防疾病的发生，还能够防癌抗癌。

二、准妈妈吃小番茄时，应该注意哪些事情？

吃小番茄时，一定要吃熟透的小番茄，不要吃还没成熟的小番茄。否则生的番茄中，含有大量的有害物质，吃多了容易让身体出现不适的症状，会恶心呕吐。严重的情况下，会威胁到生命安全。在吃之前，一定要先将小番茄放水中浸泡15分钟，然后再用流水冲洗，这样能够最大程度避免细菌的残留。吃小番茄的时候，不应该空腹吃，否则会造成胃胀气，胃痛的现象。会导致孕妈妈出现流产，吃之前可以先吃一些别的食物。如果将小番茄做熟的情况下，不要高温长时间的煮。急性肠胃炎或者胃病患者，是不能够吃小番茄的，否则会加重病情。

小番茄可以放多久

小番茄根据成熟的程度不同，存放的时间也不同。在室内常温下可存放3-5天，放入冰箱冷藏可保存10天左右。但小番茄在低温下不能保存太久，否则会导致小西红柿失去鲜味，且易被冻伤。因此小番茄不宜在冰箱冷藏太长时间，应尽快食用。

小番茄常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。小番茄既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。其适应性强、抗性好，喜钾肥、喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。小番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效，可治口渴，食欲不振。

小番茄和大番茄有什么区别？

除了个头上的区别外，小番茄的营养比大番茄更丰富。

有一句话说“浓缩的就是精华”，运用到西红柿身上也是一样的道理。小番茄除了大西红柿所含的营养成分外，它的维生素C含量更高，是普通西红柿的1.7倍。同时，很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且，小番茄的皮与果肉连接比大番茄紧密，这样可提供更多的膳食纤维。

小番茄适合当作水果生吃，可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。

扩展资料：

番茄的最佳吃法

1、加热番茄，茄红素存在于番茄细胞内，想要摄取到更多番茄红素就必须透过加热破坏坚固的细胞壁，让更多茄红素释出。可以把番茄切开后放进烤箱、微波炉，或是切片后用平底锅加热都可以。

2、茄红素约占番茄色素的8~9成，因为有溶于油脂的性质，所以跟油脂一起摄取的话，可以让茄红素更容易摄取。建议可以用新鲜番茄自制酱料，或是淋上橄榄油一起食用。

3、想让番茄吃起来更可口，可以选择与含有肌苷酸的食物一起吃，例如柴鱼片。或是含有鸟苷酸的菇蕈类。这些成分都可以让番茄的美味度大大提升！

参考资料：百度百科-番茄

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