关于【山东特色美食小吃】，山东的特色美食有哪些，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、山东“最出名”的6种小吃，个个特色经典，你吃过几种呢？

山东历史悠久，中华古老文化在这里孕育，儒家思想在这里传播，一步步地成为了现在的山东，而最让人难以忘怀的是这里美味的小吃。

你若来到山东，那大大小小的美食街，各式各样的小吃，每一样都别具风味，看得人口水直流，让人想要好好地品尝一番。

而每到这时很多人的选择困难症就犯了，不知道先尝试哪种好。那笔者今天就来给大家分享一下山东6种最经典的小吃，保准你吃了还想吃。

第一种：莱芜烧饼

莱芜烧饼是山东莱芜的一款特色小吃，形状是椭圆形的，在上面均匀地撒上粒粒饱满的白芝麻，外貌圆润，口感酥脆的烧饼就呈现在了我们的眼前。

它的中间很多地方都是空心的，吃起来酥酥脆脆的，一口咬下去满嘴留香。最好是趁热吃，只有这样才能更好地品尝出它的美味，凉了之后在吃，外面就不在是脆脆的了，吃起来就好像受潮了的薯片，口感变差。

第二种：拔丝山药

拔丝山药是山东的传统名点，是将糖和水给炒至粘稠加入山药做成的，拉起丝来可以达到一丈多高，十分的有趣。

柿黄色的颜色，给人一种视觉的冲击，吃上一口，瞬间甜蜜感十足，外面是脆脆的，里面吃起来十分的软嫩。虽然很好吃，但一次也不能吃太多，外面包裹着那么多的糖，吃得太多的话，对牙齿不是特别的好，要控制好食用的量。

第三种：油旋

油旋又被叫做”油旋回“，看着十分的有意思，就像树的年轮一样，一圈一圈的。外皮十分的酥脆，吃起来还会掉渣，里面却是软软嫩嫩的。表面看着十分的油润，金灿灿的颜色，让人心情愉悦。

油旋有着甜、咸两种不同的口味，可以根据自己的喜好来买。只是口味上稍微有些不同，吃起来口感都是很不错的。

第四种：魏集驴肉

魏集驴肉，出现于山东惠民县，有着十分悠久的历史，相传是一个贾姓家族最先研究出来的，因此也被称为贾氏驴肉，后来在它原有的基础上不断地改善，才有了现在远近闻名的特色小吃——魏集驴肉。

与其他驴肉不同的是，其制作方式更加的精细，几种名贵的药材搭配上香味四溢的老汤熬制而成的，十分的有讲究。这样做出来的驴肉肉质更加的酥烂，醇香味十足。

第五种：含羞丸子

含羞丸子是山东枣庄的一道特色美食，在一开始出锅的时候，有着拳头那般的大，可谁知道在装盘之后，会慢慢地变小，最终就只有蛋黄那般大了，如此这般就像一个含羞的少女一样，因而被称为”含羞丸子“，十分的贴切。

趁热吃才更加的美味，香气扑鼻，最享受的就是一口一个，口中充斥着满满的香味，经久不消，吃一次就够让你回味很久了。

第六种：糖醋煎饼

大家都听过糖醋鲤鱼，糖醋排骨，那这样的糖醋煎饼有几个人听过呢？它主要的原料是小米，在不断地发展中，出现了各式各样的口味，最常见的有花生、栗子、菠萝、香蕉等多种口味，只是味道上的一些差异。

我最喜欢的是花生味的，香甜但绝不油腻，薄薄的一层，酥脆感十足，色泽是那种金黄色的，看着就很有食欲，并且很容易被消化。

朋友们，如果去到山东，这些小吃是一定不容错过的，保准你不会后悔。如果大家还有哪些味道不错的小吃，可以进行分享，一起去品尝不一样的美味。

2、山东特色美食小吃：山东的特色美食有哪些

山东有什么美食？

1.济南烧烤

济南烧烤是济南的特色之一。烧烤种类繁多，味道鲜美可口，是晚餐的最佳食物。济南有三大烧烤:三宝烧烤、陈氏肥蛤、老胖串店、梁山烧烤、一九烧烤、老金烧烤、烧烤、新里王烧烤等。如果去济南推荐老金烧烤，在济南历下区南楼新村路23-19号。人均消费95元左右。这家餐厅的烧烤很好吃，比如烤鸡爪、烤五花肉、瘦肉豆皮等。都很好吃，不会让你失望的。

2.济南甜沫

甜沫是济南的传统粥，由小米粉熬制而成。咸咸的，鲜香的，非常好吃。甜沫已经有几百年的历史了。据济南地方志记载，甜沫早在明代就出现了。明末清初的时候，有一个叫田的小粥铺，经常施舍粥赈。因为粥锅里有白色的泡沫，所以被亲切地称为“墨田”。后来有个书生成名后，又专程到济喝甜沫，取粥名田之意，为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首:“田沫误作甜，只因往事。看了沧桑，总是苦辣之后甜。”从此，这种咸粥就叫“甜沫”。

3.牛奶汤香蒲

牛奶蒲菜是山东济南的传统名菜，属于鲁菜。这道菜是以鲜嫩的蒲草为主料，配以牛奶汤。汤色乳白色，蒲叶酥嫩鲜香，入口清淡可口。是高档宴会的上等汤菜。这道菜享有“济南最高汤菜”的美誉，被誉为济南第一汤菜。

4.黄家烧烤

黄家烧烤是济南的名吃，起源于明末清初，至今已有300年的历史。以烤全猪、皮黄、脆爽、肥而不腻、久保存而闻名。黄色烧烤有两种，瘦肉和五花肉。五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。

5.糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼一直被视为山东第一名菜。先将鱼身用刀痕切开，裹上酱糊，煎熟，将头尾朝上，再将糖加入泺口老陈醋制成糖醋汁，浇在鱼身上。这道菜清香扑鼻，外酥里嫩，还有点酸，很快成为名店的美味。

山东特色美食有哪些？

山东特色美食如下：

1、山东煎饼

山东煎饼是山东最出名的小吃之一。山东煎饼颜色金黄，薄，看起来很诱人。山东煎饼是选用麦子，地瓜，谷子，玉米，高粱等食材做的煎饼。山东人喜欢用山东煎饼卷大葱吃，还可以卷带丝，卷肉丝，卷油条、韭菜、白菜、生菜等配菜来食用。山东煎饼不光在山人喜欢吃，在全国各地都有人爱吃，并且各地都有卖。

2、济南油旋

济南油旋是山东济南最出名的传统小吃，也是山东济南人爱吃的名小吃。济南油旋外观是是一种旋涡状葱油小饼。济南油旋刚出炉时，色泽金黄，口感：外酥里软，葱香味浓郁，非常好吃。

3、德州扒鸡

德州扒鸡是山东德州最出名的小吃，德州扒鸡在全国各地都非常出名。德州扒鸡是将整鸡加入各种调味料和香料，炸熟捞出，再放入炖锅里，经过2-3个小时闷熟捞出就可以食用了。德州扒鸡外观色泽焦黄，香味扑鼻，口感：鸡肉软烂入味，能用手撕开来吃，非常不错。

4、武大郎烧饼

武大郎烧饼是山东的传统名小吃。武大郎烧饼也叫＂炊饼＂。很多人都通过电视就知道武大郎烧饼。武大郎烧饼的颜色金黄，酥香可口，口感：香软好吃，非常不错。

5、周村烧饼

周村烧饼是山东淄博市的一种传统名小吃。周村烧饼是用小麦粉，白砂糖，芝麻等食材制作的薄饼，经过烘烤而成。周村烧饼的外形是圆形，非常薄，颜色金黄，非常诱人，口感：酥脆香甜，非常好吃。周村烧饼的特点是：酥、香、薄、脆四大特点。周村烧饼是一道非常好吃的名点，去山东淄博市当地旅游的朋友一定要尝尝这个特色小吃。

山东的特色美食有哪些 山东的特色美食的简介

1、山东特色美食小吃有水煎包、德州扒鸡、山东煎饼、周村烧饼、鲅鱼饺子、锅塌豆腐、甏肉干饭、龙口粉丝、南煎丸子、干炸丸子、四喜鸭子、烟台焖子等等。

2、山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。宋代后，成为“北食”的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是中国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津唐及东北三省。

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