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1、买海虹时，有人闻味道，有人看大小，海边人告诉你：看这最重要

导语：买海虹时，有人闻味道，有人看大小，海边人告诉你：看这最重要！

初识海虹：

说到与海虹相识，那可谓是机缘巧合，不经意间就悄悄地爱上了它。记得那是96年的夏天，那年的大学毕业旅行，我们来到了美丽的海滨城市大连，在大连的街上邂逅了不起眼的黑黑的海虹，初食其味道就被吸引住了，来自内陆的我第一次知道这是海鲜，而且还那么的便宜，那味道就是一个鲜，那口感糯糯的、软软的，那就是一个舒服，就像一首歌所唱“就这样被你征服”。

再识海虹：

也许是命运中冥冥注定，本来分在内地的我却阴差阳错来到了另一座海滨城市烟台，俗话说得好“靠山吃山，靠水吃水”，这使得我与海虹再续前缘，每年的春天是海虹最为肥美的时候，所以隔三差五就会买上一大盆，美美的吃上一顿，再续我美好的回忆。

说到海虹的美味，那可真是不能溢于言表，可能我这辈子就被海虹吃定了，同时我也吃定了海虹，但是春天里买海虹应该注意什么呢？买海虹时，有人闻味道，有人看大小，海边人告诉你：看这最重要！我们一起看一下。

一闻味道：

对于购买海产品，其实闻味道的确是一个不错的方法，不管是何种海鲜，如果你闻起来是一股子清新的海鲜味道，那绝对是新鲜的，但是如果有一股子酸臭味，那一定是时间长了，不要购买，老话说的“臭鱼烂虾，送饭冤家”已经过时，特别是海虹一类鲜活的海产品，如果吃死的或长时间的会很危险。

二看大小：

这是购买海产品的另外一个方法，其实这是买东西的一个通用规则，都喜欢买大一点，无论是什么食物，大的可食性就多，买起来就比较划算，但是对于海虹一类壳类海鲜，因为外壳比较大，但是肉不肥美也不划算，所以看大小只是一个辅助性方法。

三看颜色：

其实吃海鲜最重要的一点就是鲜，而活的海产品是最鲜的，海虹也是如此，那么怎么看海虹是活的呢？主要看颜色，活的海虹颜色黑而有光泽，还有就是张嘴的海虹如果用手轻轻一碰，就会立马合上；如果用手碰没有什么反应那就不要买了；不新鲜的海虹颜色发黑却是暗淡的，卖海鲜的会一直用水浇，这时就是有猫腻，最好不要购买，所以说买海虹时，有人闻味道，有人看大小，海边人告诉你：看这最重要，那就是海虹的颜色。

2、海虹是什么海鲜

海虹是什么海鲜

海虹学名贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿不发达，后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。

贻贝生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。

贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。

海虹的别名叫什么

海虹的别名为东海夫人。海虹一般指贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成淡菜。

假期去海边不要食用海虹，海虹是什么？

海虹是一种生长在水里的海鲜，它营养丰富味道鲜美，被称为海鸥蛋。

至于为什么不建议广大游客去海边游玩的时候食用海虹呢？因为海虹中含有一种麻痹性贝类毒素，这种毒素会随着气温升高而含量加剧，食用了这种毒素可能会导致头痛恶心，四肢肌肉麻痹，严重的还会影响生命安全。

如果大家真的很喜欢吃海虹或者想要去尝试一下的话，可以等到后半年温度降低，海虹体内麻痹性贝类毒素减少后再去食用。

而且其实大海中还有很多其他种类的海鲜，比如生蚝、猫眼螺、花旦蟹等等，这些海鲜都是味道极其鲜美，而且很适合去食用的食物，不用担心吃出什么毛病。

对于居住在海边的居民，应该多多学习一些有关海鲜什么时候吃，怎样吃，不能与什么同食的知识，比如柿子、啤酒、浓茶等等。

还有一些人他们天生对海鲜过敏，误食了海鲜后会头晕脑胀，恶心反胃，甚至嘴里发泡，如果不及时就医还会呼吸困难，所以并不是某样海鲜好就谁都可以吃甚至多吃，如果对自己是否海鲜过敏不确定的话还可以去医院做一个专门的过敏源检测，这样不仅可以保证吃到想吃的，还不用担心吃坏身体。

对于很多西北的孩子，他们可能天生对海鲜就接触的比较少，所以更容易发生海鲜过敏。如果家长想要给自己的孩子买海鲜吃的话，因为孩子的抵抗力比较差，更容易发生过敏事件，所以大家在给孩子买海鲜的时候一定要仔细仔细再仔细。

好酒莫贪杯，好饭不怕晚。在吃东西的时候一定要适量，再配合运动让身体处于一个健康的状态，这样才会有机会吃到更多的好吃的东西。

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