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1、豆笋的做法大全家常菜：豆笋烧肉的家常做法

简要回答

首先把瘦肉切好，加点淀粉，生抽，鸡精拌匀，泡好的豆笋切条，先炒瘦肉，再加豆笋翻炒即可。

豆笋烧肉是一道十分美味的家常菜，吃货们一定要尝尝，下面小编就教教大家怎么做，小伙伴们赶紧学起来吧！

详细内容

豆笋提前浸泡一晚上后捞出沥干水分切条备用，猪肉切小块，香菜切段，姜切片，葱蒜切碎。

热油锅，下猪肉，煸出肥油后下葱姜蒜，大火炒香；倒入豆笋，加适量盐，蚝油，翻炒，焖煮三五分钟会比较入味哦！

最后加入香菜段炒匀，根据自己的口味加盐，然后出锅。

2、豆笋，很多年轻人都没有吃过，营养丰富蛋白质高，做法也很多样

豆笋炒肉，豆笋是以黄豆为主制作而成的，是一个著名的地方特色，有很丰富的维生素跟大量的蛋白质，营养价值也非常丰富，有很好的调理身体的作用，口感香嫩软绵，豆味很香，但是现在市场上腐竹很常见，豆笋却没怎么见到过，我这个是别人送的。

材料：

豆笋、葱姜蒜、小香芹、盐、好油

方法步骤：

1、豆笋提前用水泡发（7、8个小时）切滚刀块，猪肉切片，葱姜蒜切末、香芹切段备用。

2、锅热倒一点油，下五花肉片爆香出油。

3、下葱姜蒜爆香，大火炒。

4、然后放入豆笋。

5、加适量的盐跟蚝油翻炒均匀，焖煮3到5分钟比较入味哦。

6、放入香芹段翻炒均匀，尝下味道，根据自己的口味调咸淡。

7、出锅啦。

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