关于【如何在家自制热狗】，怎么自制热狗，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、如何在家自制热狗

热狗是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做热狗才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

工具/材料

食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克。

操作方法

首先将肉清洗干净，放入破壁机中打碎，如下图所示。小贴士：注意肉不能打的太碎，保留一些颗粒就可以了。

然后将所有的调料倒进去搅拌均匀，如下图所示。小贴士：如果时间允许，可以腌制一个小时。

接着将肠衣冲洗干净，一头套在灌肠器上，如下图所示。

然后把肉馅用灌肠器灌入肠衣，如下图所示。

接着用绳子把香肠分成等分的段，如下图所示。

然后用针或者是牙签在每一段的香肠上扎两个眼，注意眼也不能扎的太大。

接着用风扇吹三个小时，如下图所示。小贴士：你也可以选择将香肠挂到家中通风的地方晾晒几个小时也是可以的。

然后锅中放入正好没过香肠的水量，开中小火煮十分钟，如下图所示。

接着把煮好的香肠放入烤箱，上下火180°烤15分钟，如下图所示。

这样美味可口的香肠就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

2、热狗我家从不买，这样做最简单最靠谱，外皮酥脆又拉丝，好吃

不知道大家去逛街，像不像我一样，会对一种食物垂涎三尺，几乎每次都会买点来吃，每次都会吃，几乎吃不腻，现在依旧很喜欢，这个食物，就是芝士热狗，外表看起来胖乎乎，金黄诱人的芝士热狗，外皮酥脆，再加上外面的番茄酱和沙拉酱，吃起来绝对超级过瘾，而且咬一口还有长长的拉丝。

因为自己很喜欢吃，所以就一直在寻找制作热狗的方法，我试过很多的方法，其中大多数都失败了，因为在炸制热狗的过程中，芝士很容易流出来，炸好却没有了拉丝效果，不过口感不错，到现在我终于找到了，非常简单，靠谱的芝士热狗的做法，这个方法能够完全地包裹住芝士，再炸制的过程中也不会开裂，也不会流出，外皮金黄酥脆，吃起来香软又拉丝，超级解馋，自从学会了热狗的制作方法，我从来就没有买过，热狗我家从不买，这样做最简单最靠谱，外皮酥脆又拉丝，好吃。

其实想要制作出超级美味的热狗，也不用特别的复杂，大家跟着我的步骤一步一步地学，每个人都能制作出外皮酥脆又拉丝，超级好吃的热狗，味道真的超级棒，一点都不比卖得差，而且自己在家做非常的实惠，在外面一根好几块钱，在家里，好几块钱就能做好几个，自己在家做，安全又卫生，经典的特色美食在家做，颜值高口感棒，让你吃进去的每一口都有满足感，绝对解馋，制作出来看一眼就馋出口水，家里的孩子也超级喜欢吃，热狗别出去买了，自己做太简单了，外皮酥脆又拉丝，比买的好吃又实惠，一起跟着我看看，芝士烧烤的具体制作方法吧，一看就会哦。

芝士热狗。

食材：面粉150克，糯米粉20克，食盐一点，白糖7克，酵母2克，碎芝士，火腿肠，面包糠，沙拉酱，番茄酱。

第1步，我们先准备一个大碗，里面放上面粉和糯米粉，加点糯米粉会更加有弹性，加入一点食盐，白糖，酵母，充分地搅拌均匀。

第2步，再加入适量的温水，温水要慢慢地加入，直到搅拌成，粘手的面糊，不过要用筷子直接能挑起，如果太稀的面糊包裹不住芝士，放在一旁松弛一会儿。

第3步，取出适量的碎芝士，隔热水加热，加热至融化，能够成团，先放在一旁晾凉。

第4步，这次制作热狗，我用到的火腿肠，把火腿肠切成小段状，穿上签子，就可以了。

第5步，揪下来一块芝士团，然后串在签子上，用手捏紧一点，芝士会比较松软，大家也可以放进冰箱里冷冻一小会儿，让芝士变硬。

第6步，面糊松弛好用筷子搅拌一下，然后，手套上沾上一些食用油或者是清水，取适量的面糊，缠绕在火腿芝士上面，让面糊把芝士全都包裹好，这样才不会漏出来。

第7步，用面团包裹好之后，放进面包糠中粘上一层面包糠，用手稍微的捏紧。

第8步，油温5成热的时候就可以把热狗放进去了。放进去的时候也要稍微翻动一下，炸至4周金黄，就可以控油捞出来了。

捞出来之后摆放进盘子里，在上面挤上适量的沙拉酱或者是番茄酱，口感会更棒。

芝士热狗就做好了，这个做法非常简单，还非常靠谱，按照这个方法每个人都能制作出外皮酥脆，香软拉丝的芝士热狗，难度一点都不高，喜欢的朋友赶紧试着做一下吧。

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