关于【胡萝卜玉米骨头汤】，玉米胡萝卜炖骨头的做法，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、胡萝卜玉米骨头汤：玉米胡萝卜炖骨头的做法

玉米骨头汤是一个比较补的汤类，每家每户都经常炖这个汤来喝，骨头可以用大骨、筒骨等各种骨头代替，一起来看看玉米胡萝卜炖骨头的做法。

工具/材料

大骨、玉米、胡萝卜、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、料酒

操作方法

早晨买回来的新鲜大骨一根、甜玉米一根、红萝卜一根。

大骨清洗干净，直接放入电饭锅中煮，加入少许料酒。
定时半个小时。先把大骨给炖一会，后面再加入玉米和胡萝卜。

玉米清洗干净，切成四小段。

胡萝卜削皮，切成小块。

大骨炖半小时后，再把切好的玉米和胡萝卜一起加入锅中，再次炖40分钟。

准备好两颗蒜头，剁碎，加入少许的酱油和花生油，搅拌均匀，做一个酱料，可以沾骨头吃的。

四十分钟后，会闻到浓浓的玉米骨头味道，这个时候的汤就很好喝了，不会全是甜甜的玉米味道，会带有一点骨头的香味，更加好喝。

2、胡萝卜玉米猪骨汤，暖心暖胃的安全感，送给独自在城市打拼的你

胡萝卜玉米猪骨汤，是我刚来广东时喝过的第一种广式靓汤，也是我学习煲汤是学会的第一道汤。犹记得那是2009年，是我刚上大学的时候，几乎每个宿舍都有一个电饭锅，用来煲汤，足以见得广东人多么喜欢喝汤。

2013年，刚参加工作时，住在单位的宿舍，一个十几平米的小单间，买了一个电饭锅，用来煲汤。做得最多的也是胡萝卜玉米猪骨汤，那个时候并不知道猪骨需要焯水，这样可以去掉浮沫。

一个电饭锅，用了2年，煲了许多猪骨汤，金灿灿的玉米，氤氲的丝丝香气，大口喝或者小口品，别有一番滋味在心头，此汤清甜可口、滋阴降燥、色彩丰富。

独子在城市打拼，一碗美味的胡萝卜玉米猪骨汤带来的温润，可以轻松化解繁忙工作的烦忧。我第一次给爱人煲汤，就是这道胡萝卜玉米猪骨汤，看着爱人一碗接一碗的喝，细细品味渗透在胡萝卜和玉米里的汤汁，真的很欣慰很满足。

胡萝卜玉米猪骨汤，曾经给予我暖心暖胃的安全感，同样地，送给独自在城市打拼的你。

胡萝卜、玉米切块

食材：胡萝卜1根，玉米2根，猪龙骨1斤

调料：料酒、食盐、姜片

做法：

1、 龙骨洗干净，冷水下锅煮沸，加点姜片、料酒，焯一下，再过凉水冲洗干净，沥干水分备用。

2、 胡萝卜削皮切小块，玉米洗净切小块。

3、 所有食材放入电高压锅中，加入足够清水，调至煲汤模式炖2小时。

猪龙骨提前焯一下

Tips：

胡萝卜，具有健脾润肤、健胃消食、明目利肠的功效。

玉米富含膳食纤维，可清除湿热、降脂降压、刺激胃肠蠕动、帮助排泄。

猪龙骨一般指的是猪脊骨，猪脊骨是猪的脊梁骨，用这种骨头煲汤，肉质鲜嫩，含有大量美味的骨髓，能提供优质蛋白质、钙质。

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