关于【排骨玉米胡萝卜汤的做法】，玉米排骨胡萝卜汤的做法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、排骨玉米胡萝卜汤的做法：玉米排骨胡萝卜汤的做法,胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃

操作方法

排骨洗净，放入锅中，锅中加水没过排骨，焯水五分钟左右，去除血污和杂质，捞出备用。

玉米剥去外皮，洗干净，剁成一寸长的小段。玉米段横切面是圆圆的形状，看起来十分漂亮，孩子们都特别喜欢。

胡萝卜洗干净，切成滚刀块。特别注意是凹陷处的地方，容易有泥沙沉积，要洗干净，或是用小刀削去，这样入口才不会有泥沙。

炖锅洗净，加入足量的水，将焯水后的排骨放进去，同时放入姜片，葱段，红枣四五颗。冬季橘子皮较多，还可以放进去一小块，味道十分美味。大火烧开，小火炖煮。

一个小时后，放入玉米段，胡萝卜块，加盖继续炖煮半个小时，这是玉米胡萝卜基本就好了，排骨也软烂了，加盐调味就可以起锅享用了。

2、最适合秋天喝的山药玉米排骨汤，味道清甜鲜美，健脾养胃必备

山药含有丰富的黏蛋白、皂苷和多种微量元素，而玉米中富含B族维生素和胡萝卜素，能为人体细胞的生长发育提供丰富的营养物质，同时，排骨能够促进人体骨骼的正常发育，并且提高人体的免疫力。 汤浓味美的山药玉米排骨汤，秋季养生就喝它，山药粉糯，胡萝卜清甜，玉米嫩嫩的.山药玉米排骨汤具有降血脂、补肾养血及延缓衰老的作用，因此深受人们的喜爱，特别适合三高患者及女性食用，处于生长发育阶段的青少年经常食用也有助于身体的发育。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小肋排 2根
• 玉米 1根
• 山药 1根
• 胡萝卜 1段
• 红枣 7颗
• 葱白 1段
• 姜 5片
• 小葱 1根
• 千岛源纯正茶油 15毫升
• 料酒 1勺
• 盐 2-3g

做法步骤

1、准备食材。

2、排骨洗净，冷水浸泡半小时。

3、山药去皮切滚刀块，玉米切寸段，胡萝卜切花片。

4、葱白切段，姜切片，小葱葱白切寸段，葱绿切葱花。

5、锅中宽水放入葱白和3片姜，将排骨冷水下锅，加入1勺料酒。

6、煮开后撇净浮沫，将排骨焯3-5分钟。

7、焯好的排骨捞出过水洗净沥干。

8、砂锅中倒入1勺千岛源纯正茶油（约15毫升）。（千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康）。

9、下小葱段和姜片爆香。

10、再下入焯好洗净的排骨翻炒片刻，炒过的排骨煲汤会更加浓郁。

11、加入足量的热水或者把焯排骨的汤过滤后加入，大火煮开后转小火加盖再煮30分钟。

12、再加入玉米和红枣中小火煮20分钟。

13、最后下山药和胡萝卜煮熟。

14、出锅前加点盐调味即可。

15、上桌后撒上葱绿。

16、汤浓味美的山药玉米排骨汤，秋季养生就喝它。

小贴士

1、山药中含有一种黏蛋白，能够保护人体的心脑血管，并且减少血栓的形成，从而达到降血脂的作用，患有三高的人群在食用后能够很好的缓解体内的三高症状。 2、玉米中含有丰富的卵磷脂，人体在缺乏卵磷脂的情况下，皮肤的再生能力会有所降低，并且会导致皮肤变得粗糙，而卵磷脂同时也是乙酰胆碱的重要组成部分，能够提高大脑的记忆力，从而延缓衰老。 3、排骨性平，味甘咸，具有补肾养血的功效，其中的铁、锌等元素能够强筋健骨，并且在排骨中还富含肌氨酸，能够为机体提供能量，从而增强体力。 4、千岛源纯正茶油口味清爽，成菜口感不油腻，用千岛源茶油做这道菜营养丰富又健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

这就是关于《排骨玉米胡萝卜汤的做法，玉米排骨胡萝卜汤的做法（最适合秋天喝的山药玉米排骨汤）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！