杏鲍菇爆炒鸡肉的做法,杏鲍菇炒鸡肉怎么炒(上班族必备快手菜)
关于【杏鲍菇爆炒鸡肉的做法】,杏鲍菇炒鸡肉怎么炒,今天乾乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
1、杏鲍菇爆炒鸡肉的做法
杏鲍菇和肌肉搭配不但味道鲜美,对人体健康也是非常有利。今天教大家做杏鲍菇爆炒鸡肉,简单易学,一定要学会哦。
操作方法
买来杏鲍菇之后清洗干净,然后切片,不要切的太大,也不能切太厚,不然不太容易入味。
我们选择的鸡肉是鸡腿肉,这儿的鸡肉爆炒起来口感好且很是鲜美。鸡肉剃出来之后切成条,加上生抽耗油料酒淀粉腌制一下。
锅里加入植物油烧热,放入葱姜爆香,然后加入鸡腿肉翻炒,直到肉炒熟为止。
杏鲍菇片放进锅里,和鸡肉一同翻炒至熟,加上几片大蒜片,调味食盐和味素,然后出锅就可以了。
2、蘑菇炒鸡丁,营养美味,软嫩鲜香,低脂家常菜,上班族必备快手菜
味道鲜美、营养丰富是家常菜的基本要求,即使工作再忙,也要好好吃饭。
蘑菇炒鸡丁,是一道非常简单好做的快手菜,鸡肉鲜香且蛋白质丰富,蘑菇富含多种营养成分,炒在一起更是鲜甜下饭。
鸡肉的蛋白质丰富、脂肪含量低,更是减脂期推荐吃的肉,好吃不怕胖!
它的做法非常简单,我们一起来看看吧!
用料:
鸡胸肉1块、蘑菇(杏鲍菇、口蘑、香菇都可以)200g、红椒1个、蒜4瓣、蚝油1勺、糖半勺、淀粉少许、黑胡椒适量。
步骤:
1、将鸡胸肉洗净切丁,放入碗中,倒入少许蚝油、盐、黑胡椒、淀粉,搅拌均匀,让鸡肉裹上淀粉浆,腌制半小时左右;
2、烧热油锅,倒入比平时炒菜多一点的油,放入腌好的鸡丁,翻炒片刻,炒至鸡丁变色,把鸡肉盛出备用;
3、锅内留底油,放入蒜片,煸炒出香味,倒入洗净切丁的蘑菇,翻炒至出香味,倒入适量蚝油翻炒,入味均匀;
4、放入炒好的鸡肉、红椒丁,翻炒均匀,至红椒断生即可,随后放入糖、黑胡椒粉提鲜,翻炒均匀,看到汤汁浓稠即可出锅。
因为蚝油本身就有咸味,而且腌鸡肉的时候放过盐,所以不需要另外再单独放盐,最后放少许糖提鲜就可以把蘑菇的鲜香味道激发出来。
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
本文关键词:杏鲍菇爆炒鸡肉的做法视频,杏鲍菇爆炒鸡肉的做法大全,杏鲍菇爆炒鸡肉的做法窍门,杏鲍菇炒鸡肉的做法窍门,杏鲍菇炒鸡肉怎么炒。这就是关于《杏鲍菇爆炒鸡肉的做法,杏鲍菇炒鸡肉怎么炒(上班族必备快手菜)》的所有内容,希望对您能有所帮助!更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站:http://www.029ztxx.com!
版权声明: 本站仅提供信息存储空间服务,旨在传递更多信息,不拥有所有权,不承担相关法律责任,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。