关于【炒三丁是哪三种食材】，炒三丁是哪三丁，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、炒三丁是哪三种食材：炒三丁是哪三丁

简要回答

三丁：萝卜丁、土豆丁、瘦肉丁。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、 香油、盐等。

如果让我说一道既美味又简单的菜肴，我肯定会推荐炒三丁，这道菜一直是我小时候饭桌上的霸主。下面来说下炒三丁是哪三丁？

详细内容

首先把各种食材切好备用，胡萝卜、土豆、五花肉切丁，葱姜蒜切末。

起锅烧油先把五花肉下入锅中翻炒，片刻后加入郫县豆瓣酱和各种胡萝卜丁、土豆丁。

接着继续翻炒5分钟后加入生抽和盐，不要放的太多了，因为郫县豆瓣酱就是咸的。

加入适量的开水，水尽量淹没菜， 因为胡萝卜不容易熟可以多放一些。

土豆变软之后就可以出锅了，出锅前可以加入自己喜爱的配菜。

2、秋天，莲藕这样搭配做，做成“炒三丁”，不用放肉，素菜更有滋味

莲藕是我们生活中常见的美食，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。秋季我们遇见新鲜莲藕可不要错过，隔三岔五吃一点，提高身体免疫力。

秋天，莲藕这样搭配做，做成“炒三丁”，不用放肉，素菜更有滋味，跟着哈妹一起看看美味的三丁炒莲藕的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！

三丁炒莲藕

配料:
鲜香菇8朵、莲藕一节、胡萝卜一根、毛豆100克、盐适量、食用油适量、蚝油一勺
烹饪步骤:
1.准备食材

2.香菇根部朝下，用盐水浸泡五分钟，然后洗净

3.毛豆去壳、去内皮，洗净备用

4.胡萝卜、莲藕去皮、切丁

5.锅内放水烧开，将藕丁和胡萝卜丁分别焯水一分钟

6.香菇去蒂子，切成块

7.锅内放油烧热，香菇放入锅内，大火炒半分钟

8.将其他食材放进去继续煸炒一分钟，加入盐、蚝油调味，即可出锅

本文关键词：肉炒三丁是哪三丁，炒三丁是啥，素炒三丁是哪三丁，炒三丁是哪三种食材，炒三丁是哪三丁干子。这就是关于《炒三丁是哪三种食材，炒三丁是哪三丁（莲藕这样搭配做）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！